观光农业园区景观规划设计研究

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摘要：本文主要以近年来我国出现的各类观光农业园区为研究对象，本文在总结了他人研究的基础上，通过实地调查、科学的论证和参与具体实证项目规划等实践基础上，对我国观光农业园区规划设计上的问题进行了分析，提出并探讨适合与我国观光农业园区景观规划设计的基本原则、基本方法及技巧的结论，以期完善观光农业园区景观规划理论体系。
关键字：观光农业园区；景观；规划设计

Study on landscape planning and design of sightseeing agriculture park

Abstract: This article study of various types of sightseeing agriculture park in our country , this paper summarizes the others research of on the basis of field investigations, through scientific evaluation and participation in the specific practice project ,The author has conducted scientific analysis and conclusion, to explore the landscape plan and design of the principles and methods, as well as methods and techniques for design elements, viewing to improve theoretical system of plan and design on ecological sightseeing orchard.
Keyword: sightseeing agriculture park; landscape; planning and design

观光农业是以农村自然生态环境为背景，以周围景观、农业遗产和资源、农业生产内容、方式以及乡土文化为基础，通过景观规划设计与施工，加上配套的一系列服务设施，为人们提供采摘、教育、休闲、文化、旅游、科技示范、度假与一体的园区[1]；旨在创造经济效益的前提下，创造宜人的景观休闲旅游渡假空间。
1.农业园区景观规划设计的基本原则
1.1体现多样化、自然化原则
多样化确保了景观的丰富性和稳定性，对于提高观赏性具有积极的意义[2]。景观多样性的维持和营造是农业园区规划的重点，因此园区景观和园林要素的安排要自然，要体现出大自然原始的田园风光，避免过分人工雕琢的痕迹，保持当地原生态系统的面貌或营造与当地大环境条件相协调的田园风光[3]。
1.2 系统优化原则
观光农业园区的规划设计不同于一般的园林景观规划设计，应把景观作为一个有机的系统来整体思考和管理，尤其对系统内部各个要素进行有组织的协调和规划。
1.3特殊保护和突出原则
每个园区都有自己的特色景观区和景观点，应该在景观规划设计中尽量展现特色景观点的魅力，进行有重点有层次的突出和引导，如：需要在景观中突出和重点保护历史遗迹或者特殊教育基地等。
1.4人性化原则
人性化设计是以人为中心，注意提升人的价值，尊重人的自然需要和社会需要的动态设计哲学[4]。人性化设计应该以人的合理尺度和理想的心里需求为出发点，以综合协调景观设计所涉及的深层次问题。
2. 景观规划设计的方法与技巧
2.1 景观规划阶段
2.1.1 空间的组织
整个园区平面的均质化缺乏良好的视觉效果，需有一些界限来分割空间、强调差别、引导或阻隔视线。例如：西安雁塔区的农业产业园区的空间组织就是以水陆两条主轴线串联起整个园区。以陆地的绿化轴线作为串联四大主题功能区和两个辅助功能区的交通轴线，使整个园区串联成一个整体，并辅助以其他等级的道路构成园区的交通骨架，在轴线上以行道树和其他配比树种为点缀同时构成园区的绿化轴线。以水轴作为串联整个园区的灵魂所在，使陆地的轴线和水轴同时突出园区的交通骨架，满足不同人们的亲水需求和点景的作用，充分做到园区的点、线、面相结合，突出了园区的空间组织关系。
2.1.2 视线的收放
