在“果壳”里 - Sco-Soc咖啡店

 WDi

在“果壳”里

Sco-Soc是一个全新的独立咖啡品牌，首店选在南京奥体新城一处社区商业的底层，沿着朝向内街的展开面，像是圆形被切出的一块边角，占地仅有十八平。是一家我们身边的小店。布局中，首先稳定下来的是咖啡吧台的位置。通常情况下，它有固定的使用要求，“二”字形的布置是最常用的。前吧台，操作通道，后吧台的宽度均是1m，长度在4m左右。套用到这个不规则场地中，只有唯一的解。

▲咖啡厅外观 ?WDi

▲城市展开面 ?WDi

十八平米的空间，吧台占去一多半，余下的区域更加零碎。怎么形成一个整体有辨识度的公共形象？面向复杂的场地和功能问题，我们追求一步精确的空间操作，像是解析一道几何题，干净利落。

▲空间生成

▲一叶扁舟 ?上： WDi，下： Mur Mur Lab

于进退间

画下一笔圆弧，与场地弧线的边界相交。像两条相反的弦交成一片“叶子”，叶片是一顶鱼骨形的木屋架。它与原先建筑幕墙的V型支撑组合在一起，构成一片覆盖公共区域的新遮蔽。

▲屋檐下 ?WDi

既然已经很小，索性再让出去一些。它们成为木屋架檐口下慷慨的城市空间，也让局促的室内得以延伸至户外。比起尺寸上的数据，舒适的尺度从来都是以人的体验作为参照。

▲入口 ?WDi

▲新遮蔽 ?WDi

▲对外窗口 ?WDi

是真的吗？

这顶木屋架在结构上，被设计成和木结构相似的体系，却没有承担任何结构作用。这在专业领域一眼可辨，但以大众的现场体验，结构与“很像结构”的装饰之间会有怎样微妙的差别？

▲结构序列 ?WDi

▲自然光下的木结构和室内空间 ?WDi

▲操作台 ?WDi

结构问题是建筑学的核心问题之一，但结构的真实究竟是什么东西的真实，是用材的真实，是力的真实还是体验的真实。当结构是假的，但对结构的体验却是真的，这在建筑学中可以被接受吗？我猜大概也是可行的。

▲灯光下的空间  ?WDi

▲细部，体验“余裕”的瞬间 ?WDi