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从未如此渴望过拥有一个食材花园

发布于:2022-04-09 11:01:09 来自:园林景观/园林植物 [复制转发]

花园匠心  成就美院



疫情当下,被封控在家,此时此刻拥有一个食材花园简直成为了千万人的梦,看到有人说“现在知道了房子带花园是多么令人羡慕的事。”



现在可能会说,能拥有一个菜园已经是非常幸福的事了,但是我们终将战胜疫情,从长远的角度来看,我们可以尝试着将菜园变成一个可观又可食用的花园,让食物和精神都能得到满足,毕竟心境也很重要。



什么是食材花园


养花人永不服输,既然要做一个食材花园当然首先要知道什么是食材花园,食材花园指的就是可食用花园。



这里不仅种着蔬菜,还有水果、香草、食用花卉等,和普通菜园相比较有什么区别呢,那就是这些食材不仅好吃还有一定的观赏价值,然后通过设计将它们安放在合适的位置,成为一个赏心悦目的花园。



花与菜共生


在制作食材花园的时候,因为主要目的是为了食用,所以并不希望植物被病虫害感染,不想它被农药玷污。



这时候我们就可以采用共生的方式去种植,就是将两种及以上的植物种在一起,相互之间能 产生积极的作用促进生长。



比如将番茄和罗勒种在一起就能够有效的防治蚜虫,因为蚜虫并不喜欢罗勒的气息。像这类的植物有很多,比如葱、芹菜、百里香、紫苏等香味浓郁的植物都能起到驱虫的作用。



种花吃花,种菜吃菜


食材花园的魅力就是花园里大部分的植物都是可以食用的,种花吃花种菜吃菜,下面就举几个例子。



旱金莲


旱金莲就是一种花叶均可食用的草本植物,而且花色丰富有黄色、橙色、红色等,观赏食用两不误,而且也有着驱虫的作用。



种植: 旱金莲一般3-5月播种,现在就是种植的好时机了,它的种皮比较硬,在水中浸泡一天会更容易出芽,本身就是藤本植物,因此悬挂搭架都非常棒。



吃法: 花叶均可食用,有着清爽辛辣的味道,可以拌 沙拉直接食用,在西方经常被用来做三明治吃。



罗勒


罗勒就非常适合和西红柿种在一起,作为香草植物的它,散发的气味能够让蚜虫避而远之,这样就非常好的保护了西红柿不受蚜虫的干扰。



种植: 罗勒多采用播种的方式种植,可多季节播种,如果想要得到一棵枝繁叶茂的罗勒,就需要在它长出大叶子的时候就进行摘心打顶,这样就能够得到很多的分枝了。



吃法: 加入大蒜等做成罗勒酱将是一个不错的选择,可以用来拌面,做鱼、肉等;当然其自身也可以用作装饰植物种在很多地方。



番茄


番茄是市场上最常见的蔬菜了,现在一年四季都能见到它的身影,而且大小不同,有作为水果的也有作为蔬菜的。



种植: 番茄三月中旬就可以播种了,如果有暖棚则可以更早些,番茄穴盘育苗后,最好进行小盆假植,然后再去大盆定植或者下地,这样生长最为迅速。 吃法就不多说了,总结一下就是怎么吃都好吃。




建造食材花园


看到这里对食材花园总该有个大概的印象了吧,接下来就是重头戏了,那就是设计花园。



何以称之为花园,那就必须有景观效果,可以砌花坛,制作高低错落的层次感,颜色上选择主体色彩进行合理搭配,藤蔓等则可以制作阴影供休憩等。



疫情之下,让很多人羡慕拥有菜园的人。作为优秀的园艺人有没有跃跃欲试的冲动,等疫情结束后你会去制作一个食材花园吗?



最后祝愿疫情早日过去,能够早日再去追随春的脚步,沐浴这无限的春光。


. END . 

  • 和平卫士
    和平卫士 沙发

    这就是家庭农场,哈哈,告诉我位置,我有空过来“偷菜” 

    2022-04-11 14:49:11

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