秸秆综合利用技术

秸秆综合利用技术

主持人：听众朋友、农民朋友大家好，欢迎收听专家会客厅。在现代农业生产中，秸秆的处理和利用一直是个大问题，它们不仅是农业生产的副产品，更是一个巨大的资源宝库，如何将这些看似无用的秸秆转化为有价值的资源呢？今天节目当中我们请到了山西省农业生态保护与资源区划中心正高级农艺师刘永岗老师，来为大家讲解“秸秆综合利用技术”。刘老师，您好。

嘉宾：主持人好。

主持人：刘老师，首先请您讲讲农作物秸秆综合利用的方式有哪些呢？

嘉宾：秸秆是成熟农作物收获籽粒后残留的茎叶部分，俗称农作物的茎秆，含有氮、磷、钾等多种微量元素和有机质，是一种具有多用途的可再生生物资源，我省的农作物秸秆资源非常丰富，据统计每年秸秆产生量达到1500万吨。就利用方式而言，可简要概括为：饲料化、能源化、肥料化、原料化、基料化五种方式。

主持人：看来秸秆利用的方式可谓说是多种多样，目前我省主推的秸秆综合利用技术有哪些呢？

嘉宾：我省传统的农作物秸秆综合利用主要方式是肥料化，主要包括秸秆直接还田技术、秸秆腐熟还田技术和秸秆有机肥生产技术。近年来，随着养畜产业和生物技术的不断发展，秸秆转化为优质饲料、生物质能源等高价值产品成为现实，高值化利用技术也应用到了农业生产的方方面面，这些技术主要包括秸秆饲料化和能源化利用技术。其中，秸秆饲料化利用技术主要包括秸秆青黄贮技术、秸秆颗粒饲料加工技术等。秸秆能源化利用技术主要包括秸秆固化成型燃料生产技术、秸秆厌氧消化技术、秸秆打捆直燃集中供热技术等。

主持人：刘老师，秸秆还田是我省秸秆综合利用的主要方式，适宜我省的秸秆还田技术主要有哪些呢，请您来做个介绍，好吗？

嘉宾：秸秆还田利用要充分考虑当地气候和作物条件，要因地制宜、科学推广。我省种植面积最大的农作物是玉米，几乎覆盖了我省大部分区域。下面，我重点介绍一下玉米秸秆粉碎深耕翻埋还田技术和秸秆堆沤腐熟还田技术。秸秆粉碎深耕翻埋还田技术是在玉米成熟时，使用玉米联合收割机或人工摘取玉米穗，趁玉米秆青脆时及时粉碎，每亩撒施适量氮肥，调节秸秆碳氮比，用大中型拖拉机配套深耕犁深耕掩埋秸秆，并浇足浇透水，加快秸秆腐熟。秸秆堆沤腐熟还田技术是将秸秆粉碎后与畜禽粪便、微生物菌剂等混合，采取直接在田间地头或工厂化集中堆沤方式，高温腐熟还田后起到培肥地力，提高作物产量的作用。

主持人：刘老师，在玉米秸秆粉碎深耕翻埋还田过程中,应该注意哪些呢？

嘉宾：我们应该重点注意以下几个方面：一是玉米秸秆粉碎机作业时割茬高度不高于8厘米，茎秆切碎长度不长于8厘米，抛散不均匀率不高于18%。二是机收作业时要注意留茬高度一般为10厘米左右。三是玉米秸秆翻埋时，每亩增施尿素10-15公斤，以加快秸秆腐烂。耕深要达到25厘米以上，通过翻耕、压、盖，消除因秸秆造成的土壤翘虚，并及时浇水促使秸秆腐烂。四是玉米秸秆还田时要尽量选用生长良好的秸秆，不要把带有病虫害的玉米秸秆还田，以免病虫害蔓延和传播。

