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深度探析全球度假酒店景观设计及影响

发布于:2025-01-23 09:45:23 来自:建筑设计/建筑资料库

来源:环球观筑

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作者:环球君

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 FOCUS 

内 容 亮 点


     1  为什么研究酒店?

     2  国外度假酒店考察案例解析 

     3   国内度假酒店考察案例解析

     4  度假酒店景观体验营造要义

     5  度假酒店景观对中国未来地产影响





 FOCUS 

前 言 



现代园林之父陈从周先生曾说:“先游园才能造园”。上学和毕业后,我尽可能多地旅行,学习不同的景观设计,这样才能做出更有意思的超越作品。而在旅行中,“玩”的心态也会给我们带来很多欢乐和启示。


 


为什么我们需要研究酒店呢?实际上,龙湖的员工们都会认同一个观点:回家就是度假的开始。如今,全国的地产行业都在强调度假归家礼序或酒店式的空间体验,这已然成为了一种销售手法。其次,既然我们要研究度假,就需要回归到酒店,或者去学习最原始、最正统的内容。


然而,对于酒店的学习,我认为其中仍存在创新的空间,可以不断发掘和延伸,这是我们80后、90后以及未来的00后都应该持续学习和思考的。因此,今天我分享的只是一个思考框架,希望能够激发大家的思考和创新。


 



Part 01.

 第一部分:为什么研究酒店?


为什么要研究酒店? 在设计行业中,同质化的问题十分严重。但一线设计师像龙湖并不只关注地产产品,更关注酒店体验,我们不仅在国内探索,还出国观摩酒店,以此来打造出具有奢华度假体验的住宅空间。龙湖的目标是让回家感觉到像是期待、惊喜、高潮以及回归自然的自然流畅感,而不是像步入宫殿或纪念性建筑般冷冰冰的感受。因此,我们一直在探索度假的概念,思考什么才是家?以此来提升归家体验,包括创造不同的空间序列、景观空间,让归家体验更加丰富。

 

度假并不需要奢华的大房子,而是需要提供一个让人身心灵得到放松的空间。因此,我们强调酒店的高级感和品质,以满足客户对不同品质空间的需求。为此,我们研究了大量酒店型产品的设计,包括收边、灯光对比和表达特定感受等,打造出具有更强特色和品质感的景观产品。例如,在厦门龙湖,我们设计了一个偏新加坡风格的度假型豪华酒店泳池,以及适合迪拜系高端客户的皇宫级酒店产品。在新城,我们研究了枯山水和宋画情境,以提升产品的细致度和精致度,以满足不同客户需求。

 
 

2014年在西安,我遇到了一位著名艺术家-张锐先生,他曾是著名的摄影师并从事陶艺和高端酒店灯具制作。我向他展示了我在龙湖的住宅景观作品,并表达了我热爱将住宅设计成酒店风格的想法。后来2017年我进入新城,借我在新城的首作—泰兴·吾悦华府项目我们合作了。他将陕西留存的拴马桩与中国经典名瓷结合进行了艺术处理,在他西安酒店门口放置了一个镂空的拴马桩艺术装置,夜晚的光影效果非常美丽,每一个拴马桩上的面孔都惟妙惟肖,姿态万千,色泽为著名的唐代秘色瓷,他的艺术作品非常漂亮,放置在我的竹林景观空间里无与伦比。这张照片被曾经的景观同行评价为最美的竹林。

 



Part 02.

 国外度假酒店考察案例解析 


 迪拜 


 1.1 迪拜-One&only 


我相信,我们所做的任何作品都与我们的生活密切相关,包括表达方式。


2014年开始,一些地产开发项目变成了紧急任务,我需要不断自费快速出国考察,再转化提炼运用到实践中。在我看过的众多酒店中,我想分享一些最精华的,包括迪拜的皇宫酒店。其中一个酒店是南非设计师设计的迪拜One&only酒店。时隔建成十五年后看到,我感到非常惊讶,因为它并没有随着漫长的时间老化或过时,处处飘散着贵族气息。酒店景观的核心是水景,水池池底有高贵的底纹,类似的色泽纹理我们也在厦门龙湖·天宸原著中使用了。当冰冷平面化的事物有纹理或图腾时,会更加华丽动人。对于中国人,我们也有丰富的图腾崇拜,比如历代的传统纹样等,值得深入研究。

 

在信仰伊斯兰教的迪拜,他们只追求植物崇拜不强调人物或动物崇拜,因此他们喜欢几何纹。几何的设计在现代奢侈品设计中也非常受欢迎,我们同样也迷恋于奢华的伊斯兰或迪拜的几何纹样。这个照片是从我们别墅的阳台看到的泳池,我们在厦门龙湖·春江彼岸的别墅也有一个挑空的大露台,我们有意设计了一个精美的阳台开放空间。这张照片是我在早上10点多拍摄的。高级的设计并不一定要使用大理石等昂贵的材料,那里的房子都是用涂料涂的,甚至不平整,但整体色调很高级。我们的阳伞和座椅全是红色和白色,植物也很纯粹,只有加那利海藻和三角梅,甚至把三角梅当成整形灌木来用。

 

这个设计空间非常唯美,设计师注重人的体验、画面感以及流线和空间的布置,使整个空间呈现最纯粹的美感。这个酒店有多个小泳池,包括海滩上的。我转了三四圈,不同时间段去欣赏它的美景。晚上,用圆形灯和发光的吧台座椅的设计令人着迷。在国内,当时2015年这样的设计还不常见,但我们正在尝试在住区草地上,成本不高地建造一些富有风情感的亭子,以摆脱当时国内新中式的束缚。

