农村饮水安全
来源:中国水利水电科学研究院、中国水利
编辑:马白昕
以下为中国水利学会在2020年“科技志愿,服务基层”项目活动的基础上,开展“三下乡”活动内容之一,“农村饮水安全12问”旨在面向公众科普饮水常识及水和健康关系等相关知识。
水 多 —— 洪涝灾害,过个几年就会报道哪里哪里发大洪水大暴雨了,如1998年发生的武汉长江大洪水,2012年发生的北京7·21大暴雨,等等;
水少 ——干旱缺水,许多城市快速发展缺水问题突出,有时候看似不缺水的鄱阳湖区域也发生干旱导致农作物缺水,北京南水北调通水之前缺水压力巨大;
水脏 ——水污染,改革开放以来各种工业企业快速发展带来了水的污染;
水浑 ——水土流失,如黄土高原陡坡耕作、长江上游乱砍森林水土流失严重;
在河湖保护范围内:
一是 请不要倾倒、扔弃、堆放、储存、掩埋废弃物和其他污染物,不要向河湖排放污水,不要进行爆破、打井、乱建、乱取土等行为。
二是 请不要清洗装贮过油类、有毒污染物的车辆、容器及包装物品,不要炸鱼、电鱼、毒鱼和围垦河道等活动。
三是 请不要将清洗车辆、衣物等污染水体的物品,以及污水、垃圾倒入河湖。
四是 请爱护河湖的每一件水利工程及设施,不毁坏堤防、护岸、涵闸、泵站等河道配套设施设备。
2016年底,中央认为河长制实施效果不错,值得推广,印发了《关于全面推行河长制的意见》,向全国推广。
目前,共计有省、市、县、乡四级 河湖长 30多万名,村级 河湖长 100多万名,130多万名 河长湖 长上岗履职 ;还有众多的民间 河湖长 。31个省区市的省、市、县均成立了河长制办公室,承担河长制的日常工作。
一般情况下,饮用水中 总硬度 (是指水中钙、镁离子的总浓度)大于200 mg/L时,烧开后就会出现水垢,但在标准规定限值(万人工程450㎎/L、万人以下工程550㎎/L)范围以内时,不影响人体健康。比如北京自来水总硬度在300㎎/L左右,烧开后也有水垢。通常北方的地下井水,烧开后也会有水垢。
我们烧水的时候,当水达到一定温度,水中的钙镁离子就会与酸根结合,生成碳酸钙、碳酸镁、硫酸钙等析出沉淀,从而形成水垢。一般水中含钙离子较多,所以水垢的主要成分一般为钙盐,因此烧开水的锅炉要定期去除水垢,因为水垢会影响传热。在家庭中,可以用醋除去水垢。
二是 导致肥胖并损坏牙齿。饮料中过多的糖分被人体吸收,增加了热量,容易喝上瘾,长期饮用会引起肥胖。饮料中的糖分和酸性物质,对青少年的牙齿发育很不利,容易腐损牙质。
三是 导致早发骨质疏松。可乐类饮料大多也含有磷酸,钙与磷是一对平衡搭档,过多地摄入磷就会防碍钙的吸收。因此,常喝可乐类饮料,会减少骨骼对钙的储存,成年后发 生骨质疏松的年龄会大大提前。
水占人体 重的60%-70%,人的体温调节、新陈代谢、各种物质吸收、运输及排泄等等,这些都离不开水的作用。
? 水可以运输身体内所有物质, 清除 身体各部分产生的有毒废物,并把它们交由肝和肾处理。
? 水可以大幅度提高骨髓免疫系统的效率,所以水也可以提高防癌的效率。
? 水可以使骨髓的造血机制恢复正 常,并有助於防止白血病和淋巴瘤。
? 水可以大幅度提高身体的免疫功能,以对抗感染和癌细胞的产生。
根据《中国居 民膳食指南(2016)》建议:
0.5~1岁,每天水总摄入量为900毫升(奶/食物+饮水)。
2~3岁,每日饮水量600~700毫升;4~5岁,每日饮水量700~800毫升。
5~7岁,每日饮水量800~900毫升;7~10岁,每日饮水量1000毫升。
成人,每日饮水量1500~1700毫升。哺乳期女性,每日约需喝水2100毫升。
偶尔一次喝水少,对身体影响非常有限。但比起爱喝水的居民来说,长期喝水少会让身体发生“质的变化”。需要注意的是,等口渴的时候再喝水,其实身体已经处于缺水状态了,因此平时要养成 “主动喝水” 的习惯。
不爱喝水或喝水少的人,排尿次数减少,给细菌创造条件,容易引发尿路感染;尿量减少,易结石;血液黏稠度变高,易形成血栓;大便干燥,易便秘;尿酸在体内堆积,痛风风险增高;脂肪代谢不畅,不利于减肥;易发生膀胱、前列腺、睾丸、输尿管和肾等癌的风险;感冒时不利于身体散热、退烧等。
现在很多人只知道渴了就喝水,喝水只是为了解渴。其实,喝水不但能解渴,维持生命需要,更是为了营养的需要、维护健康的需要。口渴是人体缺水的一种信号,一种病症信号。
当感到口渴时再补水已经有些晚了。因为人感到口渴时,体内的水分已散失2%~5%,此时可能出现心烦和少尿等身体不适。当体内水分散失5%~7%,会出现皮肤起皱、幻觉、狂躁,甚至发生轻度昏迷。
如果非要到口渴时才去喝水的话,犹如土地龟裂时才去给庄稼浇水,为时已晚。口渴才饮水容易导致脱水,影响人体健康,这是一种 被动的 饮水习惯,可以说是一种不良习惯。还有一些人渴了也不喝水,而是忍着,这样会造成人体长期处于脱水状态。
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只看楼主 我来说两句 抢板凳感谢楼主分享
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