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关于酒楼厨房新风补给与排风的问题。:loveliness: 大家好!我今年刚毕业,从事环保行业,没什么经验。最近,老板叫我给某酒楼的厨房设计一套通排风的系统。现在,小弟有些问题想向各位高手请教。谢谢赐教!首先,我想搞懂一些概念。1.计算排风量的65%通过排气罩排至室外,而由房间的全面换气排出35%;关于以上这句话,我们老板说,排风量就按排气罩每米长度2500立方米每小时计算,那是不是说,这样计算出来的排风量就是以上第一句话中的排风量的65%啊,那什么叫做全面换气啊?老板没说要全面换气啊,只是说要在外墙铺管进来,补给新风,新风就是全面换气吗?还是新风是送风的意思啊?
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