 



 1.2 迪拜-皇宫酒店 


迪拜的皇宫酒店大门设计非常恢弘华丽,有大的结构跨度和火焰拱的设计,比我们之前在厦门做的类似项目更加有气势。门的尺度也很大,高度达到了14米左右,非常宏伟。其中一张照片是一个十字形的水景,两边有加那利海藻,背后是迪拜塔,营造了现代迪拜皇家的尊贵感。泳池是直线型的,左右两边有包厢区和餐区,用白色的材料映衬出光影。同时,泳池前有加那利海藻种植,营造了夹道的序列感觉,整体感受恢弘壮观。

 

国外的项目虽然不是很复杂,但核心在于夜景的泳池与建筑映衬,营造出珠宝般透亮绚烂璀璨的感觉,配合华丽建筑,创造震撼人心的视觉记忆点。在当时厦门龙湖我所把控的景观产品的夜景设计中,灯光设计师会配合我“二次深化”每个点的核心,如泳池灯光的照度和通透感。酒店外部和二层露台都被设计得华丽精致,为公共交流和客户感受提供了更多的外部空间和景观体验。

 



 巴厘岛 

 2.1巴厘岛-ayana 


2015年我们与龙湖同事一起自费考察了巴厘岛。当时2014年刚去厦门,施工单位老板就建议我多去巴厘岛看看,因为那里的气候宜人,原生植物与厦门很像,学习后景观很容易做出高级感。但真正与龙湖同事一起考察巴厘岛是在2015年的3月。我们去了阿雅娜,这是一个必去之地。

 

阿雅娜分为一期和二期,拥有十三四个泳池,包括屋顶和室内小水景。这里像一座高差玩法的“景观博物馆”,对于做景观设计的同行来说非常值得一去。我们喜欢拍摄各种艺术品和光影结合的室内景观,如镜面水池和水池Bar。我们在新城商业项目中也使用了类似手法,包括无边界泳池和度假风格的座椅。然而,最令人惊艳的是悬崖上的餐厅。礁石浪花飞溅到餐厅食物上,欣赏落日和印度洋,令人振奋。整个过程中,数百人在餐厅层层叠叠中跟着海浪一起欢呼,浪砰一下就起来,大家欢呼的感受伴随着夕阳和大海,其实它是一个很振奋的令人难忘的度假的体验。右手边的照片则是我们拍摄的一个镜面水池和水池bar,这种场景可以非常好地融入景观设计中。

 

我印象深刻的是泳池。它是一个立体的泳池,上面有一层,下面还有一层,中间有一个桥来链接。左边的部分有点像地产的架空层,里面是休闲的小包间,内装非常漂亮,从里面往外看就是水景。泳池的墙是斜的,给人一种非常不同和舒适的空间感觉。这个泳池非常宽敞,经常有很多人在这里玩耍。然而,最难忘的还是在悬崖上的餐厅,喝酒,欣赏当地的景象和整个印度洋落日的美景。这种感受是无法用语言来表达的。

 



 2.2巴厘岛-Tjendana 


我们当时去了很多五星和豪华酒店,但是我觉得巴厘岛的小型度假酒店才是真正适合度假的地方。这些小酒店运用了很多当地材料,包括建筑和泳池的结合非常好。今天我想分享的是其中一个小酒店的接待室,它不像豪宅那样气派,而是一个很温馨的小岗亭。这个酒店的建筑非常吸引人,材料虽然简单,但是运用了巴厘岛的火山岩,只要植物简单装饰一下,就能体现出浓浓的度假气息。

 

在厦门,台湾山庄一个屋顶花园。我曾经带领新城团队去参观过这个花园,他们告诉我这些火山岩其实是从巴厘岛进口的。这些岩石被用来制作了所有的种植池墙和水池的铺贴。团队成员对这些材料的运用深感惊讶,他们认为这种感觉在国内很少出现,更像是一种国外风格。因此,对于度假城市来说,当地材料的运用对于创造度假景观至关重要。这次经历让我们深刻意识到这一点。

 

这个宅间整体看起来非常自然,外墙露出来也很漂亮,强调了私密感。建筑内部的照片是我拍的,左手边是别墅的一个卧室,是一个二楼。推拉门很有特色,穿过它可以直接跳进泳池,这种空间体验现在国内已经有很多产品可以做到了。但是在当时,火山岩的墙与外部的室外餐区形成了明显对比,尤其是晚上的光影效果,以及对它的院落功能空间的统筹,让这个产品非常迷人。进去之后,我会觉得如果国内能够去做这种小别墅的话,比如城市外部的第二居居所或康养住宅,300万左右的价格,肯定很多客户会争相购买。



 新加坡 

 3.1新加坡- 金沙酒店 


14年七月厦门龙湖团队有一次聊到新加坡的景点,特别是金沙酒店的无边界泳池,于是我们就决定去新加坡看看金沙和Parkroyal。我们几个女孩子也住在金沙酒店,体验非常难忘。现在重庆也有类似的产品,城市的美丽会让人兴奋。很多人也会选择飞去新加坡度假,我家里还摆有一幅照片,建筑的顶层像驾着一个游艇或航母,非常震撼。

 

 我认为去看金沙最重要的是它的尺度,它是一个超长尺度的无边界,当你上去之后,整个的城市的光影与超长尺度的水面交相辉映,它的震撼度让人感受到与众不同,就像大门一样。当大家都是门的时候,如果我们做的稍微宽一点,叫做“宽门阔院”,同样的材料,但是它给人的极致尺度的震撼度会远远大于其他部分,这是我对门的理解的核心。

