绥德"5-372-7-444-5"数字密码——红薯

乡村振兴看绥德 | 数字密码"5-372-7-444-5"开启沙地红薯产业高品质发展之门         

红薯，自古以来深受广大食客青睐，不仅是舌尖上的美食，更是世界公认的养生保健食品，赢得世界卫生组织“十大最佳蔬菜”冠军，还被营养学家称为“营养最均衡的保健食品之一”，清代乾隆皇帝曾夸“红薯赛过人参”，其养生功效可见一斑。

近年来，在绥德县委县政府的大力扶持、崔家湾镇的创新突破发展和绥德绿源农业生态开发有限公司的技术支持下，绥德沙地红薯在全县无定河和大理河沿岸区域快速推广，产业发展核心区域崔家湾镇已建成集中种植基地5000亩，占全镇川水地7750亩的65%，2020年全镇红薯产业产值超过4000万元，占全镇农民人均纯收入的25%。

至2020年底，全县沙地红薯种植面积达3.5万亩，涉及8个镇8000多户，年产量达7万多吨，年实现收入逾2.8亿元。初步形成红薯干、红薯粉等初级加工产业链条，带动沙地红薯产品储运、营销、乡村旅游等相关产业迅速发展。沙地红薯不仅是绥德县农民脱贫致富奔小康的一项长效产业，更成为全县推进乡村振兴的一项特色王牌产业。

目前，绥德沙地红薯产业产值效益不断提高，市场品牌知名度和美誉度不断提升，吸引了周边更多的农民发展种植，红薯产业发展前景一片光明。2021年全县种植面积达到4.5万亩。

请大家首先欣赏一段小视频：

小红薯是如何做成一个能带动全县农业经济高品质发展的大产业？

“窥一斑而知全豹”。让我们从绥德县崔家湾镇近年来创新开启沙地红薯产业发展之门的一组神秘 数字密码：“5-372-7-444-5”  中去寻找最终答案。

 ①“5”----5大独具优势特点 

 ②“372”----3化7统一2自主推广管理模式 

 ③“7”----7项研究试验成果 

 ④“444”----4引4带4提高工作发展机制 

 ⑤“5”----5项品牌建设成果 

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■  解析数字密码  “5-372-7-444-5”  ：

 ①  "5"---- 5大独具优势特点 

1、投资少： 每亩从育苗到肥料等生产资料投入等共600余元，劳力投入仅为1种1收4灌溉。新的覆膜技术使用后，一般情况下无需再进行锄草作业。

2、见效快： 红薯生长周期为五个月左右，在绥德当地已经有" 五月栽苗苗，十月数票票 " 的民间美谈。

3、品质好： 沙地红薯外皮嫣红、内里金黄、甘甜软糯、水分适中，成为大小宴会的桌上宾。令初食者赞不绝口，让喜食者回味无穷，更让在外游子魂牵梦绕。

4、产量大： 使用高剪苗与科学种植方法的薯农，每亩最高产量达7500斤以上，平均产量 也达到亩产4000斤以上，远远高于使用传统种苗与种植方式的亩产量800多斤。

5、收入高： 秋收后的红薯批发价达到2-3元/斤，精选红薯价格达到8元/斤， 富硒红薯 价格更是能卖到15元/斤。

（ 硒被称为“抗癌元素之王”“长寿元素之王”，被誉为“防癌良品”，是“唯一可以直接抗病毒的营养素”科学研究证实，当今公认的最安全、最有效、最科学的人体补硒方法是食用富硒农产品 ）

 ②  "372"---- 3化7统一2自主推广管理模式 

"3"： 保证推广过程科技化、机械化、集约化，实现规模化发展。

"7"： 统一施肥、统一深翻、统一起垄、统一覆膜、统一控藤、统一喷洒富硒叶面肥、统一收割，保证品质的规范统一。

"2"： 自主管理、自主销售，让薯农在规范的环境中宽松的发展红薯 产业。

 ③  "7"---- 7项研究试验成果 

1、种植品种研究试验： 通过引进秦薯8号、烟薯25号等10多个品种进行试种对比，结果表明，绥德上世纪50年代的传统老品种（ 绥德县自命名为：绥薯1号 ）各项检测指标脱颖而出，有很高的推广价值。

