膜法有机酸法为其生产工艺注入了新的活力

　　近几年来，绿原酸是一种重要的生物活性物质，有抗菌，抗病毒、增加白细胞、保护肝胆、抗肿瘤、降压、降血脂、清除自由基、兴奋中枢神经系统等、主要用于医药、日化、食品等行业。

　　它是一种由咖啡酸和奎尼酸形成的酯，它具有三种不稳定的结构：酯键、不饱和双键和多酚。酯基分子在萃取过程中易发生异构化，这是由于酯基分子的迁移。通常由极性有机溶剂，如乙醇、丙酮和甲醇等从植物中提取绿原酸。因其本身不稳定，应避免高温，光照强烈，长时间加热。

　　随着膜技术的不断发展，膜分离技术得到了广泛应用。采用“绿原酸提取 预处理 超滤 纳滤 浓缩绿原酸”的有机酸膜分离技术，可除去绿原酸水提液中的多糖、蛋白质等大分子物质，而绿原酸等小分子可以通过膜到达产水侧。通过对渗滤液再次进行纳滤浓缩，可有效提高浓缩膜浓缩液中绿原酸的含量及纯度，真正实现企业水资源的利用。它们的技术特征如下：

　　1、用有机酸膜分离技术分离材料，有很强的选择性，对杂质完全分离。

　　2、解决树脂堵塞的问题，减少树脂的再生次数和时间。

　　3、大幅度减少溶剂消耗，降低防爆等级，提高生产的安全性。

　　4、在常温或低温条件下浓缩，不损伤热敏成分，可以脱盐，降低灰分。

　　5、纯粹的物理过程，没有化学反应，没有任何变化。

　　作为一种重要的生物活性物质，绿原酸一直受到国内外学者的关注。国内绿原酸资源丰富，而绿原酸的提取、提纯、开发利用水平与发达国家相去甚远。为此，应合理利用丰富的资源，进行绿原酸的提取、纯化及产品开发研究。