 



 3.2 新加坡- Parkroyal 


Parkroyal也是建筑师和地产商喜欢去考察的酒店,因为它是墙体绿化的代表作。另外,在一楼的水景,往外看的设计感觉和上海璞丽会比较像。在落客的部分,有一部分客人可以独立面对景观,将最好的景观面和空间感受结合起来。

 

在屋顶,14、15年类似广州、成都龙湖等项目都用了大鸟龙包括的鸟笼子亭子,很多客户也喜欢它们,因为它漂浮在水面上的艺术感也很强。我最近翻看了这些照片,也在想最精妙的地方在哪里?其实核心是鸟笼内部笼罩了一层纱,光影感和私密感就更强了。里面有相同色系的一个靠包设置,不会像国内其他的鸟笼那样感觉通透。右侧是参数化的变化,拍摄细节善于表现室内景观。因此,在新城商业TOP级别街区中,我们常常会把沿街面的某个角落做成这样的空间,让景观和建筑立面结合起来,不再只考虑店面。这也是我们当时喜欢使用的一些手法。

 



 泰国 

 4.1泰国- 柏悦酒店 


2017年我去了新城后,去了两三次泰国,因为那里有很多特别迷人的商业,是Top级别的。泰国也有很多高端酒店和小建筑咖啡厅。如果想看完泰国的话,个人认为需要去六七次,泰国是设计师的天堂,因为那里有很多Top级别和诸如Bensly、LEK的国宝级的大师。也可能是因为它的宗教文化影响,它是一个佛国,审美意境从小就被熏陶,所以泰国的设计师接受了很精准的美感训练。

 

我要提到两个泰国项目。当我去看了20多个项目后,我觉得柏悦和TROP的一些项目是最好的。柏悦位于城市核心区,下面是商业区,顶层也很有特色,有无边界的泳池。

 

这个建筑是商业建筑,是泰国最新潮的商业建筑,设计非常高端,主要是黑白色系。关于酒店室内设计,它的艺术品的摆放也非常有品质。屋顶花园还有一个无边界的泳池,我在清晨拍摄的感受是非常棒的。此外,餐区也非常精致浪漫,比如亭子,它的柱子都是斜的,看起来非常度假感。在室内,有一些花纹的雕刻,这种技术在国内的厦门工匠手中也能找到,但是在这个建筑里,通过光影和黑色艺术品的结合,这种现代、时尚、禅意的高雅感非常强烈。左边最核心的是现代的竹编艺术,通过黑色的表现来体现高端禅意的风格。整体来看,诸如西安的W酒店,上面的吊顶灯也很酷炫,但是柏悦更加雅致。这个酒店空间也是我喜欢去欣赏艺术品的地方。我去泰国的每一次,都会在这个空间喝下午茶,这里每一个角度都不一样,独特而高雅。

 

我拍摄了一些精美的花器,这种高端设计可以通过放大5~10倍后,成为大空间的绝佳景观。因此,我喜欢把这些小物品用于大场景中,例如迪拜景观的镂空艺术灯。入口设计是一个永恒的话题,很多人问我如何设计高端顶豪或者酒店入口?实际上,对于城市感产品,如上海的璞丽酒店,它的入口设计基本上很低调,大多数人甚至不知道它是一家酒店,只有懂的人才会进去。因此,璞丽酒店的设计侧重于墙体与绿化,而不是单独做出酷炫的logo塔、三角形墙或旋转雕塑。对于不同的产品、客群以及城市定位和客户心理,设计的风格和程度也不一样,需要有合理的逻辑来串联。

 



 4.2泰国- 

 Veranda Residence Pattaya 


我曾经去过芭提雅的一些酒店,包括悬崖上的酒店,现在想分享一下我的经验感受。首先,我觉得顶级酒店的记忆感真的非常强,周围景象荒凉,但酒店设计很有特色,层层递进。然而,这个酒店像我们当时提到的Michael Hotel一样,规模较小,肯定不是由顶级大财团开发的产品。它位于芭提雅的海湾,唯一的缺点是选址太过迎风,站在泳池边时会被大风吹得摇摇欲坠。有些产品可能设计师花费了很多心思设计,看起来很漂亮,但选址不佳,比如国内一些小度假酒店建设在高速公路旁边很吵,照片漂亮但客人晚上会睡不好觉。因此,度假型酒店的选址非常重要,它会让人感受到好的体验。例如,海边的风够不够大,是否有年度潮汐等,这些都会影响到酒店的质量。我认为选址是度假酒店的最重要因素。

 

接下来是屋顶花园,路径合理,设有各种亭子和核心的“红唇”座椅。Trop很善于植入强烈的设计特征,就像艺术家或时尚设计师一样。软装是酒店的核心之一,配合前端的冲浪池,色彩漂亮,时尚年轻。年轻人会更多地来这里玩,而芭提雅海湾欧美度假人士是核心客群,老牌度假酒店可能更受“老钱”欢迎。从水面上看,酒店的铺装与Trop的其他城市级酒店相似,非常细腻而美观。酒店咖啡厅的设计掌握度很好,不会过度发力,反而让人感觉放松舒适。这种高端酒店的设计对我们住宅产品开发非常有借鉴意义。右侧区域有一些简单的水泥种植池和几棵树,所有路径都穿插自然,让人难以忘怀。酒店在大海上做了一个薄的水面和下沉区域,留下了人与自然融为一体的感受。屋顶让我更加震撼,但风很大,度假体验会稍微弱一些。酒店把泳池抬高,并做了一个叠水的空间,将餐区和度假区分开,让人感受到高低起伏的层次感。这个短暂的体验包含了好几层高差,独特而吸引人。

