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菠菜的保健作用

发布于:2009-05-18 18:43:18 来自:站务休闲/闲聊茶吧 [复制转发]
菠菜所含的酶,对胃和胰腺的分泌功能起良好作用。缺点是所含的草酸较多,吃起来带涩味,但可先用开水烫一下,可以去掉百分之八十以上的草酸,味道就会好了。另外,换肾炎及尿路结石、肾结石者,菠菜不宜多吃。儿童正处在骨骼、牙齿生长的时期,菠菜中的草酸可把钙质结成难溶性草酸钙,久而会影响到儿童骨骼及牙齿的健康生长,故亦不多吃。
这个家伙什么也没有留下。。。

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