观光农业园区景观园林规划应把视线和隐蔽景物尽量结合起来。把有碍观瞻的东西藏起来，如垃圾站、园艺堆肥场、管线井、过滤池、挡土墙等。更深的含义是把景观有层次地布局，在最佳时机展现；有半隐半现的，如山地的休闲别墅在景观上处理成若隐若现于树林中，都是营造观光农业园区景观环境的重要手法。
2.1.3 景观节点的突出
景观节点是由线的交叉而产生的，是网络中聚合视线和辐散视线的地方；它最先引起人的注意，给人留下的印象也最深，因此应竭力处理好景观节点[5]。如，在相应的层次上，都应着意强调景观节点，使之在整个面上凸显出来，成为组织全部或部分功能区的结合点[7]。
2.1.4 景观的完整性和功能区的划分
强调景观的完整性和功能区的划分相协调，形成丰富的、多层次的景观格局。功能分区是根据观光园区具有的功能和活动内容来分区的，如：九鼎山生态园区在总体上分为三个景观带，三带中又划分为九个景区，形成“三带九区”的景观格局，使景观带与景区相互交织、统一协调。
2.2景观设计阶段
2.2.1景观设计的宏观要点
（1）景观点的设计：景观点一般布置在整个园区特殊和显眼的位置，其主要的意义和作用是指向和标志。
①入口景观点：主要是组织交通，以特色景观的方式表示，如建筑物或广场等。
②标识性景观点：一般位于园区的中心位置，突出整个园区的主题，作为该园区的旅游象征。
③特色景观点：一个园区根据其所处的整个城市的文化内涵、历史人文精神，设计规划反映和突出该园区自然、文化和历史的多个特色景观点。
（2）景观带的设计：景观带一般都是由天然的水系和道路等所形成的景观带，景观带对于交通的组织和整个园区的旅游结构有重大意义。
（3）景观区的设计：在整体景观规划设计中可以把整个园区分为多个景观区，使每个景观区都具有自己的特殊功能和景观文化内涵，构成完整的景观规划设计，如：历史性景观区、文化性景观区、功能性景观区、发展性景观区等。
2.2.2 景观设计的微观要点
（1）硬质景观设计：
a:出入口:要有一定的景观和交通的引导，确保对游人的引导，具有一定的景观特色功能。出入口位置和数量的确定，不仅要考虑利用现有的道路系统方便快捷地组织人流量的疏散，并与周边的交通相联系，同时更要考虑整个园区的功能分区情况、地形特点等，如宜在人流量大、对外交通联系方便且地势平坦的位置设置出入口。
b:地形:观光农业园的景观设计中会有各种地形地貌，园区地形处理应尽量适应地形，减少土方的工程量，减少景观干扰，减少工程花费，避免大兴土木和再绿化的浪费，融合自然风景，不要盲目的进行贪大比高。
c:建筑: 建筑风格，体量，色彩，大小等都需经过合理的推敲，考虑所处的地域特色和建筑文化内涵，要于整个园区相协调。
d:小品:造型别致，富有特色，应成为园区点睛之笔。如：可因灌溉而设置具有田园特色的小品或是古老的灌溉机具如水车等，增加景观的趣味性和教育意义。
（2）软质景观设计：水体是观光园区中软质景观，水景设计首先要选处于低洼地区，便于挖湖蓄水，其次要明确水的来龙去脉，确定水的循环系统，使之自然的融入整个园区。以此展开水体的观赏，游憩，休闲活动，从而形成水面的活动场所。驳岸的处理尽量不破坏原有水体的自然特征，最好是在水体中放养一些生物，如：鱼，鸭，鹅等水生动物，使水景更加有生气和景观的变化。
（3）景观规划设计的文态建设：园区文态建设表现在两方面：①农耕文化；②民俗活动，它包括语言、服饰、节庆活动、民俗娱乐等，这些都可以增加观光农业园区的文化含量，使之成为观光农业中具有吸引力的旅游项目[6]。
3.结论
以上是笔者对观光农业园区在景观规划设计研究与实践上的方法和技巧的总结，即深入分析，突出以人为本的理念，合理的组织景观轴线和景观点、突出硬质和软质景观以及软环境的营造、把观光农业园区建成一个文化内涵丰富的特色园区。我国观光农业园区景观规划设计还在起步阶段，笔者相信，只要经各界人士不断耕耘和探索，我国观光农业园区景观规划设计水平必定会日趋完善，更好的为观光农业园区的景观品质的提升起到促进作用。
参考文献：
[1]林更生，台湾观光农园得失分析及其发展趋向[J],台湾农业情况，1998（2）.23－24
[2]王先杰，富强集团观光园规划设计[J],北方园艺，2000（2）.62
[3]黄兆兢，休闲农业园区之理念与营造[D].海峡俩岸观光休闲农业研讨会论文集2003，50-57
[4]徐锋.观光农业规划的理论与实践[J].北京：中国农业大学，1999
[5]陈巍，北京仁和古城农业观光园规划浅谈[J].中国园林，2003，（5）：17－19
[6]龙岳林.论中国观光农业型园林的发展前景[J].中国园林，2001，（6）：32－34
[7]温扬真.园林设计原理[M].南宁：广西教育出版社，1996，168