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超低能耗居住建筑厨房补风口位置模拟研究研究表明，要从根本上改善住宅厨房的室内空气品质，重要的手段就是设计合理的有组织通风，它既可减少过量通风换气导致的能源损失，还能够保持良好的室内空气品质。在厨房设置补风装置，当排油烟机工作时进行补风，既加大了排风量，增强了排油烟机的排烟效率，又避免了由于负压导致厨房排烟道的污浊空气进入室内；同时，补风减少了经排油烟机排出的室内空气量，减少了暖通空调系统的冷热量的损失，达到节能目的。厨房采取补风措施是目前应用最为广泛的改善住宅厨房室内空气品质的手段。
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