杭州建德花间堂·胡亨茂故居酒店

 

严州古城，被誉为“半朵梅城”，与北京与南京并称全国“梅花两朵半”。建德梅城因之得名。其半梅城廓，王妃身故，留半梅城垛之传说，往事林林。

不自觉，心中浮响起清美的词曲：春水泛，柳帘弄鸳鸯。弦月上，昏明各半圆。古城事，未了一桩桩……    《古城旧事》词曲/演唱：林清姗

▲ 胡恒茂故居酒店入口 摄影：陈灏

01.

故宅新生

这是一处四进的老宅院，位于建德梅城的主街。胡亨茂是晚清时期当地有名的商贾世家，制蜡、印书、制五加皮酒、南北杂货，经营着梅城严州城内数量过半的商行。这处百年古宅曾在2009年10月经历过一场大火，古宅的防火墙，保住了周边大部分的宅院，仅西边的三百多平被烧，保护性复建后留存至今。

▲ 故居酒店连续的四进院 摄影：陈灏

▲ 古宅酒店的四进院落 摄影：陈灏

▲ 古宅酒店的四进院落 摄影：陈灏

▲ 总平面图  制图：植田建筑

宅院建筑面积3080平方米，主宅内呈现以一种标志性的连续四进院落：一进院始建于清末，主宅前后四进，全部打开后可由主街一直通往后巷，整四进均有为清代的木结构建筑。四进院落组成古宅的主体（一号楼），而后拓建北侧院（二号楼）与东侧合院（三号楼），北侧院落幽静独立，东合院为后来复建的仿古立面框架结构建筑。设计内容包括古建筑和现代建筑改造、室内设计及庭院改造，将故居老宅变身为属地文旅酒店。 

▲ 古宅酒店的四进院落 摄影：陈灏

02.

故人与博物

“乾隆年间，“汉英公”胡述沛到严州开拓地盘，中间又遭咸丰兵乱，战乱平定，努力经营，再现生机。同治、光绪这四十年，是胡子亨改店号为胡亨茂之后，开辟经营，兴旺发达的四十年。吴昌硕，为其题“胡亨茂”商号木匾。抗战年间，恰逢国难，战火中的梅城，饱受灾难，胡亨茂迁至乡下，虽辛苦经营，也饱受市场萧条而歇业，是中国民族工商业衰落的一个缩影。民国年间，胡氏每年冬季，对贫寒孤独，施衣施食。袁世凯，为表彰义行，题赠“厚德载福”四字木匾。”

2022年4月，安静访谈的早晨，听家族后人娓娓道来。财富可以被带走，唯有知识和智慧永不流失。这一份质朴的贵族精神。

曾经胡亨茂近200年的家族史诗，顶峰时期几乎垄断了严州整个行业，也经历新中国初期的伤痕累累。故居酒店，是设计本身与历史与人文的对话，封尘已久的黄金时代，当代人的再次遇见和感动。也是对古城更新模式的一种新思考的开始。故居酒店是故人曾经居住过的地方，故居酒店既是酒店，亦是生活的博物馆。

▲ 故居改造前样貌  摄影：植田建筑

▲ 故居经过改造后的院落空间 摄影：陈灏

▲ 故居历史及文化背景展示 摄影：陈灏

▲ 故居历史及文化背景展示 摄影：陈灏

03.

格局构思

故居座东朝西，东西轴线正门向西，面向南北正街。东西合院之间有另一个轴线连结南北，宅门面北，两条轴线十字交叉形成两条主要的交通动线。面向西面正大街的是形象面的主入口，商铺林立，游人熙攘，是当下的特色街区，因此在设计时，客人通道有意避开这个入口，利用设置在东西合院中间的北入口，客人跨过河边一座古桥——三板桥，由此入内下蹋。酒店的前厅设置在东西院的交汇的第四进院。一进院至三进院底层，设为文展空间，供游人入内，行至四进院，前二、三进院设故居展介，古器旧物，陈呈“勤勉精业，厚德载福”，亦可驻足小座。

▲ 胡恒茂故居酒店北入口 摄影：陈灏

▲ 酒店入口长廊空间 摄影：陈灏

▲ 古宅 一号楼-四进院总平面图 一层、二层  制图：植田建筑

▲ 酒店水院空间 摄影：陈灏

▲ 酒店水院空间 摄影：陈灏

整体的功能沿着北侧入口展开，进入后可以见南北向轴线长廊，转向东西一明一暗，一新一旧对称递进的同时，完成公共向私密的过渡和转化。北合院为独立合院，从一号楼的三进院侧出，经过户外水庭，即可去到一间两层套房；北院东侧有四间客用阁楼厢房。此院与前四进院的二楼七间客房均原生空间形态，嵌插置入家具屏隔，构筑起客房起居场域。东合院三号楼为新起的仿古立建筑，复建时的内部框架格局均以酒店式隔间成形了。三号楼在客群上更偏向商务接待，因此在内部空间上也有意与前院形成反差，使用简洁而纯粹的现代语言，以浅色细木作板壁，采用白腊原木色家具，与古代建筑室内的深色形成对比，简洁明朗的酒店氛围表达。新与旧有着各自清晰的逻辑，在对比和碰撞中和谐共存。

