顶坛花椒栽培技术与实践

发布于：2024-06-27 14:42:27 来自：园林景观/园林植物 [复制转发]

1顶坛花椒的分布与习性有哪些？

顶坛花椒是一种适应低海拔河谷的地方品种，在形态上和生理上都表现出一定的特殊性，近年来，受顶坛花椒自身适应能力，以及产业发展驱动等影响，顶坛花椒在花江干热河谷两岸分布较多，具体包括贞丰县北盘江镇银洞湾村、蚕耳岩村等，关岭自治县花江镇峡谷村、坝山村、木工村、莲花村等，主要分布在海拨800-850m以下的区域，尤其是600~800m的品质较好，后经逐步推广，栽培面积不断扩大，在海拨1000m以上的地区也能适应，但是要根据环境条件采取合适的经营措施。
受其独特的地形、地貌和土壤条件等影响，形成了自身特定的生态习性，为了与重庆江津的九叶青花椒相区分，将顶坛花椒的习性定义为干热型，在栽培管理上要与其生态习性相适应，便于提高产量和品质。
2 顶坛花椒的优良性状有哪些？
顶坛花椒是贵州干热河谷早生环境的特有植物，在长期适应环境的过程中。形成了喜钙、耐旱和石生等优异适应性状，表明顶坛花椒生长与喀斯特环境具有较好的耦合关系，具有独特的生态适应策略。作为生态经济型植物，其果皮具有“香味浓、麻味纯、品质优”等典型生物化学性状，成为独特的调料物质，因而自1992年以来，作为石漠化治理和生态产业经营的人工物种大面积快速推广、目前主要分布在关岭自治县，贞丰县的干热河谷石漠化地区。

通过对顶坛花椒的认识不断加深，学者们不再将顶坛花椒视为一个单一的新变种，而是作为一个品种群，包括大青椒、小青椒和团取等，在之后20余年的生产实践活动中，椒农选育和嫁接了一些新的品种，虽然还未开展审（认）定，但在抗病性、抗早性等性状上得到改良，顶坛花椒已经形成了“3+N”的品种系列。

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