请教厨房大风量排烟的问题

发布于：2010-02-21 17:07:21 来自：暖通空调/通风排烟 [复制转发]

现在我做一个很大的美食城，厨房排烟量业主要求15万到20万立方每小时，请教各位高手：
1.这么大的排烟量需要在排烟的同时设计新风补风系统吗？如果需要的话新风量要多大？
2.这个问题比较重要：厨房排烟干管上是安装70度防火阀还是280度防火阀？除此之外还需要什么阀门？谢谢！

厨房排烟

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只看楼主我来说两句

icefire0721 沙发

1、肯定是要设计新风补风系统的。厨房的排风分为排油烟和全面排风，厨房的通风量为两者之和，通过排气罩的排风量为厨房总通风量的65%，厨房全面排风风量为厨房总通风量的35%。新风补风也对应两种排风设补风系统，取排风量的80%~90%。具体资料你可以参考《民用建筑暖通空调设计技术措施(第二版）》P220~225。需要注意的是，新风需要做温度预处理，承担厨房内一定的负荷，具体处理到什么状态点我也没在设计资料上看到过，但看到有些设计院设计厨房新风温度为28℃。
2、排油烟管道应设置150℃防火阀。

2010-02-23 10:41:23
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mashimara1 板凳

风量平衡的确很重要路过纯挣币~

2010-02-22 13:58:22
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