现在很多人喜欢吃燕窝来达到美容保健的作用,除了现在很多品牌开始做即食燕窝外,更多的人还是选择干燕窝,回家后自己烹饪。今天同仁堂健康就给大家带来几种营养美味的燕窝食用方法。
燕窝的功效:
它能刺激多种细胞的分裂增殖,促进细胞分化,对受损皮肤进行快速修复,使皮肤变得滑嫩有弹性;燕窝养阴润燥,益气补中、健脾补肺对孕妇和婴儿有好处;燕窝益气补中,能促进血循环,增进胃的消化和肠道理吸引力,常食能健脾开胃;燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能增强免疫力,预防疾病,同时帮助身体发育和智力发育。是天然健康的婴儿滋补品。
牛奶燕窝
原料:牛奶、燕窝糖、枸杞。
做法:
1、处理好的燕窝洗净泡发;
2、燕窝放入炖盅中,大火烧开转小火,炖半个小时;
3、牛奶加枸杞白糖,煮沸晾至80度左右,加入燕窝中拌匀。
牛奶对皮肤有白作用,燕窝含有表皮生长因子促进细胞分裂,还有滋阴生津的功效,有保持人年轻的根本,滋润皮肤的功效。
红枣桂圆燕窝
主料:燕窝、桂圆、红枣、红糖
1、燕窝浸泡挑去燕毛。清水泡发;
2、红枣去核,桂圆洗干净;
注入3、三种食材都放进炖盅里,加入纯净水。炖半个小时;
4、出锅前3分钟加入少许红糖。
尤其适合经期女性朋友,桂圆红枣能补血养颜,与燕窝搭配效果更好。
乳鸽炖燕窝
主料:乳鸽汤、燕窝3克、盐适量、枸杞、淮山药、白芷、红枣
1、鸽子处理好,下热水锅加白酒煮出血沫,冲洗干净
2、乳鸽,香葱和姜片一起放入砂锅中炖煮;
3、大火煮开,加入红枣、白芷,用中小火炖90分钟,加入枸杞和盐;
4、燕窝清洗干净泡发;
5、燕窝放入炖盅加入鸽子汤一勺;
6、加枸杞,隔水慢炖15分钟即可,鸽子汤有咸味不需要另外加盐了。
燕窝炖雪梨
原料:燕窝、银耳、莲子、雪梨、枸杞、冰糖、干桂花适量
1、燕窝泡发洗净,隔水炖30分钟;
2、银耳和莲子洗净泡发
3、雪梨清洗去皮切小块;
4、一起放砂锅大火烧开转小火,半个小时就好了;
5、撒入蜂蜜和干桂花。
雪梨和燕窝都有润肺的功效,很适合春季食用。
以上就是今天分享的关于燕窝的菜谱,有感兴趣的快行动起来啊!
燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
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