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2个女孩30岁出走小山村,造了超美的薰衣草森林

发布于:2022-10-14 13:42:14 来自:园林景观/景观规划设计 [复制转发]


 


台湾有一家「薰衣草森林咖啡馆」

隐藏在一个只有20户人家的小村落里

创始人詹慧君和林庭妃

也没指望赚大钱

 

只要有客人来

她们已经觉得很满足了

也完全没想到

「薰衣草森林」有一天会成为

年营业额超过6亿的大企业

 

詹慧君(左)和林庭妃(右)

 詹慧君和林庭妃原本都是上班族

一个在台北花旗银行做贷款审核

一个在高雄当钢琴老师

安安稳稳过完30岁后

她们却决定辞职,重新开始

 

詹慧君喜欢薰衣草

也到过普罗旺斯、北海道、英国……

见过不少地方的薰衣草花田

最大的梦想就是

拥有一片薰衣草森林

 
 

对薰衣草一窍不通

她就从零开始学习种植

甚至周末,也抽空到种植场或者餐厅

免费帮忙种植、讲解

 

 有一回她去台中新社做客

偶遇一位“地主”王先生

无意间说起自己的薰衣草梦

没想到素昧平生的王先生十分支持她

甚至愿意砍掉自己地里的槟榔树

免费提供一块地

还介绍外甥女林庭妃给她认识

 

 林庭妃是一名钢琴教师

梦想是开一间咖啡馆

两人志趣相同,一拍即合

 

 可哪有那么容易呢

地方这么偏僻

所有人都觉得她俩傻

 

而刚开始确实充满了困难

两个姑娘都没经验

为了植草皮,一颗一颗地种草

种了几天腰都直不起来

结果雨一冲就全给冲走了

后来才知道别人都是买现成的草皮来种

 
 

后来好不容易种的三万多株薰衣草

赶上梅雨季,一下子死了三分之一

那时候是真的快没有信心了

两人就靠着互相鼓励

到底还是撑了下来

 

2001年,咖啡馆终于开张了

不过因为太偏僻

连第一位客人都是误打误撞来的

当时他周末出来踏青迷了路

到了满是槟榔树的尽头

突然出现了一大片紫色薰衣草

 

手绘地图

 

再往前走一点

便看见一座别致的森林小屋

门口写着:幸福往前50大步

 

 50步之后,走进一间咖啡馆

里面装饰有各种生动有趣的涂鸦

还有各种稀奇的小玩意儿

 

摁一下就会喷出薰衣草精油的熏箱

各种主题的信箱、印章

店主就像久别重逢的老朋友

 
 

那时网络不发达

没有微信微博社群

只有网站和Email

她们就靠着原始、初步的宣传

造就了如今的薰衣草传奇

用专栏作家陈文茜的话来说:

“这里从不拒绝有理想的人 ”

 
 

后来大家有饮食需要

慧君和庭妃开了餐厅

又有住宿需求,就开了民宿

 
 

还有浪漫的婚宴场所“心之芳庭”

大家喜欢薰衣草

“香草铺子”继而诞生了

 
 

慢慢地他们拥有了5个品牌

2010年总营收达 

5亿元新台币(1亿多人民币)

而新社乡,因为薰衣草森林

从一个3万人左右的偏远小乡村

变成了台湾著名的“紫色故乡”

 
 

开第一间“缓慢”民宿时

她们不介意设计师“找到感觉才开始”

所以她们等了3年才等到完工

慢一点没关系

享受期待的心情就好

 
 

然而世事无常

2008年,民宿还在建造中

慧君被检查出了癌症

医生说她只剩下半年时间

庭妃一下子接受不了

慧君自己却不缓不慢

 

她把这场病看作是

人生中遇到的一个问题

“就跟当初经营咖啡馆遇到问题一样”

薰衣草被梅雨打烂、没有客人……

那能怎么办呢?

出现了问题

总要去面对、去解决的

 
 

她见到医生异常冷静

平静地讨论治疗方法

然后去积极配合

改变饮食习惯,戒掉最爱的咖啡

还练了气功

 
 

解决癌症这个难题的同时

她也没有放掉自己的事业

和庭妃在日本开了家“缓慢”民宿

那里是薰衣草的一个故乡

而向来排外的当地人

却意外地接受了姐妹俩

“缓慢”也成了

北海道第一家由外国人经营的民宿

 

2013年的时候,慧君去世了

从半年到四年半

开始无法接受的庭妃也变得释然

“她只是无忧无虑地旅行去了”

 
 

或许在30岁

慧君勇敢踏出那一步

去追逐自己的梦想的时候

她已经找到了自己的幸福

 

人生何其短暂

只有做到心中理想

才算不负此生

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