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求助：水饺的比热？
求助：水饺的比热？
有没有达人知道水饺负荷怎么算？
比热怎么确定？
是冰点上下不一样吗？
非常感谢！！
发布于
2008-07-01 08:08:01
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（6 ）
lwg4012005
请问你说的水饺的比热容是哪里的数据啊？准确性怎么样啊？
2010-05-04 12:51:04
来自 PC
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lwg4012005
我也很想知道水饺的比热容，或者别的数据，只要能算出它的冷负荷就好。
我的是500公斤水饺，没说什么馅的，按最大的比热的馅算；要求速冻，我想在一个小时内给它冻到-20摄氏度。估计进货应该是20摄氏度左右吧。就想算下这部分的冷负荷。大家帮忙出主意啊！！！谢谢了
2010-05-04 12:44:04
来自 PC
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halon_c
这个家伙什么也没有留下。。。
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lwg4012005
请问你说的水饺的比热容是哪里的数据啊？准确性怎么样啊？
2010-05-04 12:51:04
来自 PC
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lwg4012005
我也很想知道水饺的比热容，或者别的数据，只要能算出它的冷负荷就好。
2010-05-04 12:44:04
来自 PC
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加载更多我的是500公斤水饺，没说什么馅的，按最大的比热的馅算；要求速冻，我想在一个小时内给它冻到-20摄氏度。估计进货应该是20摄氏度左右吧。就想算下这部分的冷负荷。大家帮忙出主意啊！！！谢谢了