 



 美人鱼岛 

 5.1 美人鱼岛-小木屋 


2018年11月份,我去了沙巴。在那里我住在美人鱼岛的木屋中,这是一种当时流行的“野奢”景观,但我之前从未住过,所以想体验一下海边的小木屋。当晚,飓风持续了一整晚,木屋被摇晃了一整晚,我像经历了生死。不过,岛上的风光还是非常梦幻的,我之后看到了朋友在墨西哥拍的很多木屋酒店的照片,就像我在美人鱼岛拍照的海景一样,真的非常棒。这些小木屋都是纯木结构的,有四十年的历史,二楼的屋顶上可以看到美人鱼岛的“史诗般”碧蓝海景。岛上的木麻黄林下藏着这些木屋,给人非常宁静的野奢感受。大多数欧美客人都坐船去潜水,我在下面的吊床对着大海看了一上午的书。

 

无论是在小区还是未来的民宿,这种野奢款的度假产品都将或者成为一个趋势。当大家都做到极致精致时,这种产品反而会更有空间的“拙朴”趣味,回归自然身心放松。美人鱼岛上的蓝眼泪是水中的萤火虫,让海面上像是镭射的光影,非常美丽。尽管现在这种景观变得越来越少,但我们仍然可以在景观设计中运用这种光影效果。我在沙巴红树林乘船晚上看过漫空中的萤火虫飞舞环绕,梦幻迷人。最后,当岛上的大部分客人已经回去时,我在夕阳下拍的照片,让我感到像是置身在天堂一样。奢华或设计感很重要,但最美的空间还是自然之手营造的。

 



 圣托里尼 

 6.1 圣托里尼- Dana Villas 


2018年底,大概是春节的时候,全家人飞了20多个小时才到达希腊的圣托里尼。而我的希腊之旅的核心是住酒店,工作之余当时喜欢翻阅Booking.com上的图片,有一些酒店的意象图非常迷人,让我暂时远离媒体每天放映的同质化的景观设计,尤其是在希腊圣托里尼,每个酒店都像是油画般柔美而梦幻。我们选择了Dana Villas这家酒店,它位于悬崖边上,就像一个小村落。每个区域都有一个独特的户型,让客人感受到不同的体验。泳池都是白色底的,所以阳光照射下来的光芒非常蓝。我们住的房间面朝着美丽的爱琴海,这是在爱琴海火山岛上的一种非常特别的感受。很多泳池都向房间伸展,让人们可以休息在与天空相连的空间里。漫步穿梭在圣托里尼的任何一个角落与街道,都像是走进了一幅油画般美丽柔和纯净,充满了梦幻感。

 

现在在大理和桂林的许多酒店,都开始采用类似的设计。我曾经截图给一些设计师看,告诉他们我要在春节期间去考察这些酒店,他们都觉得很不错,这种做法让人感到振奋。这些酒店的内部,很多水都渗透到了洞穴内部。整个空间显得非常洁白和圣洁。比如,我曾住在Dana Villas酒店,门口的泳池后面就是我们的房间。它的颜色非常清新鲜艳,是圣洁的蓝白相间。在这些酒店中,我们还可以看到其他家的设计,它们的空间也是灰白色调的,屋顶上还有一些高级的休闲度假区域。我们住的房间旁边的小阳台上,还有一些艺术品般的曲线座椅。Dana Villas的接待大厅非常耀眼,一坐进去就会感到光洁的白色。但坐在那里等待接待时,会感到非常幸福。我们入住的时候,室内门打开,外面就是一个花园,花园右边有一个空间,因为冬天还是有些冷,景色很美,左边是我们的餐区,每天会有服务员送来早餐,里面有希腊酸奶、当地水果、蛋、果汁和咖啡。在这样一个圣洁的空间里享用早餐,会感到非常幸福和享受,宛若置身于天堂之中。

 



 6.2 圣托里尼- Aqua Luxury 


第二家酒店是Aqua luxury,也是一家奢华酒店。我们去体验了两家酒店,它是一个立体空间,房子内部有三层和负一层一楼,还有一个露台。从这个空间往下看,可以看到美丽的爱琴海。其中二楼有一个恒温泳池,可以在晚上游泳,有酒和水果,非常浪漫。这个地方的天色也很美。左手边是一个带无边界泳池的圆形房子,右手边是我们住的方形房子。左边是一个海湾,有无数家酒店。因为地势和户型的不同,即使是相同的酒店,设计也会完全不同。这个地方很适合考察,每一个都很好看,没有重复。我们每天出来后都会四处走走,到处都是迷人的景观。我们自己的泳池和露台可以看到很小的旋转楼梯。

 

未来中国会开发很多这样悬崖边的小镇,因此这种产品会比较多。我们的整个室内包括接待大堂都是灰色和白色,如卫生间就是拱形的产品,整体色彩偏灰。虽然刷的油漆上面有薄膜,但给客户的感受非常高雅,挂的画也都是圣托里尼的蓝顶。我们喜欢去拍蓝顶教堂。走在路边时,我们还看到一些像杂志款一样非常美的酒店。蓝顶有一个仪式,向导会说要看哪里有四大蓝顶,像寻宝一样。右手边随处可见这种色彩的搭配。如果想去欧美,建议从希腊作为西方文明的源头开始,再走到文艺复兴,然后再慢慢去看西班牙和法国,一脉相承的文化脉络会比较强。我们选择第一站先去希腊,在雅典也看了很多非常美的雕塑。

