〖菜根也治病〗

人们在吃蔬菜时往往总把菜根扔掉，其实菜根不仅有一定营养价值，而且还可入药治病疗疾呢。

韭菜根有温中散寒、活血化瘀作用。韭菜根60克捣汁空腹服用，可治蝮中冷痛；韭菜根100克捣汁加白酒服用，可治跌打损伤；韭菜根捣汁，温开水送服，可治急性肠炎、慢性便秘。

荠菜根性味甘辛、无毒，有利肝和中明目益胃功效。荠菜根200克、桔皮300克晒干研末制成蜜丸服用，治慢性肝炎；荠菜根捣烂如泥敷眼部，可治急性结膜炎，如结膜炎持续肿胀，可睡前用荠莱根煎水洗眼。

苦瓜根晒干研末用蜂蜜调成糊状外敷，可治热毒肿疖、丹毒、疔疮；苦瓜根50克、冰糖25克水煎服，可治热毒泻痢。

黄瓜根鲜黄瓜根30克水煎后加白糖服用，可治急性肠炎、腹泻。（据《医药养生保健报》吴庆安/文）