胶原蛋白是一种细胞外蛋白,是一种由三条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质。胶原蛋白是人体内一种丰富的蛋白质,占人体总蛋白质的30%以上。胶原蛋白富含甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质的重要组成部分。胶原蛋白通常能增加皮肤的弹性,使皮肤光滑紧致。胶原蛋白可以渗透到皮肤的真皮层,重组皮肤的纤维组织结构,减缓皮肤的皱纹和老化。
在传统胶原蛋白提取工艺中,将鱼鳞、鱼皮、鱼骨等原料与适量的水混合,高温蒸煮,在适当的pH条件下加入适量的酶解剂进行酶解提取,完成后进行细滤。滤液在蒸发浓缩系统中浓缩和脱水。液体浓度达到一定浓度后,进入喷雾干燥设备,粉末为胶原蛋白。传统胶原蛋白工艺的缺点是提取量大,生产周期长。酶解液除杂不彻底影响胶原蛋白质量。成品常有苦味、腥味和不良味道。过滤级别粗,产品水溶性差。
膜分离设备浓缩胶原蛋白能耗低,仅为热浓缩能耗的30%,为企业节约成本。膜分离设备具有操作简单、占地面积小、操作自动化、维护方便等优点,延展性好,易于实现产业扩张的需求。膜分离设备去除前端的杂质,提高胶原蛋白的质量和口感。在膜浓缩的同时,去除酶解液中的无机盐,以减少苦味和农业残留。缩短生产周期,提高生产效率。膜分离设备在室温下浓缩,蛋白质的生物活性基本不受影响。
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水处理
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纳滤膜分离设备对灵芝水提物浓缩分离效果更好灵芝主要生长在中国沿海省份野生的腐朽木材或树桩上,其子实体主要用于医药。主要分布在中国、朝鲜半岛和日本。灵芝中的活性成分包括氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶、糖(还原糖和多糖)、麦角甾醇、三萜、香豆素、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2和C等,孢子中还含有甘露醇和海藻糖。灵芝提取物主要有以下5大功效: 1、抗癌和提高免疫力:灵芝提取物可以调节免疫系统,其中一些被认为具有明显的抗肿瘤特性。
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只看楼主 我来说两句 抢板凳在传统胶原蛋白提取工艺中,将鱼鳞、鱼皮、鱼骨等原料与适量的水混合,高温蒸煮,在适当的pH条件下加入适量的酶解剂进行酶解提取,完成后进行细滤
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