冰箱里面，热水真的会比冷水先结冰吗？请高手解答

冰箱里面，热水真的会比冷水先结冰吗？

发布于2008-12-05 17:13:05

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frcqu

应该不会吧,热水结冰比冷水结冰还要多一个降温过程,这个是过程也是要时间的啊.我觉得这句话应该说成烧沸过的冷水比相同温度的普通冷水更容易结冰吧.

2008-12-17 13:40:17 来自 PC 评论举报
atwaterside

这种现象确实是存在的，虽然我没自己做过，但是有很多科研人员做过实验，并发表了他们的结果。
事实证明，这种现象"Mpemba effect"并不是绝对的，它只在某些条件下发生，在另外一些条件下不会发生。影响因素包括初始温度，容器尺寸，位置，冰箱结构等。
如果你要自己做实验的话，据说在热水35度和冷水5度下比较容易发生。
解释机制包括：蒸发吸热、气体溶解率、对流、外部环境等等。
"New scientist"组织过讨论，感兴趣你去看看

2008-12-05 18:56:05 来自 PC 评论举报

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