河畔木亭 - FEI PATISSERIE法式甜点店

 

   

新增的长亭把高而狭窄的空间转换成更宜人尺度的同时，为不同使用人群提供遮荫与依靠；亭顶把视线压低至2.6m，外扩的木柱延伸了室内空间感，也为户外歇息的人们提供适度的围合感，整体深色调过滤了许多浮躁的信息，让人与自然风景的距离拉近了。

项目位于上世纪80年代顺德县筹建的粮仓，而身旁宽约70m的河道，是顺德伦教大涌，这一直是龙舟赛事的举办地，时常可以看到龙舟队员在河道穿梭。而设计场地则是经改造后加建的长条玻璃盒子（长宽20x6m），虽然位于建筑入口，但外立面被植被遮盖，内部昏暗；而室内通往二层的楼梯（其他租户）占据了空间2/3，导致室内最窄处只宽3m，与楼层4.2m高形成了过道感，同时带来了压抑感与大面积的梯底空间 。如何提供舒适与完整的服务空间的同时，结合所在场地特质，为FEI法甜、顾客、经过的人们带来此时此地的美好感觉，是我们所关注的。

▲视频

▲改造前室内外 ? 泥木建筑

从民居走到河边会经过一片野草地，小径上没有遮挡，而顺德漫长的夏季，阳光猛烈，暴雨常至，潮湿且闷热，在这里我们希望到达FEI法甜的人们，能有遮荫与凉风的照顾，留得一处闲适与自在。设计上，我们在原有的玻璃盒子与户外之间置入了木长亭。

▲概念分析图   ? 泥木建筑

▲河畔木亭外立面   ? 黄城强

▲立面细部   ? 邵安

▲河畔木亭与植物关系   ? 黄城强

▲河畔木亭下   ? 黄城强

新增的长亭把高而狭窄的空间转换成更宜人尺度的同时，为不同使用人群提供遮荫与依靠；亭顶把视线压低至2.6m，外扩的木柱延伸了室内空间感，也为户外歇息的人们提供适度的围合感，整体深色调过滤了许多浮躁的信息，让人与自然风景的距离拉近了。

▲剖透视图（室内至河边）   ? 泥木建筑

▲置入的木长亭，调和了中间尺度   ? 黄城强

▲木亭下室内外状态   ? 何振中

▲木亭下空间   ? 黄城强

在亲人尺度，我们大面积使用了实木方与木板，地面与踢脚使用糙面麻石，它们会随着时间的推移、频繁的使用慢慢变化，而材料真实的质感也更好反衬出法甜的精致，温润的陶瓷灯与布幔为规则的空间带来一点放松气息。借用这些方式，减弱镀锌钢、玻璃铝幕墙带来的工业与商业精确感，让法甜融入自然背景。

▲室内概览   ? 黄城强

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▲靠窗座位   ? 黄城强

结合场地特点，我们为内外不同位置设计了桌子，部分利用了木头余料制作：与室外植物对坐、与河对坐的窗边桌，与人对坐的榻榻米与方桌，户外能依靠或者使用的有宽度的栏杆扶手。

▲用剩余木料设计与制作桌子   ? 泥木建造

▲用木余料制作的桌子   ? 黄城强

每日早晨，阳光透过新开的木窗进入室内，打在石头地面、榻榻米或者木墙面上 ；午后，室外植物被照得发亮，一片片青绿映射到逐渐变暗的室内；而到了夕阳西下，长木亭内泛着河水的粼粼波光。

▲早上进入室内的光线   ? 何振中

▲室内就餐区   ? 黄城强

▲下午的河水泛光   ? 黄城强

▲木亭   细节     邵安

▲木窗和木亭细节      邓敏聪

▲木窗和木亭细节    

项目图纸

▲爆炸图     

▲平面    

▲剖面    

▲立面     

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