UASB高手请进，这个情况碰见过吗？

UASB昨天忽然在池面出现大量的漂浮的颗粒污泥，水是饮料废水，有时会有冲洗废水里面含机油、乳化油、以及消毒剂等，所以来水水质不是很稳定，发生这种情况前有过一次冲击，漂浮的颗粒污泥搅拌后也不会沉下去，很多上面包着一层白膜，粒径比较均匀，这种情况是水中含有什么有毒物质造成的呢？乳化油？还是进水PH过高冲击（实测PH9.55，在线8.77）？