主持人：刘老师，秸秆堆沤腐熟还田技术过程中，应该重点注意些什么呢？请您来做个介绍，好吗？

嘉宾：秸秆堆沤腐熟还田技术主要包括田间地头直接堆沤和工厂化集中堆沤两项技术措施。采取田间地头直接堆沤还田过程中应注意以下几点：一是秸秆粉碎长度应在6-8厘米。二是原料混合时，应将地面平整打实，铺上一层碎短秸秆、杂草等，厚度在25-30厘米。将秸秆堆成堆，并加入腐熟剂或畜禽粪便，每50千克秸秆加入腐熟粪尿10-20千克或按每吨秸秆加2千克腐熟剂和5千克尿素，保持秸秆含水量在55%左右。逐层堆积，堆高约2米，宽3米。堆沤时下层要松一些，上层要逐次略微踩压紧实。三是在高温堆沤过程中，堆沤成型后，垛的表面覆盖薄土层，防止水分蒸发和表层秸秆被风吹散。在10-15天时，要观察堆沤秸秆含水量情况，若缺水需适当补水。堆沤25-30天可完全腐熟，作为基肥使用。采取工厂化集中堆沤还田，需要注意以下几点：一是秸秆运输到集中处理场后，通过粉碎揉丝机进行预处理，粉碎长度应在15-20厘米。二是在混料过程中，将粉碎后的秸秆放入秸秆搅拌机，每吨秸秆添加4-5千克尿素、8-10千克麦麸、2-3千克玉米面、2-3千克红糖、0.7-1千克腐熟剂，再加入适量的水均匀搅拌。三是秸秆搅拌均匀后码成条型垛，规格为：宽2-2.5米，高1.2-1.5米，将秸秆堆周围调理整齐后覆盖农膜，四周用土压实，以防跑气，影响腐熟效果。堆沤秸秆温度达到65℃以上时，可进行翻堆处理。堆沤25-30天可完全腐熟，作为基肥使用。

主持人：刘老师，我省大同、朔州等地区的牛、羊等养殖业发达，秸秆饲料化利用技术应用情况怎么样呢？适宜我省的秸秆饲料化技术主要有哪些，请您来做个介绍，好吗？

嘉宾：秸秆饲料化主要指通过青黄贮、揉搓丝等处理技术，增加秸秆饲料化的营养价值和适口性，秸秆饲料化利用已成为我省发展节粮型畜牧业的重要途径。在我省大同、朔州等地区主推的技术有秸秆青黄贮技术、秸秆揉丝技术。秸秆青黄贮技术是在适宜的条件下，把秸秆填入密闭的窖内或打捆包膜，经过微生物发酵并产生代谢物，使青黄贮饲料带有芳香、酸、甜等味道，提高适口性。秸秆揉丝技术是指通过对秸秆进行机械揉搓加工，使之成为柔软的丝状物，经过揉搓丝化的秸秆，质地松软，不仅能提高适口性，而且有助于牛羊的消化吸收，对于解决传统秸秆养畜采食率低、转化效率低的“两低”问题有重要的作用。

主持人：刘老师，在秸秆青贮过程中应该重点注意些什么呢？嘉宾：应该注意以下几个方面：一是原料及收割时间选择。应选择有一定糖分的秸秆作为青贮原料，玉米秸秆、高粱秸秆等均含有适量或较多的易溶性碳水化合物，是优良的青贮原料。应选择合适的收割时间，时间过早秸秆水分大、糖分少、发酵效果不好，时间过晚秸秆水分、营养成分会流失，青贮适口性差，一般密植玉米在乳熟期收割。二是保持适宜的含水量。青贮原料的含水量需要能够保证乳酸菌正常活动，适宜的含水量大约在65-75%之间。玉米秸秆青贮时含水量要稍高些。控制合适水分的经验方法是，抓取秸秆试样用双手紧握，若无水滴滴下，松开手后感到手掌水分湿润最为适宜。三是密封发酵。秸秆青贮发酵期要填紧、压实、密封，尽量减少青贮饲料中的空气，并与外界空气隔绝，创造便于微生物厌氧发酵的环境。四是质量检查。饲喂时，应从色、香、味和质地等角度仔细检查青贮秸秆的质量。品质良好的青贮饲料颜色呈现青绿色或黄绿色，且有酸味或水果香味，拿起时松散柔软，略湿润，不粘手，茎叶花保持原状，容易分离。五是科学饲喂。开始饲喂青贮饲料时，要由少到多，逐渐增加，使家畜有一个适应过程。青贮秸秆不能长期单一饲喂，这样不仅难以保证家畜对营养物质的全面需求，而且大量饲喂容易造成腹泻。

主持人：刘老师，在秸秆揉丝过程中应该重点注意些什么呢？

嘉宾：应该注意以下几点：一是在原料的选择上，秋收结束后在没有雨水的情况下，所选原料含水量须在13%以下，发黑变质的坚决不能采用。二是揉丝破碎的时候，需要使秸秆揉丝的长度保持在2-5厘米之间，切勿过长。三是成品储存过程中，加工好的秸秆饲草需放置在库房里，避免潮湿，不可以见水。

