5个人一顿饭吃掉1万多元 京沪奢侈消费见闻

作为我国特大型城市的北京、上海，其消费能力、消费方式对周边地区，乃至全国都有一定的示范作用。记者日前调研发现，追求奢侈消费在这些城市中正成时尚，一些具有很强传染性的“消费病”有蔓延之势。专家指出，我国在走向现代化过程中，要倡导和树立理性、科学的消费观念，反对奢侈浪费，实现消费水平提高与物耗降低、污染减少，物质生活改善与资源节约利用的有机统一。

奢侈消费浪费无度

日前，记者在北京长安街旁一家档次较高的海鲜餐厅目睹了一次令人瞠目的高消费：５位衣着讲究的男子由于找不到雅间，很不情愿地被服务员领到一张大桌前坐下。其中一位身材魁梧的男士从服务员手中拿过一本精美的Ａ３纸般大的菜单，毫不犹豫地伸出粗大的手掌，往第一页菜单上一放，回头对服务员说：“这一面都要了，每人一份。”还没等服务员醒过神，这位男士又伸直了右手的中指和拇指，在另外两个页面上重重按下来，高声说：“再来两瓶高度的‘水井坊’！”

记者从服务员手中要过了同样的菜单翻看：首页“特别奉献”的菜单上图文并茂共有５个菜品，分别是标价每位７８０元的珍珠红烧血燕窝、６５０元的虫草响螺炖原只鱼翅、７８０元的蚝皇南非干鲍、３８０元的堂灼鲜响螺片和１２８元的堂煎法国肥鹅肝。记者计算一下，每个人一份就要２７１８元，５个人花费总价１３５９０元。

这家餐厅的一位大厨说，这家餐厅每天都有４到５桌消费在３万元以上的客人，基本上都是不管一桌有几人都要把桌子摆满了，而实际上除了那些“鲍、翅”，大多数菜都剩下了。“每天看到那么多从厨房精心制作端上餐桌的菜肴，一个多小时后又被倒进垃圾袋，感到真是暴殄天物！”