 

从地产的角度来看,景观的“核心(Core)”真的是非常重要的,例如小天使的雕塑和泳池都是随处可见的。有一个美丽的经典故事叫做“断脚的人”,这个人从远方来到这里看爱琴海,爱琴海太美了,在痴迷于这片海景的同时然而他不知道自己的脚已经被鲨鱼吃掉了,但他可以永远留在美丽的地方,因此这是一个非常让人感动的故事。

 



 塞班岛 

 7.1 塞班- 肯辛顿 


2019年我去了塞班岛,在肯辛顿酒店住宿。“蓝洞”成为了我们最核心的目的地。这个洞叫做耶稣之光,世界三大自由潜圣地。可能由于前方是一个峡谷里的洞,之后有一个通向大海的隧道,所以隧道里的光线非常有神性,深邃而美丽。自由潜的核心在于没有任何设备,没有氧气瓶和面罩,只需吸一口气“深潜”拍照。还好我刚毕业去泰国涛岛考取了潜水执照,如果大家去塞班岛度假,我认为一定要去这里,才不虚此行。

 

肯辛顿酒店可能是十几年前由韩国财团投资建造的,建筑典雅,面向大海,带有阳台花园。它的海景观感很好,长廊可作为观景长廊,泳池的“k”字母成为了它的酒店标志,非常独特。



 京都岚山 

8.1 京都-Kyoto RanZan


2020元旦我又去了京都的岚山,这已经是我们第几次去日本了。这次我专门去深度体验岚山,因为上次去的时候就被它深深吸引了。我在RanZan住宿,离天龙寺只有二百米步行距离,非常方便。这个酒店是日本明治天皇住过的传统百年日式建筑,里面有一个漂亮的园子,动线设计很巧妙,夜晚渡月河的流水能让人感到分外宁静。餐厅提供温泉和传统晚餐服务(衣着和服),整个京都也有很多类似的酒店。

 

岚山位于京都的中心区域,靠近渡月河和岚山的竹林,仙气萦绕。我在那里停留了三四天,街区、山谷、经典的寺庙——这里是整个京都的美的核心聚集地。在酒店窗外,我们可以看到非常美丽的景色,就像是一个古典的剧情。园子里有很多日本人穿着传统的和服在游园,非常有特色。我觉得 RanZan最核心的地方就是它的日式传统风格。进去之后,我们可以看到一个简约而漂亮的园子,大落地窗子外面就是青苔和植物,建筑也都在植物的掩映之下。酒店内还有一条曲线的路线,非常巧妙,让人感到自然而宁静致远。餐厅的窗户外面是一个庭园,整个酒店将沐浴温泉、文化、住宿和餐饮结合在一起,非常适合深度度假体验。

 

我之前还买了一本名为《京都曼旅》的书,里面介绍了很多关于京都的信息,包括景点、酒店等等。无意间发现我已经买了十几本有关京都的书了,原来我是这么喜欢京都的。京都浓郁的传统文化才是这个城市不断吸引全球游客的宝藏,酒店窗外面是一个寺庙院子外墙,让人感到隔世的宁静。



 8.2 京都-岚翠 


出来走几步,就看见对面有个叫岚翠的酒店,随意走进去喝了个下午茶。从那里往外看,左手边是个漂亮的松树,让我非常震撼。

 

冥冥之中自有天意,2020年三月我在上海龙华古寺参与营建了像“宋画”一样的”天花板级别”苍雅古拙的古松,营造了八大菩萨古松苑和山门前的古松,感受到了古人种松的高雅与高僧对松树的敬重-谓之菩萨。现代园林之父陈从周先生退休后一直在龙华古寺造园子,牡丹园旁还有陈先生提字的石碑“华枝春满”,每次路过石碑作为一个景观人都充满浓浓的敬意。陈先生把中国园林带到了海外——美国纽约大都会博物馆,明轩,无疑是中国传统文化海外输出的赞举。

 

餐厅里,我遇见了一位当地的日本人,他喝着茶,吃着日本传统的下午茶,里面有京都的果子。在度假中,食物的搭配非常重要,包括抹茶、咖啡和甜点。在翠兰酒店外面,右手边是宽阔的渡月河,错落有致的建筑,还有室外公共泡汤的地方。

 

打开酒水单,我看到了“岚山诗八首”,是一本充满诗意的名录菜单,非常风雅。在这个缓慢的城市里,才能体会到古人的诗情画意。在这种风雅的地方,不禁让人追思起古代长安,有很多名人雅士、绘画、艺术、诗句和美丽的园林。每间客房都有风雅的名字,比如京月琴,名字开头都是“京”,京都有很多京瓦、京扇等,代表皇家。松树、茶花和灯笼,都成为了这个酒店空间中细腻和精致的点。喝着咖啡望着宽阔平静的渡月河,感受到了京都千年文化的沉淀,谓之“风月”。

 



Part 03.