2、育苗技术研究试验： 通过试验高剪扩繁脱毒薯苗，大大减少了病虫害，薯型均匀，品质优良，亩产最高可达7500斤，平均产量也达4000斤。

3、种植密度研究试验： 通过在同一地块实施不同密度种植对比试验，得出每亩2500株左右为最佳种植密度的结果。

4、种植技术研究试验： 通过几年不断试验，得出平栽技术 （1插2躺3抬头） 比直栽技术亩产量更大且薯型更好的结果。同时，建成50个日光温室育苗大棚，保证种苗的有效供给。

5、种植肥料研究试验： 通过对比试验，得出绿缘合作社提供的农钾肥+生物有机红薯专用套餐肥配方效果最佳的结果。

6、富硒种植研究试验： 通过喷洒叶面硒元素，富硒红薯每公斤含硒元素量达到0.092毫克，高于国家标准4倍多，是普通红薯的40倍 （国家标准指标：0.02-0.10mg/kg）， 无农药残留安全健康。 精品红薯售价8元/斤，富硒红薯售价高达15元/斤。

7、储存技术研究试验： 通过多次选址设计试验，得出温度在9℃-15℃，湿度在70%-80%的条件下，红薯储存期更长、保鲜效果更佳的结果。同时，建成储量达200吨的高标准红薯储存库，有效提升利润空间，延伸了产业链条。

 ④  "444"---- 4引4带4提高工作发展机制 

★   4引 

1、党建引领  --  镇党委成立绿源流动党支部并建成党员培训基地，选优配强支部书记，党员设岗定责，星级评定，划分"责任田"。

2、政府引导  --  通过资金补贴等方式，持续支持合作社育苗，举办"大农思享会"、召开"红薯品牌推介会"、承办"全县农民丰收节"等，各类活动拓展了产业发展之路。

3、科技引路  --  坚持走"产学研"一体化的发展道路，先后成功实施种植品种、育苗技术、种植密度、种植技术、种植肥料、储存技术、富硒种植7项试验并取得重大成果。

4、合作社引头  --  成立"绿缘红薯农民专业合作社"，聘请专家实地培训，申报原产地保护和地理标志，举办电商营销现场会，并以"合作社+农户+机械化"的经营管理模式，建设高标准机械化示范田。

★     4带 

1、企业党支部带动   --  绿源流动党支部通过流转土地，创建红薯试验示范田，聘请刘明慧、朱渭兵等专家为常年技术顾问，成功将崔家湾红薯试验基地争取成为陕西省甘薯产业技术体系试验示范基地。

2、村党支部带动   --  全县无定河沿岸红薯产业带上的村级党支部与绿源流动党支部有效联合，已经建成涉及3个村的高标准机械化示范田170多亩和多个储存保鲜库。

3、党员示范带动   --  党员带动红薯示范种植，推广引导薯农加入合作社，抱团取暖，共同发展，使沙地红薯产业逐步走向规范化和规模化。

4、志愿服务带动   --  组建镇文明实践所和村文明实践站志愿服务队，积极发挥志愿服务力量，并通过电商平台线上增加销量，扩大产业利润空间。

★    4提高 

1、经营收入提高   --  面积不断扩大，从分散经营1000多亩到集中种植5000多亩；产量不断提高，亩产从800斤到4000斤，最高产量达7500斤；价格不断飙升，批发价格从0.8元/斤到2-3元/斤，精品达8元/斤，富硒精品达15元/斤。

2、就业收入提高   --  合作社常年雇佣周边富余劳动力，日平均用工300人，每年可带动务工收入300万元，人均1万元左右。

3、职业技能提高   --  定期组织农民参加各类实用技术培训，增强综合素质，提升就业技能，拓宽增收渠道。

4、资产收益提高   --  农户向合作社流转土地可获得流转费收益，近年来合作社已经向周边几个村流转土地4320亩；农户向村内种植大户转包土地每亩每年收益300-400元，周边多个村出现“一地难求”的现象。

 ⑤  "5"---- 5项品牌建设成果 

借助绥德县成功打造的首个陕北县域公用品牌 "绥德范?臻陕北" 的影响力，持续加强沙地红薯品牌培育建设，不断扩大产品的知名度和美誉度。

1、成功注册并推广 "绿源沙地红薯" 行业知名品牌。

2、绿源牌沙地红薯被国家质监总局审核评定为 生态原产地保护产品。

3、绿源牌沙地红薯通过 中国有机转换产品认证。

4、成功注册并推广 "蒸薯福"富硒红薯 特色品牌。

5、成功申报绥德沙地红薯 国家地理标志产品。