疫情当下,被封控在家,此时此刻拥有一个食材花园简直成为了千万人的梦,看到有人说“现在知道了房子带花园是多么令人羡慕的事。”
现在可能会说,能拥有一个菜园已经是非常幸福的事了,但是我们终将战胜疫情,从长远的角度来看,我们可以尝试着将菜园变成一个可观又可食用的花园,让食物和精神都能得到满足,毕竟心境也很重要。
什么是食材花园
养花人永不服输,既然要做一个食材花园当然首先要知道什么是食材花园,食材花园指的就是可食用花园。
这里不仅种着蔬菜,还有水果、香草、食用花卉等,和普通菜园相比较有什么区别呢,那就是这些食材不仅好吃还有一定的观赏价值,然后通过设计将它们安放在合适的位置,成为一个赏心悦目的花园。
花与菜共生
在制作食材花园的时候,因为主要目的是为了食用,所以并不希望植物被病虫害感染,不想它被农药玷污。
这时候我们就可以采用共生的方式去种植,就是将两种及以上的植物种在一起,相互之间能 够 产生积极的作用促进生长。
比如将番茄和罗勒种在一起就能够有效的防治蚜虫,因为蚜虫并不喜欢罗勒的气息。像这类的植物有很多,比如葱、芹菜、百里香、紫苏等香味浓郁的植物都能起到驱虫的作用。
种花吃花,种菜吃菜
食材花园的魅力就是花园里大部分的植物都是可以食用的,种花吃花种菜吃菜,下面就举几个例子。
旱金莲
旱金莲就是一种花叶均可食用的草本植物,而且花色丰富有黄色、橙色、红色等,观赏食用两不误,而且也有着驱虫的作用。
种植: 旱金莲一般3-5月播种,现在就是种植的好时机了,它的种皮比较硬,在水中浸泡一天会更容易出芽,本身就是藤本植物,因此悬挂搭架都非常棒。
吃法: 花叶均可食用,有着清爽辛辣的味道,可以拌 作 沙拉直接食用,在西方经常被用来做三明治吃。
罗勒
罗勒就非常适合和西红柿种在一起,作为香草植物的它,散发的气味能够让蚜虫避而远之,这样就非常好的保护了西红柿不受蚜虫的干扰。
种植: 罗勒多采用播种的方式种植,可多季节播种,如果想要得到一棵枝繁叶茂的罗勒,就需要在它长出大叶子的时候就进行摘心打顶,这样就能够得到很多的分枝了。
吃法: 加入大蒜等做成罗勒酱将是一个不错的选择,可以用来拌面,做鱼、肉等;当然其自身也可以用作装饰植物种在很多地方。
番茄
番茄是市场上最常见的蔬菜了,现在一年四季都能见到它的身影,而且大小不同,有作为水果的也有作为蔬菜的。
种植: 番茄三月中旬就可以播种了,如果有暖棚则可以更早些,番茄穴盘育苗后,最好进行小盆假植,然后再去大盆定植或者下地,这样生长最为迅速。 吃法就不多说了,总结一下就是怎么吃都好吃。
建造食材花园
看到这里对食材花园总该有个大概的印象了吧,接下来就是重头戏了,那就是设计花园。
何以称之为花园,那就必须有景观效果,可以砌花坛,制作高低错落的层次感,颜色上选择主体色彩进行合理搭配,藤蔓等则可以制作阴影供休憩等。
疫情之下,让很多人羡慕拥有菜园的人。作为优秀的园艺人有没有跃跃欲试的冲动,等疫情结束后你会去制作一个食材花园吗?
最后祝愿疫情早日过去,能够早日再去追随春的脚步,沐浴这无限的春光。
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园林植物
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只看楼主 我来说两句 抢板凳这就是家庭农场,哈哈,告诉我位置,我有空过来“偷菜”
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