 国内度假酒店考察案例解析 


 厦门 

 1.1厦门-厦门七尚 


整个酒店的设计将中国闽南传统的古厝文化和现代化的酒店融合在一起,磨盘的使用和色彩和光线的表达都非常出色。酒管公司介绍说,像曼谷的柏悦这样的高端酒店,在这里不会设计一个豪华的、突兀的标志塔等——相反,它非常低调,只有一些字和漂亮的车经过。大部分人可能在这里住了8年或10年,如果不走近看,就不会知道这里是一个高端酒店。这符合中国隐贵的度假心理。Spa区还未开放,但也给客人留下了期待。

 
 

这是水上bar的空间,晚上的光影很受欢迎。我做过好几个样板区,我认为客户要坐在LongBar这里看水,才能增加水的价值。这个区域有一个长的波浪形,波浪头顶的灯光也是线性的,和上海的璞丽很相似,我也很喜欢JAYA设计的酒店。酒店大胆运用了厦门的当地材料与当地文化进行融合,令人耳目一新。

 

公共接待区中间是国宝级的木化玉石,两边的灯是石雕做的,左右两边都有高雅的画作。我们常经过的连廊,种植师用天堂鸟和鸡蛋花将东南亚风情进行勾勒。

 

在右手边有一件漂亮的木雕雕塑,可能是餐区的。它采用了非常出色的木雕技艺,设计风格与传统酒店不同,更偏向自然和高端。这个酒店入口非常隐蔽,从竹林夹道进入酒店大堂,就能感受到秘而不宣的东方隐贵氛围。虽然非常低调,但它的光影非常美丽。入口处左边是石条与光影呈现,路面是小料石,设计非常简雅,让人印象深刻。


效果图中,这个酒店的设计方案与落地后基本一致,非常简雅高级。与大多地产项目相比,它没有被经常修改而变得复杂凌乱失去灵魂。外立面和室内使用的是当地石井锈,整个产品的设计风格反而非常古朴,比大理石更美观。室外设有无边界的水池,望向五缘湾。酒店还设有室外的餐区和花园,客房的角落处可欣赏海景和花园。床面向主景面,夕阳非常绚丽。此外,室外的餐区在效果图和实际落地后都非常简约,浴缸和餐区也是如此。

 
 



 1.2厦门-厦门康莱德 


整个酒店的客房都尽量通透,可以欣赏海景,比如浴缸面向大海和鼓浪屿。这是我们的餐区,其中一个小岛就是鼓浪屿,对面是漳州,那里的火山岩海景也非常浪漫。我喜欢高空酒店,因为可以欣赏不同高度视野下的景色,尤其是高空大海酒店。

 
 



 1.3厦门-厦门那厢 


厦门有一家高空山地酒店名为“那厢”,是一家山海民宿酒店,地理位置隐秘且有些难找。需要绕过一段崎岖山路才能开到山顶,从那里俯瞰海景,与南普陀山顶的海景是同一轴线,非常壮观。整个酒店使用集装箱设计,每年我都会回去住一次,觉得非常舒畅。

 

早餐时,可以欣赏对面山顶上的礁石景色,与日本园林或中国园林中的石头不同,这里的石头是真正的山石,再加上枯山水和松树,静谧宁静。在“那厢”的另一个区域,可以看到类似水泥做成的礁石,里面还有很多集装箱体块。我住的房间就在右边,窗外是一个美丽的庭院,其中有一棵“台湾相思树”,是地产圈内非常难见到的植物——也许未来又是新晋网红植物,就像现在大家喜欢使用乌桕一样。

 

在那厢的右手边,有一家酒店,我们在那一年艾景论坛演讲时候顺便去考察过。这家酒店做得非常适合度假和简约风格,三角梅的色彩很明媚。我们通过一个过渡空间进入大堂,然后可以看到核心区域,这也是一个中小型酒店,有一些泳池,左手边可以看到整个湾区,厦门环岛路和黄厝是同一个方向。在大堂往外看,可以看到厦门本地人,他们在享受食物和山海,整个厦门非常宜居。每个房间都有落地窗,可以享受大海的美景。



 三亚 

 2.1三亚-三亚艾迪逊 


2019年五月份,我和一群朋友一起去考察了一些三亚的高端公寓和清水湾的项目,还看了几个酒店。我在这个项目中特别喜欢大堂的设计,它做了一个镜面水,在两边放了竹林景观。虽然我们国内也在做景观,但当时很少敢采用这种非常纯粹和大胆的设计。在高端酒店中,这个点其实很重要,因为三亚的许多酒店都沿着几个海湾,竞争激烈但这个产品也成为了它们的标志性作品,而且非常具有东方神韵。

 

我还拍了一些竹子和灯光的照片,因为我很喜欢研究灯光。虽然我来不及拍照,但很多小网红都在网上拍了很多照片。

 

诸上,在有限的时间内我们刚才列选了8个国外和2个国内的城市,每个城市都有1到2个代表性的产品。我们可以看到各种各样的产品类型,包括海滩、高空、山顶、山脚下以及东方风格等不同特色。



Part 04.

