荒地变永续农场｜上海夫妻徒手造12000㎡乡野之家

建筑师大熊 曾在上海生活了十几年，

5年前，他 和妻子、2个孩子搬到 崇明乡村定居，

将一片紧邻河流的18亩半荒土地，

建成永续农场，

有稻田、食物花园，

也有船屋、稻田剧场、草堂，

并制造现代独木舟， 引人们探索运河文化。

在城市奋斗或在乡村耕耘，

二者之间，何去何从？

怎样“开荒”，

建一座没有空调也惬意自适的家园？

如何为年幼的孩子们留一片无忧的童年？

现代社会，也能过自给自足的田园生活吗？

大熊一家四口住在崇明岛上的椿庭农场。从上海市中心开车过去，大约一个多小时。农场被稻田、河流与独栋小楼环绕。

第一次到椿庭，正是冬末。荷塘只剩枯杆，河道里游动的大白鹅是难得的亮色。

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椿庭四季

其实每到冬天，等孩子们放了假，大熊多半带着家人回到自己湖北荆州的家乡。2008年时，他已经来上海打拼多年，开公司、做设计，同时在家乡造了一座能看见日落的自宅“西江舍”，房子西边，正是宽阔的长江。

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每到冬天，大熊一家就将木船固定在车顶，回“西江舍”

他回忆道：“我在长江边长大，后来带着对城市的憧憬，从乡下到上海，待了十多年。长在乡野的自在感烙进记忆，始终不能被城市生活所取代，所以我在上海找不到归属。”

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大熊故乡的长江，记忆里的童年总是金色的

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大熊、太太和岳母是建造家园的“队友”

“想住进自然，该遇到的困难都遇过了，一个不少：技术的、经济的、精神的……我还是个有完美主义倾向的设计师，要在半点不由人的自然中做建造，常常‘疯掉’。意志力来源于儿时和母亲在田间劳作的经历，和陪着孩子一同成长的使命。学习和自然相处，真是一个不断放下的过程，当别无所求、认真‘虚度’的时候，四季都会有收获。”

我们第二次到椿庭，已是6月末，万物生长。穿着汗衫的大熊在日头下迎接我们，去看看蓬勃季节里，他们已经建造了5年的田野庇护所 。

大熊说，他只是建造者，太太莫奇才是“农场主”。生下大女儿楚楚后，莫奇接触到“朴门永续设计”，产生兴趣，专门参与了系统的培训课程，大熊还带着女儿去“陪读”。

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“朴门之花”，7个花瓣刚好对应朴门永续设计的7个原则

“我很认同这种理念，人与自然、人与社会就是共生关系，”大熊说，“所以我支持莫奇去实现她的农场梦。”

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收集、悬挂的老种子

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繁忙的农事活动严格跟着时令走，尽量使用传承多年、更利于延续生物多样性的老种子，也不施农药、化肥和除草剂。

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稻田里的鸭子与月光号生态厕所

马桶管道连接着地下联动的发酵池，为稻田和菜地补给肥力，“肥水不流外人田”。

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荷塘

走进大门后，左手边有一片荷塘，面积不大，但大熊模拟天然的水岸形态，将池塘的水岸线也做得曲折漫长。盛夏的中午，大熊在“湖心岛”上摘莲蓬，不时隔着田田荷叶，将莲子抛给岸边树下的女儿。这样的荷塘不仅是一家人嬉戏的场所，也是比较成功的生态设计，能让与活水相连的池塘，也产生自然界中的水岸效应。

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大本营及一侧的水道

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屋顶的通风设备

田野厨房左侧，就是钢结构的“大本营”，足以抵御每年夏天的台风。大熊说，这里的生态构筑形态各异，但几乎每个空间都经历过台风的考验。

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杨老师常为到农场的客人讲解土布知识、演示织布方法

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莫奇受母亲影响，也会织土布

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木工房

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“大本营”里悬吊的木船，是大熊造的第一条船

独木舟是大熊和木工陈师傅一起研究、制造的。大熊说，他们造了崇明岛上第一条现代木船。那条船正悬吊在“大本营”里。

2013年，大熊离开上海的第二年，他绕着北半球自西向东地转了一圈，实现了自小就有的环球旅行梦想。那趟行程中，他见了不少河流与航船：尼罗河上的船顶着经过修补的帆，轻盈地漂来漂去；希腊的大小游轮游艇，看着就有乐趣；瑞士苏黎世湖上帆影重重，层层叠叠的帆船似乎一直排到阿尔卑斯山脚下；在挪威等飞机时，刚好翻到一本有关木舟的杂志……

