长期以来,人类大量的肉食消费不仅给无数的动物带来巨大的痛苦,也给地球的生态系统带来严重的破坏。2006年末,联合国粮农组织(FAO)在一份题为《牲畜的巨大阴影:环境问题与选择》(Livestock’s Long Shadow - Environmental Issues and Options)的报告中比较系统深入地阐述了畜牧业对生态环境的严重破坏,特别是畜牧业产生的温室气体已经超过了交通运输业。粮农组织畜牧信息政策科科长、该报告的高级撰稿人Henning Steinfeld说:“畜牧生产是造成当今最严重环境问题的最大责任方之一”。这份报告的研究显示,畜牧业对环境的破坏相当广泛,包括空气污染、气候变化、水资源的浪费、水污染、森林砍伐、土地和土壤的破坏、物种的消亡等等。此报告同时还指出,解决畜牧业造成的环境问题是我们当前非常紧迫的任务。
全部回复(1 )
只看楼主 我来说两句 抢板凳