▲ 酒店公区 摄影：陈灏

▲ 前厅吧区 摄影：陈灏

04.

退色还尘

江清月近人，如若天公作美，晚间独自走出卧室，定会遇见月色中庭的清美。

“退色还尘”是在项目设计中渐渐明晰起来的感念。设计基本沿用了原有的庭院布局。没有“修旧如旧”，没有“新中式”。“退”是想让设计的度退减一些。“色”是“原色”的意思，尽量减少人工光源的应用，而使用尽可能的自然的光，接纳日常的天光侵入室内，完成人工光源无法达成的成色。自然的平光、侧光和逆光，透过原有的花格平窗，平静的撒落寝室与廊间，那可见的尘烟，散发时光累积后的恬静，惆然而温和。

▲ 客房内部休息区 摄影：陈灏

▲ 客房内部休息区 摄影：陈灏

一半故时明月，一半当下情境。保留古典秩序与往忆尘埃，黄金比例的素墙，此时家什在彼时难分难切的天光中昏明自各半的展开“对话”。

墙面所置挂的当代绘画，适时提醒自己正处在当下时光。设计时有意移去画框射灯，只想任由外部天光漫入的半暗情境，又再度让自己沉入那似曾相识的幼时光阴。辗转，安下此刻的心情。

对于古建改造部分，设计保留了全部的木结构，除了增设内部空调和供暖系统，原有大木作均保留原始木作痕迹，紧固榫卯的木楔自在的突起在梁柱侧边。设计时刻意不去打磨老漆，尽管这些木作并没有过人木雕工艺，它们的美不是形式本身，而是拙朴沉积其上，可被感知的时间。

▲ 客房内部 摄影：陈灏

▲ 客房内部  摄影：陈灏

05.

自然的质地

酒店的前厅设置在东西与南北两条轴线交汇的古宅第四进院。古宅的改造是一种与历史的对话，回家的客人从外面的城市节奏自然地转换到园林宁静自然的氛围里。在前厅的设计上我们强调自然的质地，材质上采用胡桃木材、天然石材等自然材质，忠实于材料本身真实的质感，延续自然醇厚的氛围。家具形态上，则去除了原先空间固有的古朴符号，简洁而纯粹的现代语言。与原有建筑室内的深色木质微妙共生，更具有轻松舒适的现代气息。在关键的部位，点缀以深邃的大漆红色，让新与旧有着各自清晰的逻辑，在对比和碰撞中和谐新生。

▲ 酒店公区 摄影：陈灏

▲ 酒店公区 摄影：陈灏

▲ 酒店公区-品茶 摄影：陈灏

▲ 酒店公区-品茶 摄影：陈灏

▲ 酒店公区-休憩 摄影：陈灏

▲ 酒店公区-休憩  摄影：陈灏

06.

暗的品质

从公区回到客房中，静思、安眠，享受远离现代喧嚣的安宁。卧室空间更多传达，柔软舒适、纯粹自然的写意生活，也是一段亲密之旅的开始。床是一件空间家具，沙发桌台，衣柜茶几，嵌插在相应的位子，构建出室内的起居环境。在空间中多处关键位置，豆绿色的床背与朱红色大漆的镶板带来过去曾有的印象。

▲ 客房内部休息区 摄影：陈灏

▲ 客房内部休息区  摄影：陈灏

▲ 古宅二号楼总平面图 一层、二层  制图：植田建筑

暗是一种品质，我们有意的控制室内的亮度，一方面暗容易让我们将自己带回到过往的时空中，回到那个家族的兴衰中去，这时候任何一个过于刺眼的物象都是显得那么“出戏”。另一方面“暗”也让我们更好的利于我们身心的休息，散去市井的繁华嘈杂。而在暗的空间中，大漆的红色显得更为亮眼，他似乎在为我们传递着某种讯息，传递着那份遥远精神和文化凝聚成的清雅气质。

▲ 客房内部休息区 摄影：陈灏

▲ 一楼客房内部 摄影：陈灏

▲ 二楼客房内部 摄影：陈灏