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造船，从学习到实践

当大熊来到遍地是小河的崇明岛时，却发现很难看到一条船。“没有长江大桥、连汽车都少见的时候，水岸边的崇明人家，几乎都有船。运输物资、出门串访也依赖船。如今，我们这些住在崇明的人，不再需要船来从事生产劳动，但在成千上万的宽窄河道里，操纵小船不失为便捷的探岛方式和运动方式。”

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飘摇在椿庭的船

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泛舟崇明

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一家四口在船屋中

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船屋及码头

他为每条可以下水的船都配好了“码头”，每个“码头”又搭配一个雪松船屋，可供数人休息、过夜，如同一个水边的民宿。雪松的木香似有若无，也很疗愈。船屋没有空调，但大多拥有直面稻田的大翻窗甚至十几扇门窗，通风无碍。有的船屋甚至在地面开了条窗，能看见下面经过的行船。

当最基本的衣食住行得以妥当安置，大熊一家要考虑的，是如何满足更高层次的需求。除了看得见稻田与河流的工作台、挥洒手工兴趣的长桌、几个水岸边的木屋和探岛的独木舟，哪里能让人彻底静定？当一家人都住进田园，怎样找到能畅谈的新朋友？有没有可能通过分享，让椿庭在经济上实现真正的自给自足？

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崇明的芦苇滩

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稻田剧场

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稻田剧场

稻田剧场的中央地面铺满碎石，再由一圈雪松木板围绕起来，可坐可卧，可瑜伽可冥想，可以独处，也能围而闲谈。竹屋顶压得很低，因此稻田剧场的四围不设遮挡。坐在木板上，背靠稻田，头顶一线天光，很有仪式感。夏季的午后，大熊一定要抽出些时间来这睡午觉，“农场的事多而杂，睡五分钟也好，人每天都得有个发呆喘气的时间。”

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建造中的草堂，站在夕阳下

即使盛夏，草堂也凉风习习，坐在这能望见大半个椿庭，田野、农人、白鹅、河流，总有农场访客拿着电脑躲进来，一边工作，一边“悠然见南山”。

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“大本营”二层的公共空间及雪松木屋

在大熊心里，大本营二楼也有一个很精彩的房间。上楼后首先是一片空阔，这儿能供访客扎帐篷、休息。西侧的落地窗扇可以大开，面向稻田。

大熊帮楚楚整理书包时，在里面发现了一只小猫。他也无奈：“她们要照顾小猫，要用恒温箱孵小鸡，又要带小鸡去划船……”

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女儿们

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荡秋千的楚楚，摄影_任星Emily

“我们可以在上海的城市和乡村间快速切换，不会脱节，”大熊说，“但我们的确不太会教育孩子，我们的教育恰恰是没有教育，让自然来影响她们，让她们在自由宽松的环境中探索和成长，而非一味被管教和约束。我觉得，如果童年不自由，一生都不会自由。孩子身上有与生俱来的灵气和原动力，与万物更新的自然节律多么相似啊。”

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这次，她离开椿庭后，发来微信，附带几张和女孩儿们的合影。其中一张里，楚楚穿着瑜伽服盘腿而坐，对镜头开心笑着，Emily说：“我走前，楚楚去荷塘摘了一片巨大的荷叶，让我带回家，坐荷叶上打坐。她俩确实高冷啊，不过内心明亮柔软。”

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Emily正为来吃饭的客人讲解食材，她很关心人与食物的关系

大熊说，他们不会将椿庭定义为“服务”场所，来体验的人们，也不是通常意义上的“消费者”，而是“可持续旅行者”。

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稻田里的帐篷

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椿庭的分享记忆

比如95后的艺术家朋友大宝，曾尝试在崇明种地，帮忙将椿庭的有机蔬菜卖给有需要的城里人；比如关注身心灵健康疗愈的Mana，她在离开上海前是椿庭的志愿者，如今，还常有瑜伽导师们带着年轻人过来，在稻田中央、荷塘中央等处做瑜伽、冥想；许多国家的年轻人来过，有人住一晚后，留下一幅画作，送给大熊，还有人采访大熊，为他们全家拍纪录片……

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莫奇的纸艺手工作品

大熊说，他们在椿庭的生活，一定是自给自足的。

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大熊在笔记本上的“头脑风暴”

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大熊正在建立志愿者系统，“希望有一天，更多人能来感受这个农场”