封面里只有一个是柳树，你肯定猜不对！

  

Part 01.

｜ 生活中，我见过这些柳 ｜

柳树在生活中虽然常见，但不少人有疑问：我看到的柳树，怎么有的“长发及腰”，跟诗里写的一样，有的却“怒发冲冠”搞叛逆？ 常见的柳树究竟有几种？ 这就来认认吧！

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垂柳：绿丝绦本绦

    

最符合“万条垂下绿丝绦”“细叶”等描述的，就是柳树中的经典款、中国土生土长的柳氏明星—— 垂柳 。早在南北朝时，《南史·张绪传》就记载了一种“枝条甚长，状若丝缕”的“蜀柳”，应该就是垂柳。

  

2

旱柳·馒头柳：寸头精神小伙

    

  

它比垂柳耐旱，被人们称为 “旱柳” 。城市公园中更常栽种旱柳的园艺品种 “馒头柳” ，树形比普通旱柳更均匀、规整，整个树冠就像个圆滚滚的馒头。

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龙爪柳：特别会拐弯

    

还有一个用旱柳“改造”的园艺品种，近年也越来越多地出现在公园里。它的枝干会拐出许多弯，像古画里蟠龙虬曲的爪子，更具观赏性，因此得名 “龙爪柳” 。

  

4

白柳：西北有“属长”

    

如果你生活在新疆、甘肃、青海等地，那么除了上述几种，身边还可能出现另一种柳树：树形介乎旱柳、垂柳之间，嫩叶和嫩枝上有一层白色绒毛，远看银光粼粼。这就是被分类学家定为 柳属“属长”的白柳 ，主要生长在亚洲中西部干旱地带的河谷中，中国仅在西北地区有分布。

  

  

5

沙柳：矮一点，抗风沙

    

如果你经常打开“蚂蚁森林”等公益小程序，一定对 “沙柳”“黄柳” 耳熟能详。在内蒙古、甘肃、山西、宁夏等地的沙丘地带，很难见到高大乔木状的柳树，沙柳、黄柳、沙杞柳等灌木柳树则作为治沙先锋，被广泛运用在植树造林项目中。

  

它们高不过数米，分枝庞杂而无明显主干，这样的树形更能对抗风沙。细小的叶片、发达的根系，则让它们拥有优越的耐旱能力。

Part 02.

｜ 到底怎么认柳呢？ ｜

  

  

  

Part 03.

｜ 那它们，是柳吗 ｜

日常生活中，在花店、园林、家具店，甚至烧烤摊上，总会遇到一些叫“某某柳”的东西，它们有的跟柳树相似，有的却好像八竿子打不着。这些“柳”到底是不是柳？让我们来扒一扒它们的真实身份。

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红柳枝烤肉的“柳”

    

爱吃烧烤的人都很熟悉，用它的枝条串起羊肉，做成 “红柳大串” ，是经典新疆风味。实际上红柳是俗名，指的是 柽（chēng）柳科柽柳属 的几种植物，烤串最常用的，是华北、西北的多枝柽柳。

  

柽柳跟柳虽然名字接近，亲缘关系却极其遥远。在西北荒漠地区，多枝柽柳被人们栽种来固沙造林、改良盐碱地。它是荒漠地区为数不多的“长得快”植物，萌发力很强，即便砍掉枝条去烤串，仍能迅速长出新枝。

  

2

水曲柳家具的“柳”

    

常常出现在家具店里。它不是柳树，而是 木樨科梣（chén）属 植物。植物学家大概是看它树冠开展，与柳相似，羽状复叶的小叶也有点柳叶形，才取了这个名字。梣属盛产硬木，水曲柳木质坚实、细腻又有弹性，木色明亮，花纹美丽，是制作实木地板、高档家具的良材。

    

    

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红色的 银芽柳

    

这是花店里的老相识了，尤其在春节前后，很多人家都会买一把插瓶。它是一种“观芽”花材，主要欣赏部位是毛茸茸、银光闪闪的花芽，有些商家还会特地把花芽染成红红黄黄的喜庆颜色。