生物处理酒厂废水COD超标

5月30日上午8时许，贵州省遵义市仁怀茅台镇一酒厂起火发生泄漏，大量酱酒流入河流，价值千万元。甘度环保水处理从业者思考：白酒废水该怎么处理？

白酒在固态发酵、蒸馏过程中会产生不同浓度的废水。直接排放会对环境造成严重的危害。因此，需要经过合理的白酒废水处理后方可排放。

白酒废水水质浓度高、酸性、色度高，白酒废水可生化性好。可采用生物法以及化学法作为白酒生产废水处理技术对其进行处理。甘度分享上海市奉贤区海湾镇某酒厂废水调试，与大家一起学习一下。

 

其废水工艺流程：调节池→气浮机→好氧生化池→沉淀池→多介质过滤罐→活性炭过滤罐→出水。

该厂为调制、配制酒水的食品厂，进水水质COD浓度2000~3000，总氮70 mg/L左右，总磷含量基本为零。

a）目前出水数据和进水数据相差不多，系统受到严重冲击。进水PH值前几天为4~5之间；

b）污泥仍具有良好沉降性，但污泥表面发白；

c）气浮机清渣功能有缺陷，需人工清捞。

 

a）由于进水PH未及时调节导致生化系统PH在4~5之间，微生物活性受到严重抑制。但由于近日大量清水进入系统，使系统得以缓冲。

b）原水中缺少磷元素导致系统微生物的营养失衡，进而导致污泥繁殖速度受限，老化程度较高。

c）气浮机产生的固体废渣若进入生化池内溶解后，COD进而增大，增加系统负荷；

d）取少量污泥通过镜检观察，仍有固着类型的原生动物存活，如钟虫，系统处于恢复的状态。

技术现场勘察后给出具体投加方案：

a）设置自动调节PH的加药装置，以便调节系统进水PH，控制PH在7左右；

b）在生化池内补充磷源，如磷肥或磷酸二氢钾，浓度控制在按进水量1~5ppm；

c）在生化池内投加甘度复合菌种，增加污泥活性，加速系统恢复，投加量按池容的800~1000ppm投加；

d）气浮机废渣及时清理。

 

厌氧生物法因为白酒废水无毒并且具有可生化性，因此可以利用厌氧生物法进行废水处理。

好氧法是通过好氧微生物的新陈代谢作用去除白酒废水中有机污染物的方法，比较适合处理中、低浓度的有机废水，经常与厌氧法配合使用，作为厌氧法的后处理工艺。

厌氧-好氧法事实证明，厌氧-好氧工艺比单独的厌氧或好氧工艺处理效果更好。厌氧和好氧工艺的结合能够互相补充，提高出水水质，因此是当前许多白酒生产企业选择的处理工艺。更多污水处理方面的问题，欢迎私信我们！