◆ 项目设计:刘丽萍,张建乐
◆ 项目地点:南山区南光路阳光华艺大厦A栋104号
◆ 项目时间:2017.6
◆ 项目类别:工业餐厅
◆ 项目面积:200M2
设计背景
烤鱼是一道菜品,制作原料主要有新鲜鱼、蘑菇、番茄等。
它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了“一烤二炖”。
烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,
在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,
充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
设计说明
主要用材:仿旧木板,阻燃板,防火板,面漆板吗,乳胶漆。
在此案中,浓厚的工业文化氛围和巧妙的创意设计让顾客在品尝佳肴的同时,
产生愉悦的精神体验,唤起那些美好回忆,
在这里吃饭,仿佛回到了那个童真的年代,那是一种回忆,更是藏在心底的情怀!
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