冷藏配送中心是基于冷藏物流合理化和发展市场两个需要而发展的,是以组织冷藏配送式销售和供应,执行实物冷藏配送为主要功能的流通型冷藏物流结点。
一、冷藏配送中心的功能,冷藏配送中心与传统的仓库、运输是不一样的,一般的仓库只重视商品的储存保管,一般传统的运输出只是提供商品运输配送而已,而冷藏配送中心是重视商品流通的全方位功能,同时具有商品储存保管、流通行销、分拣配送、流通加工及信息提供的功能。
二、分拣冷藏配送功能,在冷藏配送中心里另一个重点就是分拣配送的功能,因为配送中心就是为了满足多品种小批量的客户需求而发展起来的,因此配送中心必须根据客户的要求进行分拣配货作业,并以最快的速度送达客户手中或者是指定时间内配送到客户。配送中心的分拣配送效率是物流质量的集中体现,是配送中心最重要的功能。
三、流通行销的功能,流通行销是配送中心的一个重要功能,尤其是现代化的工业时代,各项信息媒体的发达,再加上商品品质的稳定及信用,因此有许多的直销业者利用配送中心,通过有线电视、或互联网等配合进行商品行销。此种的商品行销方式可以大大降低购买成本,因此广受消费者喜爱。例如在国外有许多物流公司的名称就是以行销公司命名。而批发商型的配送中心、制造商型的配送中心与进口商型的配送中心也都是拥有行销(商流)的功能。
四、流通加工功能,冷藏配送中心的流通加工作业包含分类、磅秤、大包装拆箱改包装、产品组合包装、商标、标签黏贴作业等。这些作业是提升冷藏配送中心服务品质的重要手段。
五、信息提供功能,冷藏配送中心除了具有行销、配送、流通流通加工、储存保管等功能外,更能为冷藏配送中心本身及上下游企业提供各式各样的信息情报,以供冷藏配送中心营运管理政策制定、商品路线开发、商品销售推广政策制定的参考。
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制冷技术
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