微生物对健康的影响竟然如此之大

现代科学研究表明，微生物对人体健康亦敌亦友，有些会帮你消化食物，有些可能会致病，不同生活、饮食习惯的人，体内微生物各不相同，接下来让我们深入了解一下，微生物是如何影响人类的健康和胖瘦的。

--科普篇

2005年，中国微生物学教授赵立平博士用两年时间，将自己作为实验对象，研究肠道菌群和肥胖的关系，在做了各种尝试后，最终使自己的体重从90公斤减到了67公斤，并由此得出结论：肥胖，糖尿病等其他慢性疾病，遗传因素固然有贡献，但不是主要影响。  

FTO基因（简称：肥胖基因）是会让人体产生基因突变变得肥胖，但是这个基因突变最多让你增加3公斤左右的体重。那是什么因素真正影响人类，让人们不但胖，最后还要把人类推到糖尿病、老年痴呆、癌症等由于肥胖引起的慢性病的深渊中呢？

微生物是一种无处不在的生物，它们在你的手机上，刚刚喝过的水杯里，在你洗手前的手掌上，即便洗手后仍在上面，不夸张的讲，微生物存在于你身体的每个地方，它在任何时候都无处不在。  

早在几百万年前，人类刚刚进化就与微生物达成了“协议”，我们为它们提供避   所跟食物，相应的他们为我们工作，人类在母体中时，是无菌的。   当婴儿出生时，通过产道，数十亿的微生物会覆盖在我们身体的每个部位，这也是人类健康的组成部分，通过剖腹产出生的婴儿，患哮喘，免疫疾病甚至白血病的几率要比顺产婴儿的  概  率高出很多，这是微生物对我们来到这个世界的第一份“礼物”。

数百万年来，我们与微生物共同发展，充分利用彼此的关系，例如：母乳中含有特定的糖分，用于供给和支持体内某些微生物群体，而糖分作为其他微生物的诱饵，也有助于调节免疫系统。  

健康的菌群落成需要两年时间，每个人都有其独特的菌群，由细菌、病毒、真菌等生物组成。在人类的身体内外有三种微生物，第一种微生物，安静的做自己的事情，很容易被忽略，在它们的位置，它们占据着自己的领地，并不断检查着更具攻击性的“入侵者”。第二种微生物，会伤害我们，但我们已经学会与之“相处”，例如，如果我们不刷牙，产生酸的细菌会溶解牙齿，这些细菌想要占据尽可能多的空间，但我们不希望它们这样，所以我们学会了刷牙。第三种微生物，它们大部分是一个38万亿细菌的微生物群，它们来自5000多种物种，住在我们的肠道中，这些肠道微生物帮我们消化食物，并从我们不能自我消化的东西中吸取额外的热量。

我们都知道肠道是“入侵者”袭击人体的最佳攻击部位，，所以肠道由强大的免疫系统来保护，为了在人体中生存，微生物与我们共同进化，以便随时与我们的身体进行“沟通”。同时也通过进化防止被免疫系统杀死。  

在过去几年中，大量科学家研究发现，人类的肠道微生物会随着身体成长影响不断扩大，甚至直接影响到人们的大脑，他们观察到一些很有意思的事儿，人类身体血清素的90%是神经细胞的重要形式物质，并且血清素在肠道中产生。

一些科学家认为，微生物组织能够与交叉神经沟通，交叉神经是人们神经系统的信息高速公路。举一个例子：刺激肠内免疫细胞的细菌，可以向大脑发出报警信号。它激活免疫细胞，并帮助大脑恢复损伤。

我们再来看看微生物对人类的身体和行为影响有多大，以抑郁症为例，美国的科学家把抑郁的人的部分内脏喂给健康的老鼠，老鼠就会开始表现出焦虑行为，以及类似抑郁症的症状。  

在2017年初，有一项关于微生物组与智力关系的研究，证明了有特定微生物群的新生儿，具有更好的运动和语言技能，因为部分微生物会影响他们的日常生活。

科学家在拿果蝇做测试后的证据表明，它们体内的微生物群落会影响它们喜欢的食物，由此推断，这意味着人体内的微生物能够告诉你的大脑，它想要哪些食物，由于大脑决定了我们吃什么，微生物组织对健康的大脑感兴趣，这里又出现了一个新的科学领域。

回到开始的话题，人类体内最初的微生物来自母亲，但它如何增长和变化，取决于人们后天吃的食物，肠道中的微生物以不同的东西为“食物”，有些微生物喜欢纤维和绿叶蔬菜，有些喜欢糖类和淀粉类食物，还有一些喜欢油腻的肉类和油类，我们的肠胃就像一个花园，不停的在决定什么会增长和繁殖。

如果我们吃健康的食物，就会培育出喜欢健康食物的细菌，如果我们大量的吃垃圾食品，那我们就会培育出喜爱垃圾食品的细菌，人生如此艰难，所以很多人就陷入一个恶性循环，压力很大，吃很多的油炸食品，腌卤食品等等等等，而这些简直是垃圾食品细菌的最爱，它们繁殖再繁殖，最终占据了喜爱健康食品细菌的空间，更糟糕的是，它们向大脑发出信号，让你还想吃垃圾食品，这就是你吃不腻某些食物的原因，垃圾食品细菌越多，你就越想吃垃圾食品，如此，就陷入恶性循环，这种不断自我增强的恶性循环就造成了肥胖的关键原因。

除了肥胖，人体内的微生物群体也与其它严重疾病有关，如自闭症，精神分裂和癌症，帕金森病最早的症状之一，其实是肠道问题，如果你身体中的有害细菌过多，通常只有一个解决方案-引入健康的细菌。  

引入健康细菌的方式有两种，一是你可以通过吃健康食物，来繁殖更多健康的细菌，来打断并扭转这个过程，但是如果这都不管用的话，就只能用另一种方法了，很简单，也就是灌肠，即通过将粪便，把健康的人体内的细菌转移到你的肠道。

所以，如果不想遭受如此大的痛苦，那就从今天开始改掉吃垃圾食品的习惯，多摄入健康营养的水果蔬菜，增加体内微生物的种类，降低垃圾细菌的敏感程度，要知道，我们需要微生物，微生物也需要我们。我们的身体并不完全属于自己。  

所以，如果我们与微生物能够和谐共处，那我们就拥有了一个强大的盟友。而想要健康长寿，那就从现在开始照顾好你的微生物群吧。