2、焯水同时炒锅放油,炒香葱姜桂皮大料茴香等辅料。
3、然后锅内加入适量的料酒生抽老抽盐糖和清水。
4、调匀后将汤针倒入电高压锅浸过鸭子,因家里有老人孩子,我按了浓郁口感,让肉更烂些。美的这款高压锅总共有三种口感可选,还有其他清香和正常两种口感,可以根据自己的喜爱来选择,非常方便实用。
5、然后盖盖,可以安心的干别的事,不用再跟传统高压锅一样,要时时守在锅边,担心汤汁烧干或是火候没掌握好煮的过生或过烂了。煮好后,我们着急想吃没等自然冷切,用人工排压的方法大约用了3分钟排压后,取出切块,放香菜衬托、上桌,然后一家风卷残云般三几下就净盘了。
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注册结构工程师
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只看楼主 我来说两句 抢板凳