揭开纯净水、天然水与矿泉水的神秘面纱——实验室用水选择背后的科学考量

纯净水、天然水、矿泉水三者的区别

1、纯净水

纯净水简称净水或纯水，是 纯洁、干净，不含有杂质或细菌 的水，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水，通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成，密封于容器内，且不含任何添加物，无色透明，可直接饮用。

它是实验室的基础元素，以其无杂质的特性，为科学实验提供了一个纯净的起点。它的生产过程中，去除了许多自然水中的物质，包括矿物质和微生物，确保了实验过程中水的一致性和稳定性。

然而，这种 过度的净化也可能使得水中缺乏对生物实验有益的营养成分 ，对于某些需要模拟自然条件的实验可能不够理想。

2、天然水

天然水是 自然界地球表面各种形态的水相的总称 ，包括江河、海洋、冰川、湖泊、沼泽等地表水以及土壤、岩石层内的地下水等天然水体。

它是一种化学成分十分复杂的溶液，含可溶性物质(如盐类、可溶性有机物和可溶气体等)、胶体物质(如硅胶、腐殖酸、粘土矿物胶体物质等)和悬浮物(如黏土、水生生物、泥沙、细菌、藻类等)。

如果作为饮用水，有些天然水通过简单处理即可饮用。如某些泉水、井水。而有些必须经过特殊的设备和处理工艺处理后才能饮用，如:河水、湖水、苦咸水等。

根据国际瓶装水协会(IBWA)的定义，天然水(natural water)是指瓶装的，只需最小限度的处理的地表水或地下形成的泉水、矿泉水、自流井水，它既 去除了原水中极少的杂质和有害物质 ，又 保存了 原水中的营养成分和对人体有益的矿物质和微量元素 。

但是，天然水中的不确定性也意味着 潜在的污染物可能影响实验结果 。

3、矿泉水

是从 地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染 的地下矿水，它含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。

在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。

然而，在实验室的精准世界里，这些 矿物质有时却会成为影响实验结果的未知因素 。再者，矿泉水 开采难度高 ， 储量稀少 ，需要具备 天然矿泉水采矿许可证 才能开采，且往往 价格不菲 。

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