排烟管的长度计算是从烟机顶端到公共烟道口的最近直线距离,需要注意的是还需加上垂直长度(烟机接管处到烟管横向走向的长度),一般烟机附带的长度不超过 2000mm,足以满足正常需要。如果此长度不够,又想保证排烟效果,可以在两根排烟管中间加装中继装置,就是一个送风装置,保证整体排风能力。
止逆阀在一些地区(如济南)是交房标配,这玩意也不贵。淘宝加厚带密封垫的烟机止逆阀 25元即可买到,40 元就能买到用料很好的,而且是 150/160/180mm 通用的(带调节头)。
对油烟机或者整体排烟有影响的因素:
烟机高度与灶具高度距离合理,T 型欧式烟机距离灶具的高度一般在 650~750mm 之间;
烹饪手法会产生不同的油烟量和突发强度,比如爆炒时瞬间产生的油烟量很大,油烟会冲出烟机范围,油烟会上升到天花板停留,如果天花没有单独排风扇,只能通过烟机的排风循环慢慢抽出;
烟机使用时不要有空气扰流,比如开门窗、开风扇导致外部气流干扰;
排烟管不畅,止逆阀不畅导致油烟无法快速排到公共烟道;
不要过渡妖魔化开放厨房,2009 年开始对于厨房采光、布局不好的户型,我都建议改造半开放、开发厨房,通过烹饪区合理布局、烟机挑选、天花设置回旋区 独立排风扇、良好的烹饪习惯等,油烟问题都可以解决。
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通风排烟
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一场火灾的损失无法计量,排烟系统必须定期清理厨房 是饭店、餐厅的一个重要场所 油烟管道 是一种净化厨房环境的厨房电器 但是 油烟管道上的油垢 却常常被忽略 长期不清洗的管道很易发生火灾。起火原因普遍是厨房内的油烟管道油垢遇明火后燃烧引发。厨房内经常要油炸食物,把火星给“炸”到油烟管道里面。再加上饭店里一般使用的是柴油,火势蔓延迅速,后果不可预知。 消防人士指出,饭店油烟管道内很快就会积起大量油烟污垢,加上油多蹿火,导致了火灾事故的发生。
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只看楼主 我来说两句 抢板凳这是一个很不错的学习参考资料, 但是表述的还是过于简单,未提供相应参数及技术要求等, 建议上传一些附件技术资料(如CAD外形尺寸图和对应的型号规格及技术参数等,以方便设计人员选用),? 不过这里还是要谢谢楼主能发布和分享出来给大家学习和参考使用!
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