乡亲们的院子餐厅，现代花园餐厅

发布于：2022-09-20 09:08:20 来自：装修设计/家装设计 [复制转发]

? 林圭佳栋

改革开放以来，随着乡村城镇化的建设，农村人口不断向城市转移，在农村留下了大量的闲置房屋。近年来，随着“乡村振兴”战略的提出，中央和各地方政府出台了一系列支持政策，结合农村宅基地制度改革试点、农村一二三产业融合发展等工作，促进农村闲置宅基地盘活利用。在此政策的鼓励下，安吉石龙村村民准备将自家闲置的院子改造成花园式餐厅，并委托有点建筑进行设计。

? 林圭佳栋

通过调研石龙村现有的餐饮店铺我们发现当地店铺以中式和欧式复古风格居多，大多保留了二十年前流行的装修风格，以大面积铺贴大理石的“土豪风”为主。因此为了与村里现有餐饮在视觉风格上拉开差距，同时达到较高的性价比，我们希望打造石龙首家现代风格的花园餐厅。

原始建筑 ? 林圭佳栋 ? 林圭佳栋

现场为一片面积一千平米的空地与三间闲置的 90 年代的自建房。三个自建房呈 L 型排列，屋面及内部木结构均已老化，且开窗小，内部光线较暗，满足不了商业用餐的需求。针对旧房现状，我们采用了三个改造办法以将其逐步改造为现代风格的舒适餐厅。

? 王乙童

首先我们修复替换已经有虫蛀及腐朽的木结构桁架，重新制作屋面系统，在木架之上加入保温层，防水层。并将原始漏雨的瓦片屋面进行更换，更换为白色的宝钢板。这样白色屋面与墙面在视觉上融为一体，整个房子的雕塑感和体积感得到了强化。三栋房子仿佛是三个石膏块坐落在场地上，等待着光影的雕琢与展示。

? 林圭佳栋

其次我们对建筑的立面开窗进行了设计，结合内部功能，对商务包间处对外开高窗，保证用餐的隐私，对休闲用餐区开大面积落地窗，将屋外的自然风光引入室内。同时房子与房子间的窗有对应关系，与院中树一起形成对景的效果。在摆放休闲沙发茶几的地方则对应开矮窗，使得坐下的人与地面的花草可以更加亲近。

? 林圭佳栋

最后在两栋建筑之间的缝隙植入新的体块，加入了一个山墙面朝内的尖顶造型，既与原有建筑的形式进行呼应，不会显得过于突兀。又充分利用了土地，增加了一个用餐包间，同时将原本三个零散的单体串联起来，营造了新的建筑群落的形象。在夜晚，室内的灯光从窗户中透出来，因为室内涂料颜色的不同，漫反射出不同的光线。室内保留了部分原始的夯土墙面，以及竹梁在其上的痕迹，延续这座老房子的韵味。

墙体大样图

? 林圭佳栋

除了需要改造的三间自建房，现场还有一大片空地等待着改造。考虑到安吉以青山绿水为游客所熟知，人们在日常生活之余比起人工环境，更多的选择倾向于自然。但是由于本项目场地位于村镇交界处，客观上缺乏先天的自然景观。仅有的绿色便是场地尽端的一小片林地，为了增添自然野趣及室外就餐空间，我们在室外设置了木屋餐厅，在入口至树林处的这一段视觉轴线上针对性的增加了微地形与植被树木，使得小木屋可以掩映其中，创造视觉深度，最大化景观效果，营造一进入场地便置身小片树林的自然意趣。

? 林圭佳栋

木屋部分一共分为六个单体，每个单体的尺寸，造型都有所不同。整体高低错落有致，灵动活泼，与环境灵活的结合在一起。六个木屋三个成一聚落，形成了两个组团，中间的空隙成为了行人和员工行走，送餐的主要路径。

? 林圭佳栋

每个木屋的单体造型均是含有斜角不规则的多面体体块，悬挑架空在矩形基座上，营造出悬浮在丛林之中的感觉。除了进门的墙面是平面，其余面均有一定角度的倾斜。

? 林圭佳栋

为了营造轻盈，悬浮，不阻碍自然风景的视觉感受，除了设计将每个多面体体块悬挑出基础一部分之外，还通过在底部加入阳光板达到这样的效果。木板墙面没有直通到底，而是与阳光板结合，上实下虚。夜晚，室内的橘色的灯光从阳光板和小窗内透出，更显木屋的奇妙与独特。

? 林圭佳栋

木屋以钢方通焊接的框架为基础结构，在其上铺盖保温棉，欧松板，以及最外面的橡木挂板。底部基础为混凝土现浇，上半部分为工厂定制，运输到现场后再进行组装拼接。每个木屋的开窗大小，形状，位置都有所不同，白天起到了通风的效果，夜晚一个个透光的小窗成为餐厅的亮点。考虑到横向拼接木板会出现叠层，最外层的木板采用了竖向拼接的方法，打造出平整，光滑的外立面。

? 林圭佳栋

室内由于木屋高矮大小不一，分为多种包间类型。较矮的木屋将其基础挖空，人们席地而坐，适合 2-4 人用餐。较高大的木屋则放置标准高度的桌椅，给家庭聚会用餐的人们使用。

? 林圭佳栋

项目图纸

总平面图

项目信息

项目名称：乡亲们的院子餐厅

建筑设计：有点建筑（苏州有点建筑设计有限公司）

项目完成年份：2022

建筑面积：500平方米

项目地址：浙江省湖州市安吉县石龙村

主创建筑师：王乙童，林圭佳栋

设计团队：王乙童，林圭佳栋

委托方：大婶院子餐厅

结构设计：有点建筑设计

景观设计：有点建筑设计

施工方/合作方：苏州昆仑绿建木结构科技股份有限公司

摄影版权：有点建筑（苏州有点建筑设计有限公司）

摄影师: 王乙童，林圭佳栋

餐厅

0人已收藏
0人已打赏
免费
0人已点赞
分享

复制链接新浪微博微信扫一扫

全部回复（0 ）

只看楼主我来说两句抢沙发