近日,一则牛奶检测不合格的新闻被曝光,食品安全问题又一次触及社会大众敏感的神经,引发了广泛的讨论。此次不合格的原因是在牛奶中检出“丙二醇”。
食品安全与每个人的生活息息相关,在现行的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014 )中规定丙二醇只可以在生湿面制品和糕点中食用,且使用范围和限量不得超过国家标准要求。而纯牛乳不得添加丙二醇。
牛奶中出现丙二醇的原因一般有饲料中带入、产品生产线残留、人为添加香精等多个方面。但不论何种因素,通过对整个生产环节的严格把关可以有效规避风险。除此之外,对产品各项指标的科学检测也是保障产品质量、为消费者食用安全保驾护航的重要手段。
谱尼测试集团长期承担国家重大食品、乳制品检测任务,一直积极承担社会责任。2008年谱尼测试集团凭借资质和技术优势获得质检总局的认可,成为当时质检总局公布的《可检测“三聚氰胺”的食品检测机构名录》中仅有的第三方检测机构,并且也是同时有两地实验室(北京总部实验室和上海实验室)入选名录的检测机构。
谱尼测试凭借多年来在食品及乳制品检验领域的丰富经验,以及雄厚的技术实力和资源,具备CMA、CNAS、食品复检机构等资质,多次承担全国各地市场监管部门生产、流通、餐饮等环节的食品安全监督抽检、风险监测、应急抽检、评价性抽检等任务。在乳制品检测方面,可为政府及企业客户提供的检测方案如下:
食品大类 |
食品细类 |
检验项目 |
依据法律法规或标准 |
检测方法 |
乳制品 |
灭菌乳 |
总汞 |
GB 2762-2017 |
GB 5009.17-2021 |
铅 |
GB 2762-2017 |
GB 5009.12-2017 |
||
铬 |
GB 2762-2017 |
GB 5009.123-2014 |
||
总砷 |
GB 2762-2017 |
GB 5009.11-2014 |
||
黄曲霉毒素M1 |
GB 2761-2017 |
GB 5009.24-2016 |
||
丙二醇 |
GB 2760-2014 |
GB 5009.251-2016 |
||
酸度 |
GB 25190-2010 |
GB 5009.239-2016 |
||
三聚氰胺 |
卫生部、工业和信息化部、农业部、 |
GB/T 22388-2008 |
||
商业无菌 |
GB 25190-2010 |
GB 4789.26-2013 |
||
乳制品 |
巴氏杀菌乳 |
总汞 |
GB 2762-2017 |
GB 5009.17-2021 |
铅 |
GB 2762-2017 |
GB 5009.12-2017 |
||
铬 |
GB 2762-2017 |
GB 5009.123-2014 |
||
总砷 |
GB 2762-2017 |
GB 5009.11-2014 |
||
黄曲霉毒素M1 |
GB 2761-2017 |
GB 5009.24-2016 |
||
丙二醇 |
GB 2760-2014 |
GB 5009.251-2016 |
||
酸度 |
GB 19645-2010 |
GB 5009.239-2016 |
||
三聚氰胺 |
卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总 局 质检总局公告2011年第10号 |
GB/T 22388-2008 |
||
金黄色葡萄球菌 |
GB 29921-2021 |
GB 4789.10-2016定性检验 |
||
沙门氏菌 |
GB 29921-2021 |
GB 4789.4-2016 |
||
菌落总数 |
GB 19645-2010 |
GB 4789.2-2016 |
||
大肠菌群 |
GB 19645-2010 |
GB 4789.3-2016 |
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谱尼及多家子公司成功注册全国危废鉴别信息公开服务平台成功入驻 日前,谱尼测试集团及旗下青岛、宁波、河北、上海、广州、武汉、郑州、乌鲁木齐和四川等全资子公司顺利通过全国危险废物鉴别信息公开服务平台(以下简称信息平台,https://gfmh.meescc.cn)注册审批,可承担危险废物鉴别相关业务。
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