吃对食物养好眼 哪些食物利养眼

某美资灯饰公司的高级跟单经理，由于最近每天的工作时间都在12小时以上，又多半在电脑前，所以Connie总是感觉眼睛干涩、疼痛、视觉模糊，后到医院检查，患上了干眼症和视频终端综合症。中山大学孙逸仙纪念医院眼科主任蓝育青教授说, “视觉疲劳”是常见现象，日常可以多吃有益食物利于眼睛保养。
蓝莓 蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的，而蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。“花青素”是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素。它是一类可溶性的色素，颜色从蓝色一直到红色。对花青素的药理研究发现其对促进视红素再合成、改善循环、抗溃疡、抗炎症有很好的疗效，可以明显改善用眼疲劳。
香蕉 香蕉中的钾可帮助人体排出多余的盐分，让身体达到钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。此外，香蕉中含有大量的β胡萝卜素，当人体缺乏这种物质时，眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神。多吃香蕉不仅可减轻这些症状，还可在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免眼睛过早衰老。
三文鱼、吞拿鱼、沙甸鱼 其中的欧米伽（Omega）-3脂肪酸超多。它主要包括α-亚麻酸（ALA）、EPA和 DHA。α - 亚麻酸能随身体需要，被转化成DHA及EPA。欧米伽 -3是我们大脑、眼睛及神经系统等器官的基本物质，也是保持细胞膜功能健全的重要成分。其中DHA更能促进大脑细胞和视网膜感光细胞的发育，因此有助于视觉系统发展。此外，DHA和EPA也能延缓泪囊细胞死亡，增加泪水分泌及有助形成防止泪水蒸发的油脂层，从而减轻眼症患者的不适。
动物内脏（肝、心、肾） 眼睛组织修补需不断补充蛋白质，而动物内脏不但含有丰富维生素，也含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，眼睛也不例外，所以组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
玉米 从许多流行病学的研究发现，玉米中的黄体素、玉米黄质可以预防老年黄斑性病变(AMD)的产生，而老年黄斑性病变是眼睛老化所造成的疾病，严重时会造成视力缺损。根据1994年美国哈佛大学
医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。玉米中的玉米黄质含量尤其丰富，能帮助眼睛更明亮，是抗眼睛老化的极佳补充食物。
　　绿茶 茶叶中含有丰富的维生素A，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
枸杞子菊花茶、决明子茶 现被办公室白领称为“亮眼八宝茶”，因其具有清肝明目作用，如肝热上冲所致目赤肿痛、羞明多泪、视物模糊，以及青光眼、白内障、结膜炎等。因其有保护视神经的作用，对现代电视族、电脑族等易引起眼睛疲劳的人群有补益。
坚果类和硬质食品 多吃些坚果类和硬质食品，如花生、开心果、杏仁、核桃等，通过咀嚼可以带动眼外肌的运动，可以改善眼周血液循环。
Tips：为眼部做瑜伽
与电脑朝夕相处的白领们经常会觉得眼睛疲劳甚至疼痛，最简单的预防方法是做眼保健操，如一些“小物理治疗”的护眼瑜伽可以缓解眼部疲劳，使疲劳的睫状肌活跃，从而改善眼部微循环，具体如下：
指压、按摩眼周
（1）在眼睛上方，从眼角朝眼尾处缓缓移动手指。用大拇指的指腹按摩太阳穴处，每按一处深呼吸一次。（2）将中指放在眼尾处，朝外侧轻轻地提拉按摩。（3）将手指放在眼睛下方，从眼尾向眼角慢慢移动，用食指和中指（或中指无名指）指腹按压眼睑。
　　按摩脸颊及眉头
（1）在眉头上方附近用中指和无名指以画圆圈的方式，稍微用力按摩。（2）在颧骨上方处以画圈的方式按摩，这个步骤再加上一步眉头按摩，平均约按3分钟即可。（3）涂上适量的眼霜，配以温水敷眼1-2分钟，不但能缓解眼部细纹，还能起到美容的功效。
让眼球做操
（1）将双眼闭上约2-3秒。（2）尽量睁大眼睛，停约2-3秒。（3）眼球分别向左、右移动，各停约2-3秒。（4）眼睛向上看约2-3秒。（5）眼睛向下看，约停2-3秒。以上动作重复至少做3次。 (受访专家：中山大学孙逸仙纪念医院眼科主任 蓝育青教授 文/记者 宋导 通讯员 王海芳 金羊网—羊城晚报 )