农贸行业竞争压力飙升，农贸市场改造设计应该从何入手？

进行农贸市场改造设计的初衷，是为了弥补传统农贸市场无法满足现代居民实际生活需求的不足。随着时代的发展，单一的买菜功能在日益激烈的农贸行业竞争中开始显得不太够看，互联网巨头的加入更是使菜市场的竞争力压力急剧增加，这样的情况下，农贸市场必须提升自己的竞争能力以稳固其在行业赛道中的竞争优势。

农贸市场的形式在近现代实际上已经进行了多次更迭，从马路市场、大棚市场逐渐升级成为标准化市场、智慧化市场，直至今天，更是提出了一站式农贸市场、五化市场、邻里中心、农贸综合体等新概念。

通过农贸市场改造设计提升市场硬件实力和软件实力，并根据调研结果重新规划业态，将不同的业态与功能进行结合，以求达到1 1>2的效果，是当今农贸市场改造设计的主旋律。

业态

农贸市场改造设计在业态的变更上最被普遍运用的方案是在农贸市场内部增设相应的餐饮区，以此为上下班繁忙的都市人群以及偶尔不愿意做饭的家庭提供卫生健康的可即食产品，不偏离农贸市场主基调的同时，也为农贸市场的业态进行补充，并能有效地增加市场客流量，有利于对市场的卖菜事业产生携带提升的效应。

一鸿旗下诸如彩虹农贸市场和白鹤苑农贸市场，两者同属于新建农贸市场，在设计时结合周边居民需求也增添餐饮业态，若积累有知名的小吃或是餐饮店资源，老市场在添加餐饮业态这一方面会比新市场更占优势。

功能

农贸市场的功能添加需要符合市场的属性。作为民生场所，便民是农贸市场的核心标签，因此对于市场的功能添加多聚集于修锁、理发、洗衣等业态，若是周边社区有相应需求，还可增添便利店或是手机维修项目，但具体的方案还需要结合相关政策。

以杭州地区为例，近年以来，杭州一直在致力于对农贸市场的五化提升改造，市场的功能逐步朝便利化、人性化、智慧化、规范化、特色化发展，除去上述业态外，有些市场还会提供政务办理或水电费缴纳等的日常自助服务，为拓宽周边居民对市场的了解渠道，促进市场特色的传播，部分市场在进行农贸市场改造设计后甚至在市场内部专门流出一篇区域作为直播间，与社会发展的最新思潮接轨。

农贸市场改造设计作为提升农贸市场竞争力的有效手段，在近年来备受追捧，但也要注意，市场的改造是要以切实的调研基础为前提的，不同的市场情况造就改造方案的千差万别，切忌看到别人的成功案例就生搬硬套，导致产生不良后果。