 度假酒店景观体验营造要义 


 Ⅰ. 产品特征 

我其实前几天还在思考,究竟度假酒店在做什么。但有一次在梦中,突然想通了,我认为度假酒店营造的是一种“看不见”的氛围,就像我们穿衣服或在家中布置软装一样。有时候,虚的东西比实体更为重要,例如佛法所说的“万境皆空”,实际上都是虚幻的,其体现的气质、气息或气韵更为重要。

 

因此,今天我想与大家分享度假类产品的特点和建造的重点。我认为,度假是一种释放压力的方法或体验。所以,对于度假类的产品,无论是住宅、花园餐厅、Spa或泡汤的空间,我认为最核心的是放松。如果我们可以实现这一点,每个人都可以从压抑和辛苦的状态中解放出来,一进入这个空间就像进入另一个世界,整个细胞都会放松,脑海中也没有那么多的压力。作为设计师,我认为这是一个非常好的能量场,因为我们可以帮助更多的人放松、感到幸福和平静。


其次是纯粹。无论是海边的度假、产业空间还是高端奢华的大酒店,都需要做到纯粹,这是一个体系,包括花纹、灯光等。

接下来是回归。我认为,回归有两个方面。一方面是回家的感觉,另一方面是让自己的心从外部修炼回到内部。最近我一直在努力训练自己,去听自己内心的声音,并让自己的心收回来。我认为这是更为重要的一个点。



Ⅱ. 营造重点

我认为,如果我们能够感受到一些虚像空间的感觉,那才是真正高级的度假产品,而不是它是否具有日本、新加坡或马来西亚的形而上的度假风格。关键是它是否能够触动你的心灵,让你感受到它的氛围,是一种让你放松、释放的感觉。

 

对于营造这种氛围的重点,不能简单地说是1.0到5.0的技能(详见文章《地产女神的迭代景观公开课——地产景观5.0》),需要懂得种树、做灯光、使用精致的新材料,还需要有惊人的创意和思维或者称之为“爆款的巧思”。


虽然在一路的高歌猛进我们都很努力地爬升,但当我们到达“度假酒店”时,它的核心并不在于那些技能,或者是否有人可以在空间里玩去做到“人景共生”。它是一个实实在在的空间,但是创建的氛围是虚幻的。它并不在意我们是否“吃到了龙虾(比喻有奢华的南非彩玉等材料)”这样的细节,而在于我们交流时心灵是否平静。整个“场能”创造了一种情绪体验。


所以,我认为其中的“玄妙”之处在于,这个空间是否能够净化我们的心灵。最近我才开始慢慢理解,例如在宗教中有一种宗派叫做净土宗,当我们进入这些地方时,我们的内心和心灵都会被净化。我们不会感到烦躁或被周围不洁净的事物所干扰。因此,我认为在营造其空间时,“心灵净化”也是一个非常重要的因素。


接下来的第二点是回归到内心的平静,也就是我们内心的宁静感让我们能够真正地休息。在此之上,我们需要打造一个凝练和纯粹的氛围。但是最核心的是,我认为添加一种叫做“欢喜”的元素非常重要。这种欢喜不是简单的在水里跳跃、潜水或拍照摆拍,而是在特定的空间场能下,内心真正的欢乐和愉悦。


举个例子,如果我们的核心是建造住宅,那么每个人回家的那一刻,当进入小区大门,看到池塘和漂亮的树影,有雾喷,小孩在奔跑玩耍时,我们会感到内心流淌和舒适,我们觉得人间值得,奋斗值得!——这才是我们作为设计师当今在地球集中创造全球数万个住宅小区最大的功德,它超越了物质的层面,让很多人拥有每天回家安稳幸福的生活场能,这是我们作为设计师更高层面的需求和释放。



Part 05.

 度假酒店景观对中国 

 未来地产景观发展的影响 


 Ⅰ. 住宅酒店化  


在思考梳理了这么多内容后,我认为每个人自我认知体系的搭建与体系的搭建是核心。这一过程必须是结构化的,而不是单点式的。我们不能认为今天学习了璞丽,回去就能立即有所作为,成为JAYA。这是一个日积月累的成长过程。此外,我们不能只追求“酒店化”、“精致感”或“高冷范儿”这些虚无的词语,因为这个领域有许多不同的方向和市场空间。我们不能简单地把酒店的理念复制到住宅开发中,这种做法可能会赚钱,但不利于未来的发展。

 

未来的发展方向有两个:住宅的酒店化和文旅康养小镇的开发。在大尺度的康养产品营造,度假体验和客户感受更加重要,而不是材料的来源。因此,我们需要提供更多的度假体验,这是吸引客户重金购买的“第二居所”的关键因素。


第一点,住宅的酒店化方向需要更加注重细节。这不是为了追求高级酒店的范式,而是为了创造一个更加细腻的空间。对于比例、尺度、材料、光影以及命名标识、灯光种植和植物搭配等方面,我们需要更加注重精致的细节。这正是酒店设计的特点,因为酒店的土地非常有限。我认为这是住宅开发的一个方向。

 

 第二点更符合在这个空间中引入更多功能的概念。这种住宅酒店化的趋势是未来必须走的方向。随着中国地产的发展,产品的水平肯定会越来越高。例如,曼谷现在的住宅大多都是单价3万到6万,只能做小型公寓。但是为什么他们还能打动全球客户投资?将产品变“藏品”?我认为这是因为他们提供更多酒店化的产品,例如空中泳池和漂亮的大堂,以及空中办公会议空间等更多酒店化的服务。

 

因此,地产会有更多偏酒店化的产品,所以我觉得未来中国,其实也不叫未来,现在中国已经走上这个道路了。这也是我们在2016年就开始计划的悦榕系列、新加坡酒店风格的产品,而下面两个产品的灵感来自于海派——上海嘉佩乐。

 



 Ⅱ. 文旅康养小镇 


其次,我们还有文旅和康养小镇,这是未来的大尺度开发的产品之一,也是我们更想去“玩”的设计。不能仅仅只是好看或是休闲度假,我们也希望它能够让我们更健康。

健康因素很重要,比如我们可以种植有疗愈功效的植物,呼吸新鲜空气等。特别是在中国,比如华清池这样的地方,皇家都有泡温泉的习惯。我们能否把这种度假体验更多的密集的延申在国内呢?比如温泉小镇,它已经成为国内的一个热点。海边也有很多网红小空间,例如我在厦门看到的一些开发的例子。

