大豆卵磷脂分离中膜分离法说明

　　大豆多肽是以豆粕或大豆分离蛋白为原料经蛋白酶水解或微生物发酵、分离并精制而成的蛋白质水解产物。同时大豆多肽分离提纯的研究达到了极高水平，而膜分离法是一种比较理想的新型大豆深加工技术。

　　超滤

　　超滤应用在大豆卵磷脂分离设备技术上越来越引人关注，研究工作主要集中在膜材料选取方面。超滤是利用膜的选择性，在膜的两侧存在一定量的能量差作为推动力，通过溶液中各组分透过膜的迁移速率的不同而实现非均相物系的分离。

　　纳滤

　　大豆卵磷脂物质具有热敏性，受热易被破环，采用传统的提纯方法不易除去低分子量的盐分， 从而影响产品的纯度。采用纳滤浓缩，既可降低能耗，还能将有机污染物和盐分除去，达到提高产品质量的目的。使用各种纳滤膜测试了分离氨基酸的效果，并应用于混合氨基酸的分离。

　　微滤

　　微滤在大豆卵磷脂分离纯化中， 微滤与其它技术联用，以达到分离提纯的目的。采用微滤和絮凝离心技术联用，回收大豆蛋白中的生物活性大豆肽，分离效果好，将悬浮固体完全除去，脂肪去除率高达99%。目前， 多种类型膜分离技术在生化产品应用中协同发展，实行多级分离是大豆多肽分离纯化的发展趋势。

　　随着大豆卵磷脂分离纯化技术的进展，大大加快了新活性大豆肽的发现和合成速度，许多杂质显示出了与目标产物相类似的性质。随着肽链的增长，分离难度也增大，需要方便、快速、灵敏准确、通用性好的分离纯化方法来支持，同时对大豆卵磷脂质分离纯化给蛋白质组学和分析化学研究人员提供了一个广阔的前沿领域。因此，建立一套完整的大豆卵磷脂分离纯化技术具有十分重要的意义。

　　德兰梅勒膜分离技术有限公司致力于膜分离和脱盐浓缩技术以及冷冻浓缩分离技术推广与工艺设备开发。通过多年的努力，已具备丰富的工程经验，为客户提供从小试、中试、工业化设备的工艺设计到设备生产、安装调试等一系列服务，能够提供整体解决方案和交钥匙工程，并成功应用于冶金、环保、制药、化工、食品等领域，赢得了客户和业内的良好口碑。