北京冬奥会被盛赞的“冰”是如何制成的？

世界翘首以待的北京冬奥会2022年2月4日盛大开幕。破冰而出的五环、二十四节气倒计时、掉队的小鸽子……每一个画面都让观众记忆犹新，让世界直呼惊艳。武大靖、徐梦桃等老将赛出新风格；谷爱凌、苏翊鸣等新兵掀起新风暴。

作为花样滑冰界的超级偶像，羽生结弦登场也备受关注。当谈及到对本届冬奥会现场冰面有何看法时，他强调：“我十分喜欢在这里滑冰。我在冰面上的感觉很好，不冷也不热，非常舒适。”

那么如此舒服的冰面是怎么制作的呢？

冰面的制作过程非常复杂，若有一丝一毫瑕疵，都可能会对运动员的发挥产生影响。据了解，冬奥不同的比赛项目对冰面温度、厚度等的不同需求。

资料显示，短道速滑就需要“最快的冰”，要求冰面厚度为3厘米到5厘米、冰面温度为-7℃至-6℃。被誉为“冰上舞蹈”的花样滑冰对冰面厚度要求为6厘米到7厘米、冰面温度要求为-4℃至-3℃。为了美观，运动员还会穿着比较轻便、闪亮的服装，所以室温还要营造出温暖如春的感觉。

除了滑冰，冬奥会赛场上还有冰球、冰壶等冰上项目，它们对“冬奥冰”也提出了不同的要求。

冰球与冰壶比赛要求冰面温度在-6℃，而且要求冰面极为平整。在冰壶比赛中，冰面1毫米的平坦度偏差，都会对冰壶的走向产生很大影响，进而影响选手的发挥。在国家体育馆冰球项目比赛场地上，1800平方米的冰面要求为一个水平面，误差不得超过0.5毫米，此次冬奥会的中国制冰团队，更是力争将误差控制在0.1毫米—0.2毫米。

为了满足冬奥会各个比赛项目的用冰需求，制冰团队付之一匠心，同样黑科技的助力更是让本届冬奥与众不同。

北京华商国际冰雪特种制冷事业工程师孙建军在上届冷博会上讲解长沙冰雪世界项目

历届冬奥会都是使用氟利昂或者氨制冷剂来进行制冰，北京冬奥会首次采用了清洁低碳的二氧化碳跨临界直冷制冰技术。这是目前世界上最环保的制冰技术，碳排放趋近于零，有助于打造出最快、最环保的冰面。相较于传统的制冰技术，它不仅将能效提升了20%以上，冰面温差可控制在0.5℃以内，制成的冰也更加均匀，不会出现各个部位温度不一样、冰面硬度不均匀的情况。

业内专家认为，二氧化碳制冷剂的ODP(破坏臭氧层潜能值)为0，GWP(全球变暖潜能值)为1，无异味、不可燃、不助燃，是可持续性最好的冷媒之一；且与传统制冷系统相比，能效提升20%以上。二氧化碳跨临界直冷制冰技术具有安全性高、能耗和运行成本低、环境友好等优点，且全部热量可回收利用，是冰上场馆能源系统中最有前景的工质之一，可使场馆能源系统冷热一体化高效运行，在全球范围内都具有广阔的应用前景。

结尾：带动三亿人参与冰雪运动，冰雪运动这个“大IP”，成为了制冷产业新的机遇。无论是赛场使用的装备，还场馆建设、维护，高速发展的冰雪经济都将为制冷产业带来“增长力”，如何把握较为陌生的冰雪运动商机，快速了解冰雪项目的建设与维护，成为大批企业所关心的问题。为此长沙强华信息科技有限公司于2022年3月9日在南京国际展览中心举办的中国制冷、空调、热泵、通风及冷链装备博览会以及后续的多场制冷产业创新成果转化论坛中特邀权威专家与企业交流、探讨，解惑答疑。