 

我很喜欢这个地方,觉得这里像巴厘岛。实际上,这些都不需要出国,厦门就有这样的地方。这是一个温泉池和晚上的感受。还有一个花园房,就像一个小套房,里面还有一个院子。在远处你可以看到一个城堡,它像是莫干山一样美丽。而在这个城堡和我们所在的地方之间,是厦门的土楼环形空间。这样的设计很多大师也喜欢使用。实际上,这种设计早已在国内出现了,整个项目就像泡汤的温泉小镇一样。

 

这个温泉的水富含硒,含有特别的矿物质,没有常规泡池的味道。因此,泡在里面非常清爽,这是他们的宣传照片。这个项目已经发展到了第六期,销售的非常好,每个别墅都有一个泡汤的空间,而且装修非常素雅,它是一款非常好的产品。

 

最近,很多人提到他们在做康养,或者未来要开发700亩的康养项目,但我觉得做成这样是非常漂亮。

 

另外,网红也是一个很受欢迎的设计元素。以前,大家喜欢去西班牙的纪念碑谷酒店,现在类似的网红酒店也在国内兴起。我的一个好朋友最近做了一个非常大胆的设计——火山岛网红打卡地,点燃了整个火山岛。这个地方离厦门比较远,但海岸线纯净美丽,海岸是黑色的火山岩,浪花是白色的,非常难得一见。他们做了很多特别大胆的点,客流量极大,他骄傲的说:三年投资回本在国内文旅界是及其“可观”的现象级文旅项目。

 

昨天我听到一个墨西哥华人的演讲,她说想象住在瑞士,旁边是美丽的森林和城堡中的公主。外面的世界很美,但我们自己给自己建立了一座城堡,一生都在小窗户后面看着外面的世界,感到恐惧。其实没有人敢走出城堡,但是如果我们拆掉思维的墙,走恐惧,走出来,就会发现外面是湖光山色,白天鹅和美丽的瑞士湖景。因此,不断开拓认知直面未来可能是我们“当下”需要突破的关键。

 

现在行业整体发展比较辛苦和低迷,竞争也非常白热化。大师的作品和设计师的作品每天在媒体上频繁上演,保持内心的丰盈和创作的独立性与“源源不断”更为重要。


另外一点是“保持欢喜”,我以前不太懂得这一点,认为很多事情必须要苦才能有所成就。但我发现这是一种认知上的误区,即中国人认为必须要勤奋,痛苦,熬夜,不停熬夜开会出差,才能获得成功。但其实对于设计,内心的快乐才是无穷的创造源泉。古有云:外师造化,中得心源。功夫在诗外。


接下来是无尽之境。我认为,在设计核心领域中,没有顶部或壁垒,我们可以通过各种方法进行变换和创新,从而产生新的思考。这是最有趣的方面。



 ——后期探讨—— 


我先回答一个问题:有一个学生说没有在地文化仅凭设计好像很难实现。


是的,所以我认为仅会设计还不够,我们需要涵盖在地元素,例如现在重庆喜欢使用黑山石等地方性材料,并且在地文化也生活在这里,例如古厝文化、陕西的黄土文化、上海的海派文化等等。这些才是真正需要研究的,包括江南古典园林和山水画。因此,最终的目标是深入研究这些文化,培养文化修养和自己的见解,而不仅仅是这些表面的元素。


所以我认为未来的设计师需要开阔自己的视野,但核心仍然是阅读。


有人问我能否推荐一些书?


今天我带了一本书在这里,它叫做《莫奈和他的眼睛》。我是在2014年或2015年买的。这本书让我深感感慨,它讲述了莫奈从青年时期到80岁的经历。在不同的时期,他通过自己的喜好不断地收集素材,例如他喜欢画睡莲,所以他自己建了一个花园。就像我的画家朋友喜欢画山水画一样,他会不断地收集灵璧石来作为素材。这些都源自内心的热爱,而莫奈的眼睛和色彩感知也因此不同。


第二点,莫奈是一个在现实生活中非常成功的艺术家。他不像其他许多艺术家一样死后才成名,而是在生前就非常成功。他年轻的时候不仅帮助了自己成功,还帮助了许多年轻艺术家,一起卖画,带动整个行业的成功。这也是我非常喜欢学习的一点。


第三点是莫奈的眼睛。因为画画和设计都是依靠视觉,莫奈的色彩感知非常强。他能够分辨出360种不同的蓝色,而一般人只能分辨出60种。因此,他的色彩细腻感知度非常强,就像许多设计师在空间比例上的细腻精准一样,这也是非常重要的“天赋”。


另外,还有一本书叫做《幽玄》,是我在淘宝上看到的日本美学书籍,我在去年就读完了。因此去年年底又去了日本,去理解日本美学的核心点所在。它是《物哀》、《幽玄》、《侘寂》是三本书的合集,讲述了日本美学的内核与起源,包括诗歌、绘画等方面,让我们体验到了幽冥、冷静、风过竹林如真理般的美。它与希腊的雕塑美学起源所强调的平和之美等都不同。因此,作为设计师,若想在未来获得更多的独到见解或更丰富的经验,就需要深耕文化——对不同文化背景下设计的起源有更深入的感知与了解。



 

图文来源 宋雅萍

编辑+排版:【环球观筑】

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只看楼主 我来说两句抢沙发
这个家伙什么也没有留下。。。

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