主持人：刘老师，刚才您提到秸秆高值化利用技术也包括秸秆能源化，那么我省主推的秸秆能源化利用技术主要有哪些呢，请您来做个介绍，好吗？

嘉宾：秸秆能源化可以替代部分化石能源，补充常规能源不足，减少因化石燃料利用而引起的大气污染和温室气体的排放。在我省推广的技术主要有秸秆固化成型燃料生产技术、秸秆厌氧消化技术、秸秆打捆直燃集中供热技术等。秸秆固化成型燃料生产技术是利用秸秆中的木质素充当粘合剂，将松散的秸秆等农林废弃物挤压成颗粒、块状和棒状等成型燃料，具有高效、洁净、点火容易、二氧化碳零排放、便于收贮和运输、易于实现产业化生产和规模化应用等优点。秸秆固化成型燃料是一种优质燃料，可为农村居民提供炊事、取暖用能，也可以为农产品加工业、设施农业、养殖业厂区提供生产燃料，替代煤或天然气等化石能源。秸秆厌氧消化技术是以秸秆为发酵原料，在严格的厌氧环境和一定的温度、水分、酸碱度等条件下，通过厌氧发酵获得沼气、沼液等产品。秸秆打捆直燃集中供热技术是利用秸秆收集设备将秸秆打包成捆，直接用于秸秆专用锅炉燃烧，对乡村公共场所或者农户住所进行集中供热。该技术省却了将秸秆压缩成型步骤，节约了电力、人力等生产成本，在秸秆收储阶段即达到对秸秆综合利用的目的，具有应用范围广、成本低、消耗量大、与秸秆收获时间相符、使用便捷的优势。

主持人：刘老师，秸秆厌氧消化过程中应该重点注意些什么呢？嘉宾：秸秆有机物在厌氧和温度、浓度、酸碱度适宜的条件下，通过微生物作用，最终成为沼气，这是一个非常复杂的微生物化学过程。我们在实践中应该注意以下几个方面：一是要具备厌氧条件，也就是说，新建或者利用以前的沼气池做为发酵装置，并且要保证沼气池不漏水、不漏气。二是要做好秸秆预处理。秸秆要粉碎的越短越好，长度不长于5厘米。干秸秆要加水，保证润湿。再将润湿的秸秆与秸秆菌剂、碳铵按照80：0.2：1的比例混合均匀，同时加水，保证秸秆含水率在70%左右，也就是用手握秸秆，水刚好滴下即可。然后将搅拌好的秸秆按照1.2-1.5米宽、0.6-1.5米高的标准，盖上塑料布进行堆沤，堆沤时间一般夏季3-4天，冬季5-7天。三是要注意补料和出料。沼气正常使用时，要适当补加一部分堆沤好的秸秆，一般每天10-20公斤，补料的同时也要从出料口出一部分沼渣，以保持料液平衡。

主持人：刘老师，秸秆厌氧消化后生成的沼气应该如何利用呢？沼气安全生产方面应该注意哪些问题？

嘉宾：沼气的主要成分是甲烷、二氧化碳和少量的硫化氢等气体，其中甲烷是可燃性气体，为用户提供优质的清洁能源。而沼气中的硫化氢,是一种无色、有臭鸡蛋味的气体,低浓度接触会引起眼睛和喉咙的刺激，导致流泪、咳嗽和喉咙痛。随着浓度增加，症状可能加重，包括头痛、恶心、呕吐，甚至呼吸困难。在极高浓度下，硫化氢可导致急性中毒，迅速引发昏迷，甚至死亡。因此，沼气用户在使用沼气时应该注意以下几点：一是沼气灶具必须是专用灶具，不能用其它燃气灶具代替。二是要经常检查输气管道和开关、接头等处有无漏气、老化现象，发现问题要及时更换修理。三是使用沼气灶做饭时，炊事人员不应远离，要避免溢出的稀饭、油水等浇灭火焰而出现漏气。四是发现室内有臭鸡蛋气味时，要立即关闭气源总开关，并打开门窗通风，检修漏气部位。此时，室内严禁使用一切火种和电源开关，以防发生火灾。五是要使用脱硫设备去除沼气中的硫化氢，脱硫剂要及时更换，避免失效。六是严禁用户私自下池大出料或检修。确需下池时，必须由专业技术人员操作，并做好安全防护措施。