别再吃肉了(转载)

别再吃肉了(转载)



作者：慈土 提交日期：2009-4-19 15:51:38

　　嗜肉：人类的残忍
　　有人说如果屠宰场装有透明玻璃就没有人会吃肉了，的确，很少有像动物的牺牲这样对人类造成这么大的震撼但还有更多牛、猪和鸡它们在这种悲惨不人道的环境下出生、成长然后死亡。因此素食运动在全球各地蓬勃发展。
　　我们该问的是：动物们应该受苦吗？但人类往往将动物和人加以区分。认为人聪明会说话他们总是会提到一些人类拥有而动物却没有的特质，但若蝙蝠订下规则说：好，在黑夜中能在树木附近活动者才能活下来那种情况会如何？那人类可就惨了。
　　一般而言这些动物的环境都过度拥挤，它们根本没办法移动，只有极小的空间。许多动物被火烙印且尚未麻醉就被去角。幼畜刚出生不久就被迫与母亲分离等。全球很多地方的动物都被残忍对待。
　　譬如长途步行却无法获得食物或水或是把它们装在超载的卡车中使其倍感压力与痛苦。许多动物在运往屠宰场途中就死了。
　　人们常会看到猪只死于笼子内，动物们终日不见天日。在全球各地的幼猪常在未麻醉的情况下被割掉尾巴和长牙，动物们疼痛的抽搐成一团。动物们被长长的铁柄一下又一下的被重重的击打头部及身体的任何部位，毫无防御能力的动物们嚎叫声撕心裂肺。鸟类也被去喙。
　　说到死亡它们大多死得很痛苦。很少无痛死亡，我们人类却主观地认为它们是无感觉的，无法察觉到死亡的逼近？动物们被近乎流水线式的宰杀，被倒挂着用深深的尖刀刺向胸膛或割开喉咙，血流成河，惨不忍视。
　　在道德上我们更应该把动物视为有情绪和感觉的众生，所以它们也有权利。因为它们是有情众生，人没有权利虐待动物让动物受苦并且毫不考虑它们的感受，这是不道德的事。许多肉品业都宣称他们已采取人道对待动物的方式，减少动物的痛苦。但每当我们要应付肉品庞大的需求时就会大量宰杀动物，因此很难保证动物被处理时是否人道。
　　托尔斯泰说过“有屠宰场就有战争”。素食带来额外的效益。不吃动物肉的人表示他们吃素保护地球。
　　十九世纪时世界曾经历过悲剧，虽然只有一些人了解怎么回事。当时有数十亿棵树被砍伐辟为牧场以进攻美国市场，其目的在推广畜牛业。哥斯大黎加有森林几乎同样被耗尽了。哥斯大黎加土地常被辟为牧场也破坏了森林。现今的畜牛业用掉了全球四分之一未得盖冰层的土地，这些土地共有33%被拿来种植作物以供动物食用，所以动物共用了全球70%的可耕地。但这些数据却隐藏着财富分配不均的问题，因为并非大家都吃肉。
　　一公顷的土地可生产豆子、米、豆荚和蔬菜喂十四人，但同样大小的地若用来生产肉和牛奶却只能喂两人而已。大量的农作物都被拿去喂养牛只以提供人们肉品和乳制品，所以如果土地可以不要这么用，我们就有足够的土地可喂养六千万人，这大约是英国的人口。
　　破坏森林是其中之一，另外还有污染问题。素食者表示生产肉类对环境的伤害更大。影响二十一世纪最大的危机就是全球暖化，它造成了冰帽的融化和动植物的灭绝。联合国粮农组织发表一份研究，名为《牲畜的巨大阴影》，在这份报告中，专家表示，饲养牛只对全球暖化的影响更甚于交通工具。交通工具产生13%温室气体，但畜牧业产生18%温室气体，这表示走路的肉食者产生18%温室气体，而搭车的素食者产生13%温室气体。我们众生是甲烷的主要制造者，即使是低量的甲烷，在一百年期间影响力却比二氧化碳还要强23倍。在23年间期间则是强72倍，这是以吸热特性而言极小量的土地却有太多的牛粪因此造成了15%至17%的温室效应。一只牛的排泄物和20到40人的排泄物一样多，然后我们把这个再乘以目前牛只数量就知道有多么惊人。
　　素食可以提供我足够的营养包括蛋白质吗？美国饮食协会表示，只要饮食计画完善从营养观点来看素食就能提供足够的营养了。素食含有丰富的抗氧化剂、维他命和矿物质。而且经证实素食者很少罹患大肠癌、心血管疾病和消化方面等疾病。因为素食者含有相当少的胆固醇和饱和脂肪。
　　如何终止施加在善良聪明的动物身上？茹素，放下肉食勿伤害动物不仅能大力改善动物朋友的生活而且重要的是我们地球的环境和健康获得大力改善。
　　别再吃肉了你说呢？
　　

