所得税该如何计算？

08年天津理工大学编的工程造价案例分析第22页，资本金先进流量表中，最后一年的所得税的计算是：（营业收入+回收固定资产余值+回收流动资金-总成本-营业税金及附加）x所得税率。 而在环球职业教育在线编的08年考点答疑与例题精解案例分册中，该题的计算是：（营业收入-总成本-营业税金及附加）x所得税率，到底哪一个是正确的？请高手指点。
另外，在环球职业教育在线编的08年考点答疑与例题精解案例分册第98页，总成本中固定成本的计算，该书只是把题中给的经营成本中80%是固定成本，作为总成本中的固定成本，我认为还应该加上折旧、摊销和利息才对。因为方法与参数3中规定：固定成本一般包括折旧、摊销、修理费、工资和福利费（计件工资除外）和其它费用。通常把运营期发生的全部利息也做为固定成本。可变成本主要包括外购原材料、燃料及动力费和计件工资。
不知道我说的对不对。这两本参考书中错误还算少的，其它的更不用提了。现在真不知道哪本书最权威，好多书中说得东西都互相矛盾，请高人指点。