广州东山这家菜市场火了！烟火气也可以很诗意

△千年广州黄埔古港口

△近代广州的红色文化和岭南民俗

△当代广州的市井生活

△骑楼界面设计分析

广州常见的骑楼底层沿街面后退且留出公共人行空间，提供了一种可停留驻足、聊天的灰空间，是非常典型的岭南空间形态，适合当地炎热的气候条件。设计在沿街立面加建了一组传统骑楼空间，提升建筑立面形象同时，增加避阴、停留的交往空间。“骑楼”空间采用拱廊形态，起到丰富空间作用。

△骑楼界面轴测图

△基地沿街改造后

同时，也设置为复合性功能空间，也可举办一些与商业有关的艺术活动，吸引更多年轻人加入，为丰富周边社区功能提供空间上可能性。入口处采用彩色水磨石掺杂彩釉玻璃材料，呼应了广式彩色玻璃窗的传统文化元素。

△骑楼

 室 内 改 造 策 略：冷 巷

△清末广州街头市场

△最初的广州东山肉菜市场

相比于超市，菜场不仅拥有更低廉的价格、新鲜多样的本地食材，体现不同地域的饮食文化。同时菜场也是社区重要社交场所，周边的常住居民与零售菜贩往往熟悉，相熟的社区居民也会在菜场驻足和交谈，具有浓浓烟火气和人情味。此外，菜市场的从业人员多半是低端收入的外来务工人员，在城市化进程中为这部分人口保留低端需求空间，对于城市功能正常运转以及防止“绅士化”现象也提供积极作用。

△东山肉菜市场老照片

△东山肉菜市场内部改造前

设计团队重新梳理原有市场通道，碉楼冷巷是广州园林典型空间形态，在对传统冷巷空间进行研究，对通道顶部采光进行调整，优化原先杂乱的内部空间，梳理招牌设计后营造更舒适内部空间。   

△冷巷改造内部轴测图

传统空间更新的意义不仅在于物质性的场景，也是对于柴米油盐酱醋茶的生活场景之重构。一个重新焕发生机的历史场所，融入使用需求和当代生活方式，就是对于传统菜场文化的再定义。

△冷巷

△摊位单元模块

△彩色结构示意

此次更新中，用神似替代形似，并未使用具象的传统建筑元素，视觉上的轻松愉快的处理方式为使用者提供耳目一新的感觉。沿着整个片区的交通流线，赋予其一条五彩的、流动的、灵动的“彩色走廊”。在重要空间节点，包括建筑入口、院落出入口、廊道使用了覆盖全部路线的彩色荫蔽系统。大胆使用膜结构、鱼鳞网等现代材料，这些看起来更为时尚、简约、充满视觉冲击力的几何图形，漂浮在传统的空间里，让诗意成为真实。

△总体模型

膜 结 构：蔬 果 的 颜 色

△膜结构：蔬果的颜色

骑楼廊下天花的彩色膜结构装置设计中采用了菜场常见蔬菜水果的颜色，让使用者在熟悉的空间环境里，察觉到勃勃生机，这层荫蔽系统很轻质，拉索结构使其显得更为轻盈，符合菜市场空间意向。可拆卸的设计灵活可变，陶管的设计利于场地排水，为了呼应传统菜场的市井气息，也更多是象征未来。

△模型

△膜结构建成效果

彩色陶管作为膜结构的定制化排水系统，结合可拆卸的膜结构设计，呈现生态可持续的建筑细节。

△定制化排水

△细部节点

△骑楼内立面图

△骑楼外立面图

△鱼鳞网：补色的韵律

△模型

△鱼鳞网 建成效果

项目引入特色饮食、艺术创意等灵活可变业态，采用拉丝不锈钢等当代材料和传统的红砖拱廊、木制招牌相结合。

△当地饮食

△模型

△拉索结构 建成效果

在彩色膜结构拉索之下，阳光投射于地面，呈现五彩斑斓的光影，这是日常的诗。

△阳光投射于地面

树 池  入 口：红 色 记 忆

树池无障碍入口结合花砖地面，图案具有传统广式风格，围合场地的古树打造舒适的氛围。考虑到当地老龄化的现状，我们在建筑的细部采用了无障碍设计和地面照明泛光灯光，便于社区居民行走和停留。与拉索膜结构一致， 红色文化 的色彩和空间比例元素也是对基地不远处三大会址的一处致敬。

△红色文化色彩 元素

△模型

△结合花坛树池的无障碍入口建成效果

△节点细部建成效果

△从入口看向远处

△无障碍设计节点细部

△花坛树池平面图

△无障碍入口正立面图

△无障碍入口剖面B