作者：慈土 回复日期：2009-4-19 15:58

　　羊类养殖会采用不同的方法，因为渴求利润所以使用人工授精，为了从公羊取得精液以电激棒插入肛门刺激公羊的前列腺按下按钮后发送出电流，通过前列腺及公羊身体造成射精。此过程常常造成公羊在地上痛苦地扭动，接着母羊被抓来仰躺着并将精液强迫注入子宫内。通常注射筒已使用过所以可能带有传染病。这过程造成小母羊极大痛苦尤其她可能仅七至九个月大才刚发育成熟。另一日益使用的过程即胚胎植入，整个绵羊生殖的过程受到管控以生产最多的小羊，因为小羊肉及羊毛能卖得市场高价。这种干扰动物自然周期的做法造成许多可怕的不良后果。原本母羊天性上会在春天生产小羊，随着天气变暖和，青草也繁茂生长是新生小羊最大的存活机率。然而为了在复活节前能在市场贩售小羊于是母羊被操控在冬季生产小羊，许多的小羊死于寒冷与饥饿。为了改变母羊的生殖周期母羊被喂以荷尔蒙被关在羊棚内而光照强度及长度是人工管控的。这些动物挤在一起且就地排便造成传染病蔓延，可能导致死亡，此外这种生殖方法常造成二或三胞胎。这对绵羊是不寻常的，三胞胎诞生后其中一只遭拒绝。因母羊只有两个乳头，被拒绝的小羊可能会以管子穿过喉咙强迫喂食，二三天后小羊于市场卖出其他体弱小羊一个月大时也被卖出，这时尚未完全断奶，他们被关在羊棚被密集喂食并增胖以供宰杀视所需的小羊的种类而定。小羊在十周或十至十五个月稚龄可能即遭宰杀。母羊在四至六岁时则被宰杀。在不断强迫受孕后已以身心耗竭，对母羊肉的需求不高，所以卖的羊肉经加工为缸头食物。每年有15至25%生殖率低或跛脚的母羊被残忍宰杀。被杀前，小羔羊经历数个施加身上的可怕过程，公羊数天大时即遭阉割，通常在生殖器附近被系上紧密塑胶圈，然后供血遭切断，生殖器官便逐渐衰败而脱落，这是极度疼痛的未施打止痛或麻醉。较大的小羊阴囊被切开并取出睾丸，这是为了使肉质细嫩控制小羊的性情并加速其成长。小羊耳朵被刺透以做为标示而且会被[剪尾]，尾巴不是被切除就是系上紧密塑胶圈就像阉割一样，让尾巴衰败而脱落。较大的绵羊羊角也被切除，而小羊已被断角，这些都非常痛苦，手术通常是在缺乏卫生或医药下由非专业人员进行。有些小羊羔承受阉割恐惧而处于惊吓状态并停止吸乳，在极痛苦的母羊身边逐渐死去。被宰杀的绵羊和小羊通常先被电晕，动物头上被安装电搅棒然后施以电击，这导致动物抽搐因而失去意识，接着划开喉咙以切断动脉，动物便失血致死。欧盟中，小羊是主要被宰杀的绵羊，小羊毛皮柔软而受到珍视。卡拉库尔羊毛外套在高档时装业是一种不好的流行，这些羊毛来自出生一两天即被宰杀的小羔羊，羊皮很珍贵因其卷毛紧实第三天后即伸展开来，小羊在数天大小腿无法站立时即被宰杀。更令人憎恶的是仍在胎中的卡拉库尔羊皮在市场可卖得更高价。怀胎两周的母羊被杀而获得这些羊皮，母羊被丢着仰躺并绑起来然后喉咙被切开头部遭到去除。未诞生的羔羊在子宫内踢打求生存一旦动作停止胎儿死亡母羊肚子被剖开取出胎儿并取得羊皮。羊皮在世界时尚重镇伸展台上展示如同皮包外套般昂贵。每年这样的羊皮销售约四至五百万已开发国家取得成年绵羊羊毛方式极残忍而不人道。