空间即展览：深圳金威啤酒厂变形记

 

 

 

1990年，原粤海企业（集团）控股深圳啤酒有限公司在罗湖区建了一栋金色玻璃的5层圆形建筑，命名为金威酒楼。

 

从此，金威成为了深圳不可分割的一部分，最辉煌时，他们一度占领深圳啤酒市场超过80%的份额，到金威啤酒广场吃生蚝喝啤酒，是当时深圳人的时尚，有食客在广场大屏幕下就着啤酒小菜，见证了2006年的德国世界杯、2010年的南非世界杯、2014年的巴西世界杯，可以说，它记录着深圳老一代开拓者的青春岁月。

 

而随着深圳城市建设快速发展以及金威啤酒厂的衰落，这座旧工业区也面临着更新改造的压力，继而被列入《2012年深圳市城市更新单元计划第四批计划》，计划在拆除后新建新型产业与商务商业区。

 

 

 

规划方案重新梳理并发掘了金威啤酒厂具有历史保留价值的工业元素。对特色鲜明的啤酒发酵罐群进行永久保留，打造成啤酒文化博物馆、会议、展场等。

 

而对现状保存良好、有较大使用价值的罐装空间，及具有一定特色的设备和构筑物，如运输管道等，也按要求进行保留整治、活化使用。同时，结合工业建筑保留区域，规划设立工业娱乐体验区、啤酒文化广场等主题活动区，激活啤酒厂的文化活力。

 

2019年，粤海置地联合深圳市规划和自然资源局等单位，发起以“策展+设计”为策略的竞赛，要求内容生产和场地改造同步进行。2019年8月，深圳市都市实践设计有限公司提交以“即地制造”为题的投标方案赢得竞赛。

 

 

设计公司践行“空间即展览”的理念，从场所价值的挖掘和转化入手，采用整合、插接、介入的改造策略，将零散的厂房遗存在场地中形成了完整的空间序列，让整个空间氛围跳脱出日常，成为整合公共文化生活的城市装置和构建文化生产的舞台。

 

 

设计过程中，设计师对“基座”进行重新组织，顶部为室外展区串联各建筑，内部结合现状地下空间建设成为下沉庭院、通道和活动空间，创造出一条空间叙事主线。

 

改造后的啤酒厂工业遗存新空间自南端以城市广场为叙事之开篇，经过A、B、C、D系列建筑及装置的改造或加建，至北端再次以城市广场作为结尾。

 

 

A栋瞭望塔作为从南广场进入工遗场地的标志性建筑物，拥有极佳的观景视野，是对被拆除的水塔的精神重塑。

 

 

B栋原为污水站密闭的水池空间，凿开后，削去表面瓷砖，让人可以直接体验工业建筑内部。

 

 

 

C栋原为曝气池，在其顶部，金属铸铝杆件的拼接加以迷幻的灯光造就出一个金色构筑物，似啤酒泡泡在悦动。

 

 

 

 

B、C栋中间原为地下圆形沉淀池，改造为被地面廊道与空中钢桥环绕的景观花园，人们可以游走其间，通过厚重裸露的池壁上的开孔，触摸感受工业遗存的空间魅力。

 

 

 

 

D栋屋顶矗立33个白色筒仓，穿过楼板进入室内现身为巨大的不锈钢倒椎体，悬挂在天花板上，下方是密集有序的管道。

 

 

 

D1改造为多功能厅，同时在屋顶加建两层展厅。D2/D3部分保留原有罐体设备管道,生产车间变身为众声喧哗的啤酒馆。

 

 

 

D4屋面，拔掉中间三个直径7.5米的筒仓罐体，成为户外剧场，自然光从洞口进入室内形成聚光空间，适合展览或表演。

 

 

 

 

 

 

项目图纸和模型