阿胶肽的制备采用的是蛋白质酶水解法，为了保持蛋白酶的活性，维持水解速度，必须加入一些碱或酸来调节体系的pH值，因此，得到的阿胶肽中就会含有一定量的盐分，这部分盐分会影响产品的纯度和使用范围，并且会对其功能活性带来负面影响，因此需要对阿胶肽产物进行脱盐处理。
纳滤膜的孔径范围在几个纳米左右，对相对分子质量大于200 Da的有机物和大的阴离子团有较高的截留效率，对一价离子及溶剂则有很高的透过率，因此能做到阿胶肽脱盐和浓缩同步进行，实现物料浓缩分离。
应用物料浓缩分离技术，令阿胶肽产品在分离提纯过程中不发生任何质的变化，保证物质的原有性质不会改变，使产出品具有很强的生物活性和多样性。
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