中小学建筑设计：比利时 PIKOH 艺术中学/案例

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在城市发展进程中，菜市场早已不是单纯的食材交易场所，它承载着居民的日常生活记忆，弥漫着最真实的人间烟火气。然而，传统菜市场普遍存在环境杂乱、布局不合理、缺乏特色等问题，逐渐难以满足当下消费者对购物体验的高要求。如今，通过专业的菜市场设计，尤其是网红菜市场设计，能让这份独特的烟火气摇身一变，成为吸引人流的吸睛亮点，让菜市场重新焕发活力。 专业的菜市场设计，首先要尊重烟火气的本质。很多人对菜市场的眷恋，源于摊位上新鲜水灵的蔬菜、活蹦乱跳的鱼虾，以及商贩热情的吆喝声、邻里间的寒暄声。因此，在设计时不能为了追求 “高大上” 而剥离这份烟火气，而是要通过科学规划放大其优势。比如在摊位布局上，采用 “回” 字形或 “L” 形设计，既保证人流顺畅，又能让消费者在穿梭中充分感受各个摊位的热闹氛围；在摊位设计上，根据不同品类食材的特点定制尺寸和陈列方式，蔬菜区采用阶梯式展台，让菜品层次分明、色彩鲜亮，水产区做好防水防滑处理，同时保留鲜活水产的展示空间，让消费者直观看到食材的新鲜度，这些细节设计都能让烟火气更具感染力。