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沉香鉴定专家顾霆老师为你揭开沉香真面目

发布于:2021-05-19 19:59:19 来自:站务休闲/闲聊茶吧 [复制转发]

在最近举办的首届《中国(莆田)香文化产业大会上,全国各地的香文化专家学者及爱好者、国家级工艺美术大师及其他各界代表等共襄盛会共同研讨交流关于香文化的知识。

其中,作为中国工艺美术学会香文化专业艺术委员会首发特聘委员也是沉香鉴定专家顾霆老师在主理“美好生活”廿四香文化空间展》时,也为大家分享“众香之首”沉香的奥秘,解读关于什么是沉香沉香树与沉香的关系沉香为什么是“众香之首”以及沉香的价值等等关于香文化的知识。

根据顾霆老师的讲解,我们知道了沉香是在沉香树生长过程中形成的,沉香树结出沉香必须要有以下几个条件:

第一树种要求

沉香为瑞香科沉香属,只有瑞香科沉香属的树种可以结出沉香。其中所列树种大约有26种,分布于亚洲北回归线以南以及赤道附近地区。其中最为有名的几种树种为广东白木香树、云南沉香树、越南蜜香树、印尼沉香树马来鹰木香树等。因部分地域有树种交集,只做大概树种区域分布。

第二、沉香树需受外力破坏受伤

沉香树在受外力破坏后,真菌入侵后方可结香。在自然界中树体受伤为小概率事件,受伤原因主要有几种可能,昆虫蛀蚀;动物攀爬、冲撞;风吹雨打树枝折断;人为用刀斧利器砍伤。

第三、真菌需有效入侵沉香树

真菌入侵沉香树也是小概率的,并不是所有沉香树受伤都可以结出沉香,在树体受伤恢复过程中,如果周围环境温度、湿度条件合适,伤口周边又存在合适的黄绿墨耳真菌菌群,才会通过沉香树的伤口侵入树体,并且迅速与树液中的营养因子为培养基,进行代谢与繁殖。真菌消耗树体营养因子的同时并和抗体因子相互发生了作用。使真菌在厌氧环境下产生了很多代谢物,这些代谢物是沉香树原本没有的芳香物质,而这些芳香物质就是沉香香气的来源。这时,虽然沉香树中以经有了芳香物质,但其含量极少,并不成形,依然是流体状态,尚未大量凝固,所以还不能成为沉香。

第四、真菌需持续在树中生长、凝结

真菌感染和代谢不仅停留在伤口位置,还会在树体内沿着水分输送纤维管进一步入侵,扩大感染范围,不断与树内各种因子相互作用,产生生物连锁反应、再持续产生芳香物质、使芳香物质被凝结在树体纤维脉络内。整个感染、生物反应、产生芳香物质、被凝结、再扩散的过程,周而复始,循环往复,被称为持续结香感染阶段,也是结出沉香的基础保障。

最终,在以上条件都满足的情况下,沉香树体内的真菌死亡残留物、沉香树组织残留物,以及树液中部分组织物质与木质纤维固化在了一起,所形成的新的固态混合物才是沉香。

而这个“树体受伤、真菌感染、感染扩散、树抗体感染、真菌代谢、产生芳香物质、持续感染被凝固与木纤维一起形成的新的混合物,就是沉香结香的整个过程。整个过程是在以肉眼无法识别的细胞层面进行的,所需要的结香环境、条件必然苛刻,整个过程是极其漫长的,而在自然界中,一旦条件发生变化,结香过程随时可能终止,也就很难结出高品质沉香。

另外顾霆老师还提到,人类在大自然中寻香的难度很大高品质沉香都是在野生环境中生长,从发现,到采集,运输整个过程难度极大,无法借助其他便利条件采集。再辗转流传至我们面前,实属不易。

在此次知识分享环节,顾霆老师从各个角度解读沉香孕育的过程,也让大家了解到高品质沉香都是大自然馈赠的珍宝,实属可遇而不可求,这就是为什么沉香自古就是“沉香之首”的原因。

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只看楼主 我来说两句抢沙发
这个家伙什么也没有留下。。。

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