大豆乳清液中提取大豆异黄酮的方法

　　大豆乳清液中将大豆异黄酮纯化处理方法，采用膜分离和有机溶剂萃取等技术，包括以下步骤：

　　(1)前处理：

　　a)调节大豆乳清液的pH值为4.5～7.0，并进行高温灭菌处理，然后进行微滤，得到微滤透过液A2：

　　b)采用气冲强化动态超滤技术对微滤透过液A2进行超滤处理，得超滤浓缩液B1和超滤透过液B2;

　　(2)纳滤浓缩和脱盐：

　　在操作压力0.35～2.0MPa的条件下，对超滤透过液B2进行纳滤浓缩处理，并脱盐，得纳滤浓缩液C1和纳滤透过液C2;

　　(3)萃取：将纳滤浓缩液C1与乙酸乙酯以体积比为0.3～10的比例混合，经过5min～500min的充分接触，分出上层乙酸乙酯相D1和下层溶液相D2;

　　(4)后处理：

　　a)在加热温度为50～70℃、操作负压为0.08～0.095MPa的条件下对乙酸乙酯相D1进行减压蒸馏，回收乙酸乙酯，同时得到浓缩液E1;

　　b)对浓缩液E1进行喷雾干燥，得到大豆异黄酮产品P1;

　　c)对萃取的下层溶液相D2进行减压蒸馏处理，回收乙酸乙酯。