设计以酒馆气质为契,将别具一格的烟火气融入新店策划中,打造围合中央吧台传递日式烧鸟的独特体验,同时整体风格灵感取师于鸟居结构和式纸伞,在色彩搭配、内部装饰中延续新颖的用餐仪式感。
从场地突围,构建别样日料酒场
项目选址于商场地面一层的上行扶梯之下,面对采光不够、景观差与客流问题,如何从场地劣势中突围成为设计团队首要面临的难题。
设计团队将日本鸟居结构中的“朱红”作为空间主体色,从外立面至餐厅内部环境的立面细部均以“秩序感”营造出空间的连续性,层叠的木构搭配引人注目的红色,营造出浓郁而有序的视觉效果。客人经过外摆区,进入室内空间,映入眼帘即是核心区域的中央吧台,精致酒柜以玫瑰金构架作为展陈,为空间注入复古感的生机,并契合流畅弧墙融入完整的空间色彩单元,在顶部伞型构架下,层次明亮的气韵在空间中流转。
景观的呼吸感
在空间外立面的设计中,利用弧面片墙间隔与局域造景,以材质交叠复现出视觉掩映的景观屏障,模糊化处理的边界让室内外有层通透的呼吸感,在半圆“伞面”延伸下的日式造景,让空间内的感受界线穿透物质隔墙,引导客人视线与室内环境琳琅相会。
餐厅内部,设计团队利用核心吧台区域的顶层装饰架构与“和式纸伞”联系,纤细木构以序列形态的搭建融汇出现代材料的细腻渐次感。散座公域与单独包间的错落观感,在木构与顶部镜面折射出的多维空间中起承转合,制造出餐厅空间与来客交感、与品牌气场交感的邂逅篇章。
仪式,不止于鸟居
设计团队在整体空间构造思路上,通过节点结构与精细选材来呈现鸟焱品牌与日料文化的契合度,在视觉性与功能性上呼应鸟居构造文化,创造出多重时空维度的场景体验,即“进入空间之时,所有来客行为皆需要特别注意”,设计团队亦是通过结构装饰的仿形来发出信号,踏入鸟焱即意味着跨入一个与现实世界泾渭分明的空间旅程,从而传递给食客更多精神文化层面的感受与体验。
在结构致敬之外,场所的故事性也离不开光影的诠释,设计团队细心打磨许多耐人寻味的空间细节,为置身其中的纷纷宾客们,叙说渐入密境的空间意趣。
项目图纸
△平面图
△立面动图
0人已收藏
0人已打赏
免费2人已点赞
分享
公共建筑设计
返回版块51.18 万条内容 · 441 人订阅
阅读下一篇
KD45别墅,大自然环抱中的都市生活设计要求 客户希望建造一座拥有尽可能多的绿化,并有公园视野的独栋住宅,并希望提供容纳下大家族居住的充足空间。户主的兄弟及其妻子和父母居住在一楼,户主则和妻儿住在二楼。地下室的家庭影院、酒吧和健身房与漂亮的户外楼梯相连,露台则为地下室引入光线。基地有三边被旁边的住宅包围,最短的第四条边则引入了了社区公园的景致。沿着基地边缘有三棵树比较突出,一棵在入口处,两棵在地块的后方。客户希望能尽量保留这些树。
回帖成功
经验值 +10
全部回复(2 )
只看楼主 我来说两句抢地板设计以酒馆气质为契,将别具一格的烟火气融入新店策划中,打造围合中央吧台传递日式烧鸟的独特体验,同时整体风格灵感取师于鸟居结构和式纸伞,在色彩搭配、内部装饰中延续新颖的用餐仪式感。
回复 举报
精美的设计理念,学习了街角的红色酒场:鸟焱·烧物,多谢了。
回复 举报