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食用卷心菜要切开浸泡

发布于:2005-06-14 11:51:14 来自:站务休闲/闲聊茶吧 [复制转发]
食用卷心菜要切开浸泡




据专家介绍,菜粉蝶又名菜白蝶,其幼虫就是常见的菜青虫。青虫对含有芥子油的十字花科蔬菜有趋向性,特别喜欢产卵在叶背上,不排除菜农对其超量喷洒农药的可能。所以吃十字花科蔬菜前,一定要注意清洗。用清水冲洗至少3~6遍,然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。对卷心菜,可先切开,放在清水中浸泡1~2小时,再用清水冲洗,以清除残附的农药。此外,用淘米水洗菜效果也很不错,这是因为许多有机磷农药遇到酸性物质就会失去毒性,建议在淘米水中浸泡10分钟左右,再用清水冲洗。

(据《新闻晚报》)


全部回复(5 )

只看楼主 我来说两句
  • meimei303
    meimei303 沙发


    那是被毒死好受一点还是被饿死好一点呢?
    2005-06-15 17:52:15

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    赞同0
  • zuoxaomin
    zuoxaomin 板凳


    这要看你选择被毒死还是被饿死!!!!!!
    2005-06-15 09:58:15

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    赞同0
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