如何选热水器

本人做一个沐足中心热水供应系统，该沐足中心采用固定式沐足桶（桶边安装固定的冷热水龙头），共52个沐足桶。
本人想请教的问题是：
一、沐足的热水量如何确定？是套用浴盆的标准，还是洗涤盆的标准？
二、同时供水百分数如何定？
三、本人想选用电热水器，但家用电热水器显然供热量不够，请问有没有大功率的电热水器，可